トム・フォード ノワール デ ノワール｜トム フォードの黒薔薇の香りに導かれ、白黒映画のヒロインになる。
2007年にトム・フォードが発表した新たなるフレグランス・ライン「プライベート ブレンド コレクション」。「ノワール デ ノワール」その名も〝黒の黒〟＝漆黒です。ローズとバニラとウッドの奇妙な調和。ジャック・キャヴァリエとハリー・フレモントにより調香されました。
ジャック・キャヴァリエ
トム・フォード 
ルイ・ヴィトン 【ルイ ヴィトン】レ パルファン ルイ ヴィトンの全て
ルイ・ヴィトンが、70年ぶりにフレグランス「レ パルファン ルイ ヴィトン」（7種類の香り）を、2016年9月に、専属の調香師ジャック・キャヴァリエの調香により発表しました。（二酸化炭素抽出法やレザー・インフュージョンをはじめとする）最上級の天然香料が使用された香りです。
その他のブランド 【ブシュロン】トラブル（ジャック・キャヴァリエ）
YSLボーテの傘下に入ったブシュロンは、シャンタル・ルースの指揮の下、2004年に伝統的な「トゥラブル」モチーフを香水に引用したフレッシュ・オリエンタルな香りを作り上げました。この香りはジャック・キャヴァリエにより調香されました。
サルヴァトーレ・フェラガモ 【サルヴァトーレ フェラガモ】フェラガモ プールファム（ジャック・キャヴァリエ）
サルヴァトーレ・フェラガモがブランドとして本格的にフレグランスを発売するようになった最初の香りが、1998年に発売された「フェラガモ プールファム」と「プールオム」でした。「フェラガモ プールファム」は、若き日のジャック・キャヴァリエにより調香されました。
クリスチャン・ディオール 【ディオール】ミッドナイト プワゾン（ジャック・キャヴァリエ/オリヴィエ・クレスプ）
「プワゾン」シリーズの第五弾です。当時のクリエイティブ・デザイナーであるジョン・ガリアーノが構想を練り、〝シンデレラ〟をディオール流に解釈しました。ジャック・キャヴァリエとオリヴィエ・クレスプ、フランソワ・ドゥマシーがコラボして生み出された香り。
その他のブランド 【オスカー デ ラ レンタ】イントリュージョン（ジャック・キャヴァリエ/アルベルト・モリヤス）
クリストバル・バレンシアガのアシスタントとしてキャリアをスタートし、ランバン、エリザベス・アーデンを経て創業されたファッション・ブランド「オスカー・デ・ラ・レンタ」から2002年に発売された香りです。ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスにより調香されました。
カルティエ 【カルティエ】パシャ ドゥ カルティエ（ジャック・キャヴァリエ）
カルティエの人気の時計コレクションの名を冠した香水として「パシャ ドゥ カルティエ」は1992年に発売されました。クラシックなフゼアの香りは、ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
イッセイ・ミヤケ 【イッセイ ミヤケ】ル フー ドゥ イッセイ（ジャック・キャヴァリエ）
1998年にシャンタル・ルースは、前二作品を生み出し、イッセイ・ミヤケの香りと共に、香水業界に下剋上を果たしたジャック・キャヴァリエに、イッセイ・ミヤケの第三弾の香り「ル フー ドゥ イッセイ」を調香してもらいました。
ニナ・リッチ 【ニナ リッチ】ニナ（ジャック・キャヴァリエ/オリヴィエ・クレスプ）
決してよそ見をせずに、ある一点だけを見つめて生み出された香り。それがニナ・リッチの「ニナ」です。その一点とは、〝10代の特権＝カワイイは正義〟を生きる少女たちに捧げられた香りです。フレッシュなフルーティ・フローラルの香りは、オリヴィエ・クレスプとジャック・キャヴァリエによって調香されました。
その他のブランド 【エルメネジルド ゼニア】エッセンツァ ディ ゼニア（ジャック・キャヴァリエ/アルベルト・モリヤス）
エルメネジルド・ゼニアが、イヴ・サンローラン・ボーテ社とライセンス契約を交わし、初めて発売したウッディ・アロマティックな香り。ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスは、2002年にM7を共同調香しています。
カルバン・クライン 【カルバン クライン】エタニティ モーメント（ジャック・キャヴァリエ/ハリー・フレモント）
カルバン・クラインの人気フレグランス「エタニティ」の姉妹版として、「恋に落ちる瞬間の高揚感」をイメージして2004年に誕生した、30代半ばから50代の女性に向けての「恋する心を忘れないで！」フレグランスです。ジャック・キャヴァリエとハリー・フレモントにより調香されました。
ブルガリ 【ブルガリ】アクア プールオム（ジャック・キャヴァリエ）
マリンノート（オゾンノートではなく）は、ブルガリから誕生したイメージがあるのですが、実際のところ、ブルガリがはじめてマリンノートの香りを発表したのは、2005年の「アクア プールオム」によってでした。記念すべき第一弾のこの香りはジャック・キャヴァリエにより調香されました。
その他のブランド キングダム｜アレキサンダー・マックイーンのファースト・フレグランス
アレキサンダー・マックイーンのブランド初フレグランスは、2003年3月17日（マックイーン自身の34歳の誕生日）に世界一斉発売されました。そして、この時、このフレグランスのディレクターをつとめたのが、若き日のキリアン・ヘネシーでした。ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
イヴ・サンローラン 【イヴ サンローラン】シネマ（ジャック・キャヴァリエ）
2004年に発売された「シネマ」は、トム・フォードがプロデュースしたイヴ・サンローランの最後の香りとして、シャンタル・ルースの協力の下、ジャック・キャヴァリエの調香により誕生したフロリエンタルの香りでした。
パコ・ラバンヌ 【パコ ラバンヌ】パコ ラバンヌ プールエル（ジャック・キャヴァリエ/オリヴィエ・クレスプ）
1973年に発売されたパコ・ラバンヌの代表作「パコ ラバンヌ プールオム」の女性版として、2003年に「パコ ラバンヌ プールエル」は発売されました。パワフルで個性的なフローラルアンバーの香りはジャック・キャヴァリエとオリヴィエ・クレスプにより調香されました。
ジャン＝ポール・ゴルチエ 【ジャン＝ポール ゴルチエ】クラシック（ジャック・キャヴァリエ）
マドンナ旋風と共に浮上する形で一躍ファッション・シーンの寵児となったジャン＝ポール・ゴルチエが1993年にはじめて生み出した「クラシック」。この濃厚なオリエンタル・フローラルの香りは、ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
キャロライナ・ヘレラ 【キャロライナ ヘレラ】シック（ジャック・キャヴァリエ/アルベルト・モリヤス）
キャロライナ・ヘレラから2002年に発売された「シック」は、気品と優しさに満ちた、少し恥ずかしげなフリージアの香りです。この香りは、ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスにより調香されました。
その他のブランド 【ジル サンダー】サンダー フォー メン（ジャック・キャヴァリエ）
ジル・サンダーは、1997年に1997－98A/Wシーズンより、メンズのファーストコレクションを発表しました。この翌年の1998年にこのコレクションを記念して発売されたメンズ・フレグランスが「サンダー フォー メン」でした。ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
ジバンシィ 【ジバンシィ】ホット クチュール（ジャック・キャヴァリエ/アルベルト・モリヤス）
アレキサンダー・マックイーンが主任デザイナーを務めていたジバンシィで生み出されたオートクチュールのドレスのように非常にグラマラスなオリエンタル・フルーティーの香りです。ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスにより調香されました。
イッセイ・ミヤケ 【イッセイ ミヤケ】ロー ドゥ イッセイ（ジャック・キャヴァリエ）
1992年に、香水の歴史の新しい一ページをめくる未知の香調オゾンノートが誕生しました。この香調を生み出した香りの名を「ロー ドゥ イッセイ」と申します。それは、イッセイ・ミヤケにとって最初の香りであり、ジャック・キャヴァリエにより調香されました。