クリスチャン・ディオール ミッドナイト プワゾン｜21世紀のディオール・シンデレラの誕生
「プワゾン」シリーズの第五弾です。当時のクリエイティブ・デザイナーであるジョン・ガリアーノが構想を練り、〝シンデレラ〟をディオール流に解釈しました。ジャック・キャヴァリエとオリヴィエ・クレスプ、フランソワ・ドゥマシーがコラボして生み出された香り。
ルカ・トゥリン
クリスチャン・ディオール 
カルティエ 【カルティエ】パシャ ドゥ カルティエ（ジャック・キャヴァリエ）
カルティエの人気の時計コレクションの名を冠した香水として「パシャ ドゥ カルティエ」は1992年に発売されました。クラシックなフゼアの香りは、ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
イッセイ・ミヤケ ル フー ドゥ イッセイ｜世紀末に現れた『イッセイの元気玉』
1998年にシャンタル・ルースは、前二作品を生み出し、イッセイ・ミヤケの香りと共に、香水業界に下剋上を果たしたジャック・キャヴァリエに、イッセイ・ミヤケの第三弾の香り「ル フー ドゥ イッセイ」を調香してもらいました。
その他のブランド 【エルメネジルド ゼニア】エッセンツァ ディ ゼニア（ジャック・キャヴァリエ/アルベルト・モリヤス）
エルメネジルド・ゼニアが、イヴ・サンローラン・ボーテ社とライセンス契約を交わし、初めて発売したウッディ・アロマティックな香り。ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスは、2002年にM7を共同調香しています。
ブルガリ 【ブルガリ】アクア プールオム（ジャック・キャヴァリエ）
マリンノート（オゾンノートではなく）は、ブルガリから誕生したイメージがあるのですが、実際のところ、ブルガリがはじめてマリンノートの香りを発表したのは、2005年の「アクア プールオム」によってでした。記念すべき第一弾のこの香りはジャック・キャヴァリエにより調香されました。
その他のブランド キングダム｜アレキサンダー・マックイーンのファースト・フレグランス
アレキサンダー・マックイーンのブランド初フレグランスは、2003年3月17日（マックイーン自身の34歳の誕生日）に世界一斉発売されました。そして、この時、このフレグランスのディレクターをつとめたのが、若き日のキリアン・ヘネシーでした。ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
イヴ・サンローラン シネマ｜ドレスのスリットから覗く美脚のクラっと感を香りに…
2004年に発売された「シネマ」は、トム・フォードがプロデュースしたイヴ・サンローランの最後の香りとして、シャンタル・ルースの協力の下、ジャック・キャヴァリエの調香により誕生したフロリエンタルの香りでした。
キャロライナ・ヘレラ 【キャロライナ ヘレラ】シック（ジャック・キャヴァリエ/アルベルト・モリヤス）
キャロライナ・ヘレラから2002年に発売された「シック」は、気品と優しさに満ちた、少し恥ずかしげなフリージアの香りです。この香りは、ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスにより調香されました。
その他のブランド 【ジル サンダー】サンダー フォー メン（ジャック・キャヴァリエ）
ジル・サンダーは、1997年に1997－98A/Wシーズンより、メンズのファーストコレクションを発表しました。この翌年の1998年にこのコレクションを記念して発売されたメンズ・フレグランスが「サンダー フォー メン」でした。ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
カルバン・クライン 【カルバン クライン】トゥルース（ティエリー・ワッサー/アルベルト・モリヤス/ジャック・キャヴァリエ）
2000年にカルバン・クラインから発売された「トゥルース」は、当時、フィルメニッヒ社の若手調香師だったティエリー・ワッサーを、アルベルト・モリヤスとジャック・キャヴァリエの二人のベテラン調香師たちがサポートするというドリームチームにより生み出された香りでした。
ランコム 【ランコム】ポエム（ジャック・キャヴァリエ）
ランコムが1995年に発売した「ポエム」は、ジャック・キャヴァリエにより調香されました。当時としては珍しいトップ・ミドル・ラストが存在しない香りです。ルイ・ヴィトンの香りで完成するスパイラル技法のエチュードであり、〝ルイ・ヴィトンの香水の原点〟とも言える香りです。
イヴ・サンローラン オピウム プールオム｜史上初めて二酸化炭素で抽出したジンジャー精油が使用された香り
1977年にイヴ・サンローランより発売され、空前絶後の大ヒットとなった「オピウム」の男性版として、1995年に発売されたのが「オピウム プールオム」です。世界ではじめてガランガルが使用されたこの香りは、ジャック・キャヴァリエにより調香されました。
イヴ・サンローラン M7 エムセット｜時代を切り開いた、早すぎたまぼろしのウード・フレグランス
ヨーロッパ市場における世界初のウード・フレグランスは、トム・フォード時代のイヴ・サンローランにおいて、2002年に生み出されました。その名を「M7」と申します。アルベルト・モリヤスとジャック・キャヴァリエの二人がコラボレートして調香した香りです。
イヴ・サンローラン リヴゴーシュ プールオム｜70年代のイヴ・サンローランになる香り
1971年に発売されたイヴ・サンローランの2つ目の香水「リヴ ゴーシュ（セーヌ川の左岸）」のメンズヴァージョンとして、ジャック・キャヴァリエの調香により2003年に発売されたのが「リヴゴーシュ プールオム」です。
ランコム 【ランコム】マニフィーク（ジャック・キャヴァリエ/オリヴィエ・クレスプ）
2008年10月にランコムの久しぶりの新作香水として発売されたのが「マニフィーク」でした。フランス語で「素晴らしく、壮麗な」を意味する名がつけられた〝女性のための森〟の香りは、ジャック・キャヴァリエとオリヴィエ・クレスプにより調香されました。