クリスチャン・ディオール 【ディオール】フェヴ デリスィオーズ（フランソワ・ドゥマシー）
ディオールの「ラ コレクシオン プリヴェ クリスチャン ディオール」から、2015年に発売されたのが「フェヴ デリスィオーズ」でした。このコレクションにおいてはじめてのグルマン・フレグランスとなるこの香りは、フランソワ・ドゥマシーにより調香されました。
グルマンの香り
クリスチャン・ディオール 
キリアン 【キリアン】ラブ ドント ビー シャイ（カリス・ベッカー）
2007年に発売されたキリアンの第一弾コレクション「ルーヴル ノワール —愛が描く甘い誘惑の世界—」からの一品であり、マシュマロに「愛」と「恥じらいの喪失」という名のシロップをからめたグルマンの香りは、カリス・ベッカーにより調香されました。
ランコム 【ランコム】ミラク フォーエバー（オリヴィエ・ポルジュ/ドミニク・ロピオン）
ランコムの「ミラク」の七番目のフランカーとして2006年に「ミラク フォーエバー」が発売されました。20代から30代の女性が満月の夜に呼び覚まされる官能性を捉えたオリエンタル・バニラの香りは、ドミニク・ロピオンとオリヴィエ・ポルジュにより調香されました。
ランコム 【ランコム】ラヴィエベル（オリヴィエ・ポルジュ/ドミニク・ロピオン/アン・フリッポ）
2012年5月2日にヴィラ・エフルッシ・ド・ ロスチャイルドで盛大に発表した香りが「ラヴィエベル」でした。シャネルの4代目調香師になる寸前のオリヴィエ・ポルジュとドミニク・ロピオン、アン・フリッポという3人の人気調香師により調香されました。
ジミー・チュウ 【ジミー チュウ】イリシット（アン・フリッポ）
「イリシット」＝「非合法な、反道徳的な」という名のこの香りは、2015年8月にジミー・チュウの新作フレグランスとして発売されました。アン・フリッポにより調香されました。
エルメス 【エルメス】アンブル ナルギレ（ジャン＝クロード・エレナ）
2004年からスタートした究極のエルメスのフレグランス・コレクション『エルメッセンス』。「ローズ イケバナ」、「ポワーブル サマルカンド」、「ベチバー トンカ」と共に同年に第一弾として発売されました。初代専属調香師ジャン＝クロード・エレナにより調香されました。
エルメス 【エルメス】エリクサー デ メルヴェイユ（ジャン＝クロード・エレナ）
2004年に発売された「オー デ メルヴェイユ」の第三弾として2006年に発売されたのが、キャラメル・ブール・サレ（塩バターキャラメル）からヒントを得て生み出された「エリクサー デ メルヴェイユ」でした。エルメスの専属調香師ジャン＝クロード・エレナにより調香されました。
トム・フォード 【トム フォード】ファッキン ファビュラス（F ファビュラス）（シャマラ・メゾンデュー）
2017年9月のトム・フォードのニューヨーク・ファッション・ウィーク（2018年SS）に発売されました。ファッション・ウィーク用にまず300本と、販売用に作られた1000本は、瞬く間に完売しました。シャマラ・メゾンデューにより調香されました。
トム・フォード 【トム フォード】トム フォード ノワール エクストリーム（ソニア・コンスタン）
ソニア・コンスタンの調香による惜しみなく上質なアンバーを使用したウッディ・オリエンタルの香りです。「トム フォード ノワール」に、サフラン、ナツメグ、カルダモンといった香辛料を追加し、よりグルマンな暖かみを生み出しています。結果、この二つの香りに共通点は全く存在しません。
トム・フォード 【トム フォード】ノワール プール ファム（ソニア・コンスタン）
トム・フォードの『シグネチャー コレクション』から、2012年に発売されたメンズ・フレグランス「ノワール」。そのウィメンズ・ヴァージョンとして2015年に発売されたのが、「ノワール プール ファム」です。フロリエンタルのこの香りの調香は、ソニア・コンスタンによるものです。
クリスチャン・ディオール 【ディオール】ヒプノティック プワゾン（アニック・メナード）
ディオールのプワゾン・シリーズの中でも最高傑作といわれているのが、1998年に発売された名調香師アニック・メナードによる「ヒプノティック プワゾン」です（こちらも日本人にとっての幻の名香である「タンドゥル プワゾン」に続く、シリーズ第三作目）。
ティエリー・ミュグレー 【ティエリー ミュグレー】ミロワール デ アンヴィーズ（クリスティーヌ・ナジェル/ルイーズ・ターナー）
2008年にティエリー・ミュグレーより5種類の香水からなる「ミラー・ミラー・コレクション」が発売されました。その中でも最も好評を博したのが、ルイーズ・ターナーとクリスティーヌ・ナジェルの調香による「ミロワール デ アンヴィーズ」でした。
ゲラン 【ゲラン】ラ プティット ローブ ノワール インテンス（ティエリー・ワッサー）
ゲランの「ラ プティット ローブ ノワール」シリーズの第五弾として2016年に発売されました。グルマン・フローラルな〝綿菓子＝コットンキャンディ〟の香りは、ゲランの五代目調香師ティエリー・ワッサーにより調香されました。
ジバンシィ 【ジバンシィ】パイ（アルベルト・モリヤス）
1994年に「ウルトラマリン」によって、メンズ・フレグランス市場におけるマリンノート・ブームに便乗したジバンシィは、1998年10月に〝世界中の男性をバニラの虜〟にした「パイ」を発表しました。アルベルト・モリヤスにより調香されました。