年代順に見るバラ香水図鑑2023

年代順に見るバラ香水図鑑2023

ローズ（薔薇）。香料として使用されるローズは大きく二種類に分類されます。ダマスクローズ（ロサ・ダマスケナ）とセンティフォリア・ローズ（ローズセンティフォリア）です。

• ダマスクローズ・・・4月～5月に開花する。華やかでムスキーなローズの香りが特徴。水蒸気蒸留して精油を抽出するローズ・オットーはこちらからのみ。ローズ・アブソリュートは溶剤抽出により両方から採れる。
• センティフォリア・ローズ（ローズドメ）・・・5月～6月に開花する。本物の花に近い深みのある甘い香りが特徴。溶剤抽出により抽出する。ダマスクローズより花弁が多く100枚の花びらを持つためキャベツのように見える。

ダマスクローズの産地は、ブルガリア、トルコが抜きん出ており、センティフォリア・ローズの産地は、かつてはグラースだったのですが、今ではモロッコの方が主要生産地です（相場はブルガリア産ローズの半値）。

水蒸気蒸留して採られたものをローズ・オットーと呼び、溶剤抽出により得られるものをローズ・アブソリュートと呼びます。前者はエレガントですっきりした香りで、後者は濃厚な甘い香りとなります。そして、前者のほうが大量の花びらを使用するため高価です。

さらにもうひとつ第三の方法として、超臨界流体抽出法（＝二酸化炭素抽出法）があります。低温処理が可能なため香りの成分の大半を壊すことなく抽出することが出来ます。ただし、冷却と加圧を行う必要があるため、装置が大きく莫大な設備投資の費用がかかります。

ローズが香料として、クレオパトラといった古代の時代から人々に愛されるのは、その外観と香り以上に、もっと重要な要素があります。それはローズは、ジャスミンやヴァイオレットなどと違い、蒸留の際の熱に耐えることが出来、精油を得ることが出来たからなのです。

さらに、他の精油とは異なり、水にも少しは溶解し、ローズ水が作りやすかったからなのです。

ただし、ローズ自体は手入れが大変な植物であり、花びらの緑色のがく片をいちいち収穫後に取り除かないといけないので、手間がかかり、蒸留も最低2回以上必要なためとても経費がかかります。

しかし、そんな苦労の末に生み出される香料であるからこそ、ローズは香りで物語を語ることが出来、人々の心を動かすことが出来、恋を呼び覚ますことも出来るのです。

では、そんなローズをテーマにした新作とおすすめの香りをご紹介していきます。

年代順ローズ香水（恐らく50種類くらいになるでしょう）

1979年

ナエマ（ゲラン）

1993年

ヴォルール ド ローズ（バラ泥棒）（ラルチザン）

1996年

レッド ローズ コロン（ジョー・マローン・ロンドン）

1999年

ローザ（サンタ・マリア・ノヴェッラ）

2000年

リップスティック ローズ（フレデリック・マル）

2007年

ノワール デ ノワール（トム・フォード）

ポール スミス ローズ（ポール・スミス）

2010年

ポートレイト オブ ア レディー（フレデリック・マル）

2012年

ヴェルベット ローズ ＆ ウード コロン インテンス（ジョー・マローン・ロンドン）

カフェ ローズ（トム・フォード）

2014年

ア ラ ローズ（メゾン・フランシス・クルジャン）

2015年

ローズ サイレンス（ミラー・ハリス）

2018年

スケルツォ（ミラー・ハリス）

2020年

ロム ア ラ ローズ（メゾン・フランシス・クルジャン）

ローズプリック（トム・フォード）

2021年

ローズ トネール（フレデリック・マル）

2022年

パリ パリ（シャネル）

ローズ ダマルフィ（トム・フォード）

ローズ ド シーヌ（トム・フォード）

ローズ ド リュスィー（トム・フォード）