シャネル ココ マドモアゼル オードゥ トワレット｜鏡の中のココ マドモアゼル
21世紀の最初のシャネルの香り「ココ マドモアゼル」は2001年に誕生しました。シャネルの三代目専属調香師ジャック・ポルジュにより調香され、そのオード・トワレ・ヴァージョンは2002年に発売されました。
黒水仙
シャネル 
シャネル ココ マドモアゼル｜この香りから21世紀のシャネルの新しい伝説ははじまった。
1978年にジャック・ポルジュがシャネルの三代目調香師に就任し、1983年にカール・ラガーフェルドがクリエイティブ・ディレクターに就任して以降、シャネルは香水・ファッションの分野において見事に復興を遂げ21世紀を迎えることになりました。
シャネル ココ オードゥ パルファム｜ココ・シャネルが素肌で歌う、オリエンタルでありバロックな香り
1984年にシャネルの三代目専属調香師ジャック・ポルジュ（と補佐役のフランソワ・ドゥマシー）がはじめて生み出したウィメンズ・フレグランス「ココ」は、イヴ・サンローランの「オピウム」（1977）から始まったオリエンタル・フレグランスの集大成と呼ぶべき名香です。
その他のブランド 【ヴィクター＆ロルフ】スパイスボム（オリヴィエ・ポルジュ）
「フラワーボム」の男性版として2012年に発売されたヴィクター＆ロルフの第二弾メンズ・フレグランス。スパイシー・ウッディの香りは、オリヴィエ・ポルジュによる調香です。父親のジャック・ポルジュが調香したシャネルの「エゴイスト」と、多くの類似点を持つ香り。
シャネル No.5 ロー｜無駄なものを破壊しつくし、新たなる世界の美しさで満たす『シン・N°5』
ミレニアム世代のためのシャネルN°5と銘打たれ、2016年秋に発売された「シャネルN°5 ロー」。「N°5」を、21世紀の若者向けにアレンジするという大いなる挑戦は、2013年からはじまりました。それはオリヴィエ・ポルジュが4代目シャネルの専属調香師に就任したその時から始まったのでした。
その他のブランド フラワーボム｜男性のハートにフラワーボム投下！フローラルグルマン革命始動。
素晴らしいボトル・デザインとネーミングの勝利！「フラワーボム」＝「花の爆弾」＝「香りの時限爆弾」。フローラル・オリエンタルの香りは、オリヴィエ・ポルジュとカルロス・ベナイム、ドミニク・ロピオン、ドミティーユ・ベルティエにより調香されました。
シャネル ブルー ドゥ シャネル パルファム｜2015年のソヴァージュ旋風に立ち向かう『青いシャネル』
2015年2月に四代目シャネル専属調香師に就任したジャック・ポルジュの息子オリヴィエ・ポルジュにより、2018年6月に発売されたのが「ブルー ドゥ シャネル パルファム」でした。
シャネル ブルー ドゥ シャネル オードゥ パルファム｜進化した『シャネルのブルー』
1999年に発売された「アリュール オム」以来の、11年ぶりのシャネルのメンズ・フレグランスの新作として「ブルー ドゥ シャネル」は2010年に発売されました。そのオード・パルファム・ヴァージョンとして2014年夏に発売されました。ジャック・ポルジュにより調香されました。
調香師スーパースター列伝 アン・フリッポ 調香師界のマダム・バタフライ
アンはイジプカ(ISIPCA)を卒業し、その後、香料メーカー・シャラボでミシェル・アルメラックのアシスタントとして10年間働きます。そして、2004年にジボダン、フィルメニッヒに次ぐ3番手の香料メーカーIFFに入社し、マスター・パフューマーとなり、現在に至ります。
イヴ・サンローラン 【イヴ サンローラン】ロム リーブル（オリヴィエ・ポルジュ/カルロス・ベナイム）
2006年にローンチされた「ロム」シリーズのニュー・ヴァージョンとして2011年9月に発売された「ロム リーブル」。リーブルとはフランス語で自由を意味します。オリジナルよりもハーバルなウッディ・アロマティックな香りは、オリヴィエ・ポルジュとカルロス・ベナイムによって調香されました。
シャネル ブルー ドゥ シャネル｜2010年、世界中の男と女を魅了したシャネルの『青い革命』
1999年に発売された「アリュール オム」以来の、11年ぶりのシャネルのメンズ・フレグランスの新作として「ブルー ドゥ シャネル」は2010年に発売されました。ウッディ・アロマティックの香りは、三代目シャネル専属調香師ジャック・ポルジュによって調香されました。
その他のブランド ノア ペール｜ヘーゼルナッツの香りと共に、あなたの中のヴィーナスが誕生する。
キャシャレルの「ノア」シリーズの第三弾フレグランスとして2006年に発売されました。ボッティチェッリの『ヴィーナス誕生』をイメージしたフローラル・シトラス・スパイシーの香りは、オリヴィエ・ポルジュとドミティーユ・ベルティエによって調香されました。
その他のブランド リベルテ｜過小評価されている、まぼろしのマーマレードジャムの香り
2007年から2008年のほんの一瞬、キャシャレルのアーティスティック・ディレクターをイーリー・キシモトがつとめていた時代に発表された、シトラス・フローラルの香りです。オリヴィエ・ポルジュとドミティーユ・ベルティエによる調香です。
ブルガリ 【ブルガリ】モン ジャスミンノワール（オリヴィエ・ポルジュ/ソフィー・ラベ）
香水データ香水名：モンジャスミンノワール Mon Jasmin Noir オード・パルファムブランド：ブルガリ調香師：オリヴィエ・ポルジュ、ソフィー・ラベ発表年：2011年（日本販売終了）対象性別：女性価格：25ml／6,045円、50ml...
バーバリー バーバリー ザ・ビート・フォー・メン （オリヴィエ・ポルジュ／ドミティーユ・ベルティエ）
香水名：バーバリーザビートフォーメン Burberry the Beat For Men オード・トワレブランド：バーバリー調香師：オリヴィエ・ポルジュ、ドミティーユ・ベルティエ発表年：2008年対象性別：男性価格：50ml／6,800円、...
バーバリー 【バーバリー】バーバリー ザ ビート（オリヴィエ・ポルジュ/ドミニク・ロピオン/ベアトリス・ピケ）
バーバリーが、スタジオ54とスウィンギング・ロンドンからインスピレーションを得て、若く都会的でヒップな人々をターゲットに、2008年3月に発売されたのが「バーバリー ザ ビート」でした。オリヴィエ・ポルジュ、ドミニク・ロピオン、ベアトリス・ピケにより調香されました。
バーバリー バーバリー・スポーツ・ウーマン （オリヴィエ・ポルジュ／ベアトリス・ピケ）
香水名：バーバリースポーツウーマン Burberry Sport for Women オード・トワレブランド：バーバリー調香師：オリヴィエ・ポルジュ、ベアトリス・ピケ発表年：2010年（日本販売終了）対象性別：女性価格：50ml／7,600...
その他のブランド イナモラータ （オリヴィエ・ポルジュ／ソフィー・ラベ）
香水名：イナモラータ Innamorata オード・パルファムブランド：ブルマリン調香師：オリヴィエ・ポルジュ、ソフィー・ラベ発表年：2012年対象性別：女性価格：30ml／5,800円、50ml／8,000円トップノート：ベルガモット、マ...
その他のブランド フローラボタニカ（オリヴィエ・ポルジュ／ジャン・ クリストフ・エロー）
香水名：フローラボタニカ Florabotanica オード・パルファムブランド：バレンシアガ調香師：オリヴィエ・ポルジュ、ジャン・ クリストフ・エロー発表年：2012年（日本販売終了）対象性別：女性価格：30ml／6,700円、50ml／...
その他のブランド バレンシアガ・パリ・レッソンス （オリヴィエ・ポルジュ）
香水名：バレンシアガパリレッソンス Balenciaga Paris L'Essence オード・パルファムブランド：バレンシアガ調香師：オリヴィエ・ポルジュ発表年：2011年（日本販売終了）対象性別：女性価格：30ml／7,500円、50...