オールド ファッション
原名：Old Fashioned
種類：オード・パルファム
ブランド：キリアン
調香師：シドニー・ランセスール
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：30ml／27,500円、50ml／33,000円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム
時を重ねるほどに輝きと深みを増すシングル・モルトの香り
©KILIAN PARIS
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息子がスコットランドの寄宿学校に通っていたのですが、彼がそこにいた2年間、私は何度か会いに行きました。そこでウイスキーの蒸留所を見学したのですが、私が持っている最初のウイスキーの香りの記憶は、その頃のものです。
キリアン・ヘネシー（以下すべての引用は、彼のお言葉）
キリアンの『ザ リカーズ』コレクションより、2024年10月23日に発売された「オールド ファッション」は、18年以上の熟成期間を経て蒸留された最高級のスコッチウイスキーのシングルモルトの香りとして、シドニー・ランセスールにより調香されました。
時を重ねるほどに輝きと深みを増す、まるで上質な蒸留酒のようなウイスキーアコードを駆使したこの香りは、2015年にロンドン・ハロッズ限定の香りとして誕生した「シングル モルト ロンドン」の遺伝子を引き継ぐ香りとも言えます。
「オールド ファッション」は、スコットランドの高地、何世代にもわたる思い出が詰まった、一族の邸宅の暖炉のそばからインスピレーションを得たものです。
いまだかつてなくリアルなスコッチウイスキーの香り
©KILIAN PARIS
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「オールド ファッション」ではラム酒をたっぷり使っています。私が求めていたお酒とバニラの香りの効果が得られるからです。しかも、ウイスキーの主要原料である小麦アブソリュートと組み合わせることで、より魅力的な香りに仕上がっています。香りのオープニングは、小麦アブソリュートとラム酒の組み合わせによるウイスキーのような効果があります。
どうやらウイスキーベースのカクテル『オールド・ファッションド』をテーマにした香りではなく、スコッチウイスキーのシングルモルトをテーマにしたこの香りは、素肌に振りかけると同時に、高級なシングルモルト・ウイスキーが開封された瞬間に広がる、あの（干し草のような）至福の薫りが漂ってゆきます。
そして間髪入れずに（熟したアップルのような）ダバナ・エッセンスが土っぽいフルーティーさで酔わせる危険な甘くて苦い香気を溶け込ませてゆきます。さらにトルーバルサムと（蜂蜜のような）イモーテルの芳醇さも加わり、明るくきらめくような甘やかな感覚に最初からほろほろと酔わされてゆきます。
やがて大地の土壌を思わせるピートの匂いと、ウイスキーが熟成されていたオーク樽を思わせるシダーウッドとスティラックスの（タバコのような）スモーキーなドライフルーツ的な甘やかさが三位一体となり、すべてがひとまとめとなります。
この香りの特徴は、実にリアルに、長い年月をかけてオーク樽で熟成されたシングルモルトの豊かな風味が、とても深い香りと、素肌で円やかにリッチな味わいを感じさせてくれるところにあります。どこかダークチョコレートデコーティングしたオレンジピールが混ざり合う感覚も素肌で味わうことが出来ます。
この香りのイメージは、まさにジャジーで、ヒップホップの要素を取り入れてリマスターされた、デューク・エリントンの古い楽曲のようなものです。
香水データ
香水名：オールドファッション
原名：Old Fashioned
種類：オード・パルファム
ブランド：キリアン
調香師：シドニー・ランセスール
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：30ml／27,500円、50ml／33,000円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム
トップノート：ウィートアブソリュート、ダバナ、ベルガモット
ミドルノート：イモーテル、シダーウッド ハイパー コンセントレイテッド エッセンス、ウイスキー、オレンジ・ブロッサム、チューベローズ
ラストノート：トルーバルサム、スティラックス