ジャック・キャヴァリエ=ベルトリュード（ジャック・キャバリエ）
Jacques Cavallier 1962年1月24日、フランス・グラース生まれ。5世紀にわたる調香師一家の4代目にあたる調香師であり、6才の頃より両親の仕事を手伝うようになる。そして8才の頃から調香師である父親に、天然原料についての英才教育を受け、5,000種類もの香りを認識し、嗅ぎ分けることが出来るようになる。
20才で調香師になる。1990年からフィルメニッヒ社で働くようになり､1992年の「ロー ドゥ イッセイ」によりオゾンノートの創造する。フィルメニッヒ社在籍中の彼のキャリアは、まさに〝調香界のモーツァルト〟と呼ぶに相応しいものでした。
1995年に「ブルガリ プールオム」を創造し、1万円前後の香水が、ラグジュアリー・ブランドを身近な存在にする役割を果たしていく流れを生み出す。そして、2012年に､ルイ・ヴィトンの専属調香師になり、現在も香水芸術の第一線で活躍中である。
代表作
アクア ディ ジオ プールオム（ジョルジオ・アルマーニ）
イマジナシオン（ルイ・ヴィトン）
ヴォカリーズ（資生堂）
エムセット M7（イヴ・サンローラン）
クラシック（ジャン＝ポール・ゴルチエ）
ステラ（ステラ・マッカートニー）
SPELL ON YOU スペル オン ユー（ルイ・ヴィトン）
ノワール デ ノワール（トム・フォード）
ブルガリ プールオム（ブルガリ）
ポエム（ランコム）
ローズ デ ヴァン（ルイ・ヴィトン）
ロー ドゥ イッセイ（イッセイ・ミヤケ）
ジャック・キャヴァリエ=ベルトリュード（1976年～2008年）
1992年～1997年
1992年
ロー ドゥ イッセイ（イッセイ・ミヤケ）
1993年
クラシック（ジャン＝ポール・ゴルチエ）
1994年
ロー ドゥ イッセイ プールオム（イッセイ・ミヤケ）
1995年
オピウム プールオム（イヴ・サンローラン）
ブルガリ プールオム（ブルガリ）
ポエム（ランコム）
1996年
アクア ディ ジオ プールオム（ジョルジオ・アルマーニ）
1997年
ヴォカリーズ（資生堂）
1998年～1999年
1998年
アルシミー（ロシャス）
サンダー フォーメン（ジル・サンダー）
フェラガモ プールファム（サルヴァトーレ・フェラガモ）
ルフードゥイッセイ（イッセイ・ミヤケ）
1999年
ウルトラヴァイオレット（パコ・ラバンヌ）
ブルガリ プールオム エクストレーム（ブルガリ）
マニア （ジョルジオ・アルマーニ）
2000年～2001年
2000年
イニシャル（ブシュロン）
トゥルース （カルバン・クライン）
ホットクチュール（ジバンシィ）
2001年
アクアマン（ロシャス）
ウルトラヴァイオレット マン（パコ・ラバンヌ）
ザンジバル（ヴァン・クリーフ＆アーペル）
ニュ（イヴ・サンローラン）
2002年
アブソリュ（ロシャス）
イントリュージョン（オスカー・デ・ラ・レンタ）
エムセット（イヴ・サンローラン）
シック（キャロライン・ヘレナ）
ミュールミュール（ヴァン・クリーフ＆アーペル）
2003年
エッセンツァ ディ ゼニア（エルメネジルド・ゼニア）
オ パフメ オーテブラン（ブルガリ）
オ パフュメ ジンジャー（ロジェ・ガレ）
キングダム（アレキサンダー・マックイーン）
ステラ（ステラ・マッカートニー）
パコ ラバンヌ プールエル（パコ・ラバンヌ）
リヴゴーシュ プールオム（イヴ・サンローラン）
2004年～2006年
2004年
エタニティ モーメント（カルバン・クライン）
シネマ（イヴ・サンローラン）
トラブル（ブシュロン）
ロー ブルー ドゥイッセイ（イッセイ・ミヤケ）
2005年
アクア プールオム（ブルガリ）
サーパンタイン（ロベルト・カヴァリ）
2006年
ニナ（ニナ・リッチ）