ローゼズ オン アイス
原名：Roses on Ice
種類：オード・パルファム
ブランド：キリアン
調香師：フランク・フォルクル
発表年：2020年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／33,000円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム
肌の上で溶けない氷を作り出したい。
©Kilian
フレグランスの名前は、オペラや演劇で言うところの題名であり台本です。そして、調香師は私にとっての演者です。彼らと協力して、私が伝えたい感情を表現するための方法を模索するのです。
そのためにまず最初に、3～7つの香料を見つけることからはじめます。そして、香水を組み立てていきます。それはモーツァルトが言うところの「私はお互いを愛する小さなメロディーを探しています」ということなのです。
キリアン・ヘネシー
日本においてもファッション感度の高い男女のみならず、より一般的なラグジュアリー・フレグランス・ブランドとして定着しつつある「キリアン」。このブランドの創業者であるキリアン・ヘネシーはその苗字が示す通り、世界最大のコニャック生産企業ジャズ・ヘネシー&カンパニーの創設者であるリチャード・ヘネシーの子孫です（1987年にルイ・ヴィトンと合併し、モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン（LVMH）となる）。
そんなヘネシー一族の貴公子である彼が、自身のルーツであるコニャックとジンを題材にしたコレクション「ザ リカーズ」をローンチしたのでした。2020年10月16日に発売されたこのコレクションは二つの香りから成ります。そのうちのひとつ「ローゼズ オン アイス」＝〝氷の上の薔薇〟は、フランク・フォルクルにより調香されました。
全く新しい領域に到達したいと考えたキリアン・ヘネシーは、いつか一緒に作品を生み出したいと考えていた、今まで一切接点のなかった調香師をあえて選びました。そして、18ヶ月の歳月をかけこの香りを創造したのでした。
他人を酔わせるヘンドリックスジンの香り
©Kilian
©Kilian
妻（エリザベス）がオン・ザ・ロックでよく飲んでいるヘンドリックスというジンの香りで、新しい香りを作ろうと考えました。そして、私はこの飲料について掘り下げてみました。そして、二つのことを知りました。１）ヘンドリックスは創業者の名ではないということ。２）キュウリ（キューカンバー）とローズをジュニパーベリーと一緒に蒸留するというアイデアを思いついたローズ・ガーデンの庭師の名から取ったということ。
そして、フランクにより正確なキュウリの香りを生み出せないか確認したところ（通常キュウリからは香料が抽出できない）、フィルメニッヒ社の STT (smell the taste)という新しいテクノロジーを紹介してくれたのでした。このテクノロジーによって、キュウリのみずみずしい香りを再現することに成功したのでした（この技術ははティエリー・ミュグレーの「エンジェル」に触発され生み出された）。
キリアン・ヘネシー
ここでまずヘンドリックスジンについて説明しましょう。
それは、11種類のボタニカル（ジュニパーベリー、キャラウェイシード、アンジェリカ、カモミール、オレンジピール、コリアンダー、レモンピールなど）に、個別に抽出したブルガリア産のダマスクローズのエッセンスとオランダ産のキューカンバーのエッセンスを蒸留して生み出したスコットランドのジンとして1999年に誕生しました。
そして、2003年度サンフランシスコ・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞。また同年、アメリカのウォール・ストリート・ジャーナルにて「世界のベストジン」にも選ばれ瞬く間に話題になり今に至ります。
最初に弾けるようなライムと共に、〝キュウリ〟が現れます。そして、ジュニパーベリーが肌の上に乗り、ローズと絡み合うことにより、肌の表面に薄氷が張るようなひんやり感を生み出してくれます。
この香りの面白さは、ムエットではなく、肌の上で感じるヘンドリックスジンの蒸留の過程にあります。それは肌の上に生み出された溶けない氷のような感触です。
やがて。キューカンバーのアクアティックノートが、サンダルウッドとムスクにより、暖かさと冷たさのコントラストを楽しむようなクールなドライダウンを迎えることになります。やけにモテる晩に、ふと冷静になって鏡を見た瞬間、「やっぱり今日の私はイケてるよね」とにやりとしてしまう瞬間の香りです（70年代風に言えば「あんたが大将」の香り）。
ロックグラスを彷彿とさせるアールデコ調のボトルデザインは、最高級のバーで過ごす至福のひとときを想わせます。
人によってはこの写真の通りになってしまう香り
人によっては、この写真そのままの香りになってしまうので、危険な香りとも言えます。
香水データ
香水名：ローゼズ オン アイス
原名：Roses on Ice
種類：オード・パルファム
ブランド：キリアン
調香師：フランク・フォルクル
発表年：2020年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／33,000円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム
トップノート：キュウリ、ジュニパーベリー、ライム
ミドルノート：センティフォリアローズ
ラストノート：ムスク、サンダルウッド