Goutal　1981年にアニック・グタールは、パリのベルシャス通りにある古本屋を改装した小さなフレグランス・ショップをオープンしました。すべては自分の〝感情〟に忠実に、愛する人たちと自分自身に向けたフレグランスを生み出すためでした。

かつてピアニストを目指し、ファッション・モデルとして英国で活躍したアニック・グタールという女性が生み出した数々の香りは、明らかに当時の他のブランドのフレグランスと違いました。

アニックの香りには、ストーリーがあり、感情がありました。まるで香りで描く絵本を読み聞かせている（もしくは読み聞かされている）気分になりました。それは彼女が裕福な環境で生まれ育ち、美しい物や美しい感情に包まれて生きて来たからでしょうか。

彼女の生き様が香りにも表れているようです。そうなのです、アニック・グタールの香りから、〝はじめて香水は感情を持つようになった〟のでした。

1981年の「オーダドリアン」は、ブランドを興隆へと導くロングセラーとなりました。そして、1985年からはイジプカを卒業したばかりのイザベル・ドワイヤンが加わり、アニックの右腕として、より本格的な香りを生み出す原動力となりました。やがて、晩年には「プチシェリー」「ス ソワール ウ ジャメ」といった永遠の名香を生み出してゆきました。

1999年にアニックは癌で53歳の若さで亡くなり、その遺志を継ぎ、愛娘のカミーユ・グタールがイザベルと共に、より魅力的なメゾン・フレグランス・ブランドへと進化させました。

2012年には、香りでファンタジーを生み出すという奇跡を「ニュイ エトワーレ」でやってのけました。現在のアニック・グタールは、2011年8月に韓国の化粧品大手アモーレパシフィックに買収され、2018年にブランド名を〝グタール〟へとスリム化し、今に至ります。

代表作

オーダドリアン（1981）
プチシェリー オードトワレ（1998）
ス ソワール ウ ジャメ（1999）
ラ ヴィオレット（2001）
ル シェブルフイユ（2002）
アン マタン ドラージュ（2009）
ニュイ エトワーレ（2012）
ローズ ポンポン（2016）
ニュイ エ コンフィダンス（2017）

ひと目でわかる、グタール史年表

元祖メゾン・フレグランスの始祖アニック・グタール

アニック・グタール

私が作る香水とは… まずパズルを連想してください。私の香りが、あなたの肌と心に届くとき、感情のピースが埋められてゆくのです。

そして、愛する人や、幸せを感じた場所・瞬間、そういう想い出の懐かしさでいっぱいのパズルが完成していくのです。これが私の香水です。

アニック・グタール

元祖メゾン・フレグランスと呼ばれるフレグランス・ブランドが二つあります。一つは1976年に創業されたラルチザン、そしてもうひとつが、1981年に創業されたアニック・グタール（現グタール）です。

創業者のアニック・グタールは、1945年8月29日（一般的に1946年となっていますが、正確な生年月日はこちらです）にフランスのエクサンプロヴァンスで8人の子供（6人が女子）の三女として生まれました。父はチョコレートが主体のスイーツショップを経営する菓子職人でした。

そして、アニックは少女時代に、チョコレートを詰めた袋をリボンで結ぶお手伝いを日課としていました（後に彼女はこのリボンの想い出を香水作りに結びつけることになります）。

アニックは少女時代から毎日8時間ピアノを練習し、ヴェルサイユ音楽院で学びました。まさに音楽の世界におけるエリートコースを歩もうとしていたのですが、卒業後、ピアニストの道を断念し、ロンドンでオペア留学します。

60年代半ばのロンドンはスウィンギング・ロンドンと呼ばれるファッションを中心とした若者文化の開花により活気に溢れていました。

ファッションモデル時代のアニック・グタール

ファッション・モデル時代のアニック・グタール ©Goutal Paris

ファッション・モデル時代のアニック・グタール ©Goutal Paris

母は、誰かに言われたからではなく、思いついたらすぐに実行に移す人でした。

カミーユ・グタール

そんなある日、ホストファミリーの家族の友人の『ヴォーグ』の専属フォトグラファーのデヴィッド・ベイリー（当時、ベイリーはカトリーヌ・ドヌーヴと結婚していた）が、アニックを一目見て、ファッションモデルとしての才能を見出したのでした。

そして、ジェラルディーヌというモデル名を名乗り、ハーパーズ バザーの一面を飾り、瞬く間にトップモデルとして10年間活躍するようになったのでした。

アニック・グタール、グラースに向かう

ファッション・モデル時代のアニック・グタール ©Goutal Paris

最近は、香りの裏にストーリーがあるブランドも増えてきていますが、その元祖とも言えるのが、母アニックが生み出した香水の数々なのです。

カミーユ・グタール

やがて、新しいことに挑戦するためにパリに戻ったアニック・グタールは、「フォラヴリル」という名のアンティークショップをオープンさせ、1975年に、古美術商と出会い恋に落ちカミーユが生まれました。

しかし、1977年に乳癌になったため「フォラヴリル」を閉めました（3人の姉妹も若くして癌で亡くなっていた）。そして、闘病生活を経て、アニックは人生の短さとはかなさを知り、自分が最も行いたいことに挑戦するのでした。

親友のミシュリーヌ・ペロー（カミーユの名付け親）と、スイスの高級化粧品の流れを汲む自家製フェイスクリームを使った美容ビジネスをすることになりました。しかし、アニックはこの美容品に欠けているものが、（変な香りがしたのでその香りを消す）香りと魅力的なパッケージであることに気づいたのでした。そして、グラースに向かったのでした。

アンリ・ソルサナと「オーダドリアン」

©Goutal Paris

グタールの香水のクリエイションの核となるのは、〝感情〟です。私たちは自分の感情や記憶だけを駆使する。それが他の香水ブランドとの違いです。私たちは、香りに感情を込めるようにしているのです。

カミーユ・グタール

アニック・グタールは、グラースで香水文化に触れ、一瞬で恋に落ちました。そして、1977年にロベルテの調香師であるアンリ・ソルサナの協力を得ることに成功しました。グラースから30分の距離にあるコート・ダジュールに面した都市アンティーブに移住し（カンヌとニースの間に位置している）、4年間調香について学んだのでした。

その時、青春時代をピアノに捧げてきたオルガン、音符、ハーモニー、タッチという音楽と共通の言語の中から、聴覚ではなく嗅覚に変換して何かを創造するという作業にのめり込んでいったのでした。

1979年にアニックは父親から30,000フラン借り『アニック・グタール』を創業しました。そして、サルソナの協力の下、1980年に処女作である「フォラヴリル」と「オーダドリアン」を完成したのでした。

自宅での直販を経て、ベルシャス通りの古本屋を改装し、一号店を1980年12月にオープンしたのでした（公式では1981年が創業年となる）。

「オーダドリアン」は、発売当時非常に珍しい男女共に身に纏うことが出来るユニセックスのシトラス・フレグランスということもあり、売れ行きも良かったため、1981年に本格的な工場生産に踏み切ることになったのでした。

この香りの存在があればこそ、1990年代のフレッシュでクリーンな香りが到来したと言われるほど、その先駆けとなり、それらの香りを作った調香師たちに影響を与えたのでした。

二人の娘のために生み出した香り

©Goutal Paris

今まで存在したあらゆるフレグランスと違うのは、アニック・グタールは彼女自身の感情や気持ち、思い出などを元にして創作されていたこと、つまり自分が好きなものをそのまま香りに込めていたことです。

カミーユ・グタール

ブランド創業前夜のある晩、アニックは偶然、ヴェルサイユ音楽院時代の10代の頃に、恋に落ちていたアラン・ムニエと再会し、再び恋に落ちました。当時すでに彼は有名にチェリストになっていました。そして、1980年に再婚したのでした。

実は、アニック・グタールの香りが、美しい音楽の調べのように心に染み入るのは、彼女が調香しているその隣の部屋で、夫アランががコンサートのためにチェロの練習をしているという恵まれた環境の賜物でもありました。

母はヨハン・ゼバスティアン・バッハがとても好きでした。特に無伴奏チェロ組曲とゴルトベルク変奏曲が好きでした。他にシューマン、シューベルト、ショパンのピアノ曲、特にショパンの「夜想曲」が好きでした。

カミーユ・グタール

アニックは、1982年にアランの連れ子シャルロットのために「オードシャルロット」を調香しました。さらに1983年にはカミーユのために「オードカミーユ」を作りました。

グタール帝国の影の女帝ブリジット・テタンジェ

30歳のときのアニック・グタールと娘のカミーユ。

アニック・グタールとカミーユ。

私の母は、内面も外面もとても素晴らしい人でした。彼女が部屋に入ると、みんな、特に男性は「ああ…」と言うだけでした。母は本当に純真な女性で、優しく、賢く、感情や気持ちを分かち合うことにかけては非常に情熱的な人でした。

彼女が人生で望むすべてのもののために戦いました。そして、母は健康を害し、乳癌と卵巣癌で亡くなりました。人間にとって、痛みや苦悩を経験するということは、人生の良いところを見つけるための試練であるとも言えます。

母は、本当に前向きで、いつも笑顔で人生を楽しむ人でした。

カミーユ・グタール

しかし、利益を度外視して、少量生産のために、天然香料をふんだんに使用していたため会社は大赤字となり、1985年にシャンパーニュ・メゾンのテタンジェに持ち株の60％を売却し、経営権を放棄することになりました。

同年、アニックはアンリ・ソルサナの下での修行を終え、独り立ちするためにラボを持ち、1982年にイジプカ（ISIPCA）を卒業したばかりのイザベル・ドワイヤン（1959－）を調香師として加えました。そして、アメリカ進出を果たすことになります。しかし、ことあるごとにテタンジェの会長ジャン・テタンジェがクリエイションに口出ししてくることに嫌気が差したアニックは、1988年に乳癌を再発し、会社から離れ闘病生活に入りました。

そして、更に業績が悪化する中、ジャン・テタンジェジュは1991年に姪っ子のブリジット・テタンジェを最高責任者（～2012年）にして、ブランド再建を託すことにしたのでした。

ブリジットは、ブランド再建のために最も重要なことは、アニック・グタールを呼び戻し、完全に自由な環境でクリエイションさせることだと考えました。かくして、叔父ジャンの猛反対を押し切り、アニックは再招聘したのでした。

そして、復活したアニックは、90年代のサックス・フィフス・アベニューやニーマン・マーカスにおいてトップ5入りするほど売れる香りを創造し、結果的に6年後の1997年にアニック・グタールは黒字になったのでした。

しかし、既にアニックの肉体は長年の癌に蝕まれていました。最後の力を振り絞り、1998年に娘カミーユに捧げる「プチシェリー」、翌1999年に別れの歌「ス ソワール ウ ジャメ」を世に出し、発売を見届けた後、8月20日にアニックは癌で亡くなりました。

カミーユの覚醒

アニック・グタールとカミーユ。

カミーユ・グタール ©Goutal Paris

カミーユ・グタール ©Goutal Paris

カミーユ・グタール ©Goutal Paris

母がブランドの中で最も大切にしていて精神。それは〝自由〟です。トレンドやマーケティングを気にすることなく、自由にクリエイション出来ることがグタールの強みなのです。

カミーユ・グタール

1999年にカミーユがイザベル・ドワイヤンと共にアニック・グタールを引き継ぐことになりました。

カミーユ・グタールは、アニックの前夫との間に1975年に生まれました。イザベルはカミーユが10歳の頃よりよく知っていました。フランスでは小学校は毎週水曜日休みなので、毎週水曜日にカミーユは母のラボを訪れていたのでした。

ルーブル美術館付属学校で美術、写真、デザインのコースを受講し、17歳で自立し、フォトグラファーとしてのキャリアを順調に積んでいました（13歳のときに父親から貰ったカメラがきっかけだった）。

21歳の時に、タトゥー・アーティストのステファンと結婚し、1998年に一人目の子を授かります。そして、1999年８月の母アニックの死後、24歳でイザベルから香水についての英才教育を受けることになったのでした。

フォトグラファーとしては、「マリ クレール」や「ヴォーグ」などの雑誌、パリのプレタポルテのショーなどの仕事をしていました。

そして、27歳のとき、完全にフォトグラファーの仕事を辞め、フルタイムでアニック・グタールの調香師として働くことになりました。さらに、5年の歳月をかけて2006年に処女作「ソンジュ」を生み出したのでした。

私とイザベルは老夫婦のようなものです。いつも協力し合い、すべてを共有し、取り組んでいます。時には、作業に行き詰まったときに、お互いの香りを交換し合うこともあります。厳密なルールはありません。でも、お互いが好きでないフレグランスを手がけることは絶対にありません。私たちは、自分たちのアイデアのために戦い、完璧主義者をいつも目指しているのです。自分たちのやることを信じています。

カミーユ・グタール

2005年9月に、アニック・グタールは、スターウッド・ホテル&リゾート（シェラトンホテル、ウエスティンホテルなど）の傘下に入りました。そして、2008年に、赤字から一転し、黒字になりました。

2011年8月に韓国の化粧品大手アモーレパシフィックに買収され、「アジアの顧客の好みに合った新作フレグランスで、日本や中国を中心としたアジア市場を拡大する」ことを重要視しました。そして、2018年には「アニック・グタール」から「グタール」にブランド名を変更しました。それに伴い、すべてのグタールの香水はシャルトルで生産されることになりました。

プロである必要はありません。香りが好きか、そうでないか。香水に惹かれるのは、それが何かを思い起こさせるからです。好きな香りを嗅ぐと、それはまるで恋のようで、夢見心地になるのです。

カミーユ・グタール

私はいつもパリのグタールの販売員に必ず言うことがあります。それはお客様の香りの感想に対して決してノーを言わないように、ということです。30～50の成分で作られているフレグランスの中で、販売員が知らされているのは、5つくらいであり、お客様の中には、直感で表に出されていない成分を言い当てる方もおられるということなのです。

香りを語る上で、間違いは許されないのです。だから、お客様の香りの感想に対してノーと言うことは許されないのです。

カミーユ・グタール

イザベル・ドワイヤンについて

イザベル・ドワイヤンとアニック・グタール ©Goutal Paris

カミーユ・グタールとイザベル・ドワイヤン ©Goutal Paris

最後にイザベル・ドワイヤンについてお話しましょう。イザベルは1959年8月10日に生まれました。気象学者の父の仕事柄、タヒチで幼少期を過ごし、熱帯の花々やエキゾチックなフルーツの香りに囲まれて育ちました。

7歳頃に、母の香水について気になるようになりました。母が愛用していたのはゲランの「ミツコ」とロシャスの「ファム」でした。そして、バルマンの「ヴァンヴェール」をはじめて貰い、香水の虜になったのでした。その後、親友が愛用していた香りがシャネルの「N°19」であることを知り、自分も愛用するようになりました。

高校を卒業し、植物生態学の勉強をしたいと思っていた20歳のときに、ゲランに勤めていた父親の友人が、イジプカ（ISIPCA）の存在を教えてくれ、1979年にイザベルは入学することになりました。1982年に卒業した後、調香師のモニーク・シュリンガーに師事しました。

そして、1985年から彼女の代わりにイジプカで嗅覚トレーニングを担当することになりました。同年、モニークがアニック・グタールを紹介してくれたことによって、母アニックと娘カミーユに渡る友情がはじまることになるのでした。そして、アニックと共に二人の専用ラボ「アロマティック・マジョール」を設立したのでした。

イジプカでは、フランシス・クルジャンやマチルド・ローランなど多くの調香師を育成してきました。彼女のお気に入りの香料は、ローズ・エッセンス、タラゴン、ガルバナム、ブラックカラント、ヘディオン、エバニールです。

原名：Sables
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1985年
対象性別：男性
価格：未発売

音大生時代の恋、別離、再会…そして、永遠の愛。

©Goutal Paris

私はトマト・リーフのような特定の植物の匂いが好きですが、街路や庭の匂い（ニガヨモギ、ヘリクリサム）も好きです。それは、私が夏に愛用していたアニック・グタールの香水「サーブル」にあるものです。太陽の香り、彼女が寛解していた頃、私はセーシェルで彼女に会った。日焼けしたショートヘアの彼女はとても美しかった。彼女は自分のしていることについてとてもよく話してくれた。

カトリーヌ・ドヌーヴ

かつて二人は音大生の頃、恋に落ちました。それはピアニストを目指す女性とチェリストを目指す男性の燃えるような恋でした。しかし、女性は、ピアニストを断念し、スウィンギング・ロンドンで熱気に満ちていたイギリスにファッション・モデルとして渡英するのでした。

時は経ち、男性はチェリストとして大成し、お互いに別の人と結婚しました。しかし、さらに数年の時が流れた後、離婚していた二人は衝撃的な再会を果たしたのでした。その女性の名をアニック・グタールと申します。そして、男性の名はアラン・ムニエと申します。

二人は再婚し、アニックが癌で死去する1999年まで添い遂げることになるのですが、アニックは、1985年に最愛の夫のための香りを作りたいと思いました。その名は「サーブル」。それは二人がよく休暇を過ごしていた〝愛を育んでくれた島〟コルシカ島の砂浜の香りでした。

世界初のイモーテル（ヘリクリサム）の香り

©Goutal Paris

コルシカ島に咲くイモーテル。

「サーブル」とはフランス語で〝砂浜〟の意味です。コルシカ島で自生するイモーテルが主役のこの香りは、ゆっくりと愛を深めていった二人を象徴するような甘くて苦い温かみからはじまります。

太陽に温められた砂浜の上に横たわる二人に、近くで咲くイモーテルの花の香りが、潮風に乗ってやって来ます。それはまるで焦がしたメープルシロップ/燻したコーヒー/粘り気のあるカレーのようです。すぐにスパイシーなシナモンによりリキュールのような高揚感が与えられてゆきます。

塩辛い香りを運ぶコルシカの海面は、アンバーの太陽の光が反射して眩しいぐらいに、きらきら輝いています。やがて、日焼けした肌のようなクリーミーなサンダルウッドが注ぎ込まれ、ドライなイモーテルはより円やかな甘さを解き放ってゆきます。

そこに、底から立ち上るように香り立つドライなペッパーとスモーキーなブラックティーが、イモーテルの甘さと結びつき、愛する男性が抱擁する一瞬を、〝燃えるような砂〟の香りに投影させた甘い余韻で包み込んでくれます。

本格的にイモーテル、別名ヘリクリサム（ギリシャ語の太陽＋黄金が語源）が使用された香りです。後にフランシス・クルジャンによるディオールの「オー ノワール」、セルジュ・ルタンスの「ジュドゥポー」、エタ リーブル ド オランジェの「ライク ディス こんなふうに」が生み出されるきっかけになった香りです。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「サーブル」を「イモーテル・アンバー」と評し、「〝砂〟という名の香水。1985年にグタールがオリジナルを発表したことは、私を含めた誰もが彼女の最高傑作と評したものだ」

「香りはイモーテルの焦がし砂糖のようなノートの代表例だ。イモーテルはどの処方でも突出してしまうので、グタールは型どおりのスイートアンバーをシンプルかつ巧みに台座として配置し、バランスを取ったのだ」「みごとな独創性のある確かな香水」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：サーブル
原名：Sables
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1985年
対象性別：男性
価格：未発売

トップノート：イモーテル、シナモン
ミドルノート：ペッパー、ブラックティー
ラストノート：アンバー、サンダルウッド

原名：Heure Exquise
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール、アンリ・ソルサナ
発表年：1984年
対象性別：女性
価格：日本未発売

ヴェルレーヌの詩に香りをつけてみたら…

©Goutal Paris

1981年に創業したアニック・グタールから1984年に発売された「ウール エクスキーズ」は、〝このうえなき時間〟という意味を持つ香りです。グリーンフローラルの香りは、アニック・グタールとアンリ・ソルサナにより調香されました。

ゲランの「ルール ブルー」と同じくらいの時間帯を意味する、昼から夜に変わる瞬間。または大地を照らす光が太陽から月に変わる、そんな夜空がまだ星を見つけていない瞬間を描き出した香りです。

この香りは、ポール・ヴェルレーヌの詩『La Lune Blanche』の中の最後の一行に書かれた「C’est l’heure exquise!」から名付けられた可能性が極めて高いと言えます。

その理由として、元ピアニストのアニックは、ガブリエル・フォーレをとても愛しており、この詩はフォーレが1891年から92年にかけて発表したヴェルレーヌの詩による歌曲集『優しい歌』Op.61（La bonne chanson）の第3曲目の「白い月影は森に照り（La lune blanche luit dans les bois）」で取り上げられていたからです。

永井荷風の翻訳したこの詩の最後の一行は「あゝ、うつくしの夜や」と訳されています。

胸が張り裂けそうなほど美しいグリーンフローラルの香り

真っ白の満月が森を照らすように、真っ白のフィレンツェ産アイリスがあなたの肌を照らすようにしてこの香りははじまります。そして、月に照らされた葉が囁きあうように、肌の上に苦いガルバナムが静かに香りを放ってゆきます。

粉雪のようなパウダリックかつアーシィーなアイリスに、スモーキーなガルバナムが注ぎ込まれていく中、月の光は、底なき鏡のような湖に反射し、立ち並ぶ白檀を眠りから覚ましてゆきます。スパイシーかつクリーミーなその吐息に包まれながら、その下に甘く咲き誇るトルコ産ローズも花を咲かせます。

ガルバナムからヒヤシンスに移り変わってゆくグリーンの煌めきに胸が張り裂けそうなほどうっとりする中、まるで、やさしくも、果て知られぬしづけさに包まれていくように、バニラとクマリン、そして、シベットがそよ風のように吹きかかります。そして、どこまでも肌に近いローズとサンダルウッドに抱擁されるように、すべてがクリーミーグリーンに優しく掻き混ぜられ、至純至高の余韻で包み込んでくれるのです。

シャネルの「No.19」（ガルバナムとアイリス）やエルメスの「イリス」と強い親和性を感じさせる香りです。ちなみに2000年代のはじめまでは本物のマイソール産のサンダルウッドが使われていました。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「ウール エクスキーズ」を「アニマリックアイリス」と評し、「グタールのスタイルである洗練された謙虚さを匂わせるクラシックなフローラルは、整い過ぎてあまりに上品というのが欠点。ほれぼれするもののなかなか好きにはなれない。体にフィットしたオーダーメイドの服みたいで、見た目はきれいだけど歩きにくい」

「ウール エクスキーズは私が純粋に大好きなグタールのフレグランス。リッチなガルバナムとアイリスの構成。シャネル「No.19」に近いけれど、シャネルの神経質な感じとは対照的。ウッディとアニマリックの香調が作るおおらかで温かく、羽毛ぶとんに倒れこんだ気分」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：ウールエクスキーズ
原名：Heure Exquise
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール、アンリ・ソルサナ
発表年：1984年
対象性別：女性
価格：日本未発売

シングルノート：アイリス、ガルバナム、ヒヤシンス、ローズ、サンダルウッド、バニラ

原名：Grand Amour
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール、イザベル・ドワイヤン
発表年：1996年
対象性別：女性
価格：日本発売終了

18年間、夫は毎週、愛する妻のために白い百合を…

30歳のときのアニック・グタールと娘のカミーユ。

結婚する前から、春になると毎週、香りのよい白い百合をアラン・ムニエ（有名なチェリスト）は、アニックのために届けてくれました。それは結婚してからも、毎年欠かすことのない夫からの愛として継続されました。

その百合が、庭に咲くハニーサックルとジャスミン、ヒヤシンスの香りと調和し、酔わせるような香りを放つとき、それはアニックにとって〝至福の愛〟を感じる瞬間でした。

二人の娘のために、そして、夫のために、ずっと他人のために香りを作り続けてきたアニック・グタールが1996年に自分のために作ったフレグランスの名を「グランダムール」と申します。フランス語で〝真実の愛〟〝大いなる愛〟〝愛こそすべて〟を意味するこの香りは、アニック・グタールとイザベル・ドワイヤンにより調香されました。

アニックがこの時期、自分のための香りを作ったことには大きな理由がありました。それは30才のとき（1977年）乳癌になった彼女は、一度癌を克服したのですが、1988年に乳癌を再発し、以後ずっと癌と戦いながら香りを生み出してきました。

そんな彼女にとって、〝大いなる愛〟が自分をどれだけ支えてくれたことか…そんな〝愛〟という概念に対する、純粋なる感謝の気持ちを込めて生み出されたのがこの香りでした。

〝信じて待つ〟ことが報われる『愛』の香り。

©Goutal Paris

我々はどこから生まれて来たか ――愛から。
我々はいかにして滅ぶか ――愛なきため。
我々は何によって自己に打ち克つか ――愛によって。
我々も愛を見出し得るか ――愛によって。
長い間泣かずにすむのは何によるか ――愛による。
我々をたえず結びつけるのは何か ――愛である。

ゲーテ『シュタイン夫人へ』

この香りは、まさにゲーテのこの素晴らしい言葉を、アニックが香りによって表現しようとした香りとも言えます。

スプレーをひと吹きした瞬間、由緒ある邸宅を訪問した時に感じる空気に満たされます。そんな古めかしい匂いの中を、混沌とした花々が、それぞれの愛を求め彷徨う姿からこの香りははじまります。

ヒヤシンスと百合がこの香りのメイン・ヒロインです。他にハニーサックル、ターキッシュローズといったヒロインが存在します。緑と花の蜜とスパイスと雨上がりの大地を感じさせる爽やかな花々は、ときにスズランのようなニュアンスも感じさせながら、それぞれの魅力を放つことに集中しているようです。

最初から花々が存在しているにも関わらず、混沌としていて、花々がそれぞれの魅力を解き放つまでしばしの時を待たなければなりません。それはまるで『真実の愛』とは〝信じて待つこと〟ということを肌に教えてくれているようです。

やがて、バニラとミルラ、アンバーといった樹脂のような甘さが、滑らかなレザーとムスクと結びつき、それぞれの花々と熱い抱擁を交わしてゆくのです。そんな〝愛〟を掴んだ心を、浮かび上がらせるように、暖かい花の蜜のようなミモザとジェニスタ・リディア、そして、豊かなインドールの効いたジャスミンが甘いムードで、クリーミーな緑の花々を包み込んでゆくのです。

花々が見つけたそれぞれの愛の香りを一身に受け止める中、抑えることのできない酔わせるような甘い感情が全身を満たしてくれるのです。

この香りのヒヤシンスは、「シャマード」のような緑に輝く女王ではなく、愛を知り、柔らかな笑顔を見せる女性のようです。ふんわり広がるロマンチックな優しい甘さに包まれる香りです。

「おお、ジュピターよ！なぜ私は移ろいやすいのですか」と美が尋ねた。「移ろいやすいものだけを美しくしたのだ」と神は答えた。

ゲーテ『四季』

『真実の愛』の香り「グランダムール」。それは、移ろいやすいノスタルジックなパウダリーフローラルと、アンバリーバニラに包まれたグリーンフローラルが、肌を透かして、心に浸透する至福のひとときです。つまり『真実の愛』の香りとは移ろいやすいからこそ、ようやく自分の肌に溶け込んだときに、とてつもない幸福感で満たしてくれるものなのです。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「グランダムール」を「パウダリーヒヤシンス」と評し、「グタールの「ウール エクスキーズ」と同様の広がるようなパウダリーな輝き。惹きつけられるハニーっぽいグリーンフローラルは花屋に漂う空気のように甘い」

「グランダムールは立派な野心をもっている。よそよそしさと温かさを兼ねそなえ、小さな星を恒星に変える魔法の比率を追求している。でもやることなすこと全部、「シャマード」のほうがずっとうまくやっている（石鹸、パウダー、フルーツ様のローズ、シルバーのようなグリーンの光沢）。おかげで並外れた努力がすべて無駄にしか思えない」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：グランダムール
原名：Grand Amour
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール、イザベル・ドワイヤン
発表年：1996年
対象性別：女性
価格：日本発売終了

トップノート：ヒヤシンス、百合、ハニーサックル、ターキッシュローズ
ミドルノート：インド産ミモザ、レザー、ジャスミン、ジェニスタ・リディア
ラストノート：ミルラ、アンバー、ムスク、バニラ

原名：Gardenia Passion
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1989年
対象性別：女性
価格：日本未発売

アニックが、京都の日本庭園で遭遇した梔子の香り

©Goutal Paris

1980年代に夫と京都を訪れたアニック・グタールが、高台寺の日本庭園でガーデニア（クチナシ）に遭遇し、一瞬にしてこの花の不思議な魅力に取り憑かれました。すぐに滞在先のすぐ傍の塀の上にもこの花が咲いていることを知り、夫に「この花は本当に素晴らしい」と話していると、なんと彼は塀によじ登り、そのクチナシをアニックに手渡したのでした。

エッセンスが抽出できない〝ミュート（無言）の花〟と呼ばれるガーデニアをテーマに、1989年に生み出したのが「ガーデニア パッション」でした。

雨上りの新緑の中に咲く白いくちなしの花の風情からこの香りははじまります。それは朝露を含んだ葉のみずみずしい苦味とアーシィーなオークモスと共にやって来ます。そこに華やかな気分にさせるインドールの効いた明るく酔わせてくれるジャスミンも加わります。

すぐに朝霧が晴れるようにグリーンノートが薄れる中、チューベローズがバターのようなクリーミーさとナッツのような香ばしさを放ちながら、くちなしそのものの甘さを解き放ちます。さらに、フレッシュなオレンジ・ブロッサムが溶け合いソーピィーな感触も感じさせてくれます（記憶の片隅に存在する新緑の輝きのように、トマトの葉の香りも息を吹き返します）。

やがて、肌の上に完全に着地したホワイトフローラルの輝きは、ミルラとバニラにより、しっとりとした甘さを湛えながら肌を洗練された情熱で磨き上げてくれるのです。

雨上りのガーデニア＝梔子そのものの香り

「ガーデニア パッション」は、アメリカでのみベストセラーです。アメリカの女性はガーデニアが大好きで、それは現地でもよく見られる花です。また、ローズもそうです。一方、日本に行くと、ローズの美しさは好きだけど、重い香りは好きじゃないと言う方も多いです。

ブリジット・テタンジェ（アニック・グタールCEO、1991～2012）

気品の中に潜む妖艶さを感じさせてくれるチューベローズ＝ガーデニアの香りです。メタリックな甘いバニラが、シルクのような滑らかさを伴い、クリーミーでゴージャスな香りを広がらせていく、そんな本物のガーデニアの〝空気感〟を見事に捉えています。

オールド・ハリウッドの白黒映画時代のホワイトドレスを着た女優の姿を連想させるゴージャスさを感じさせる一方で、日本の京都の雨上りの庭園をも感じさせる、まさに洋服を着た60年代の司葉子様の〝きらめくような清潔感の中から感じる芯の強さ〟そのものの香りです。

晴れやかな笑顔の似合う女性が、ニュールック風のワンピースを着ているような清潔感に満ちています。その清清しさは、無菌状態の人工的に作られた〝クリーン〟な感じではなく、自然の庭に咲く白い花の甘い空気感から生み出されている清清しさです。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「ガーデニア パッション」を「野菜風チューベローズ」と評し、「ボンドナンバーナインの創業者ローリス・ラメは、長年アメリカでアニック・グタールの販売をしていたことがある。あるとき、グタール側にアメリカ人女性向けにこのフレグランスを作るようすすめた。アメリカの女性はガーデニアが好きだからだ」

「ところがアニックは、言うとおりにしなかったらしい。ガーデニアパッションの蓋をあけてみればチューベローズ。しかもいいかげんに苦いグリーンの葉でおおってごまかしたのだ。赤いサテンのドレスをまとった招かれざる客が、シダの茂みをくぐって潜りこもうとしているみたい」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：ガーデニアパッション
原名：Gardenia Passion
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1989年
対象性別：女性
価格：日本未発売

トップノート：ガーデニア、ジャスミン
ミドルノート：チューベローズ、オレンジ・ブロッサム
ラストノート：バニラ

原名：Eau du Sud
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1995年
対象性別：ユニセックス
価格：日本未発売

コート・ダジュールから吹き抜けるレモンバーベナの風

©Goutal Paris

1995年にグタールが発売した「オー デュ スッド」は、〝南からの水〟という意味を持つ香りです。アニック・グタールが調香したこの香りは、エクサンプロヴァンスの実家に戻りホリデーを過ごす或る夏の日に、愛撫されるような太陽の暖かさに包まれる〝永遠に続きそうな美しい夕刻〟を表現した香りであり、〝地中海への愛〟の宣言です。

ハーブとシトラスが愛をささやき合うようにしてはじまるこの香りは、艶やかなグレープフルーツとビターなベルガモット、ライムが太陽の下で弾けるようにしてはじまります。すぐに目の前で砕かれたばかりのフレッシュなミントとバジルが太陽の輝きに、草原の輝きを加えてゆきます。

この独特な太陽と草原のハーモニー＝アロマティック・シトラスによって、呼び覚まされるレモンバーベナがこの香りの主役です。閃光のようなレモンの煌きと共に、解き放たれる酸味の効いたレモンバーベナの香りに、潮風が注ぎ込まれてゆきます。

太陽と草原の輝きに向かって吹く、レモンバーベナを運ぶ潮風が遭遇する瞬間に鉢合わせるのです。そして、その視界の片隅には、柔らかなジャスミンが咲き誇る地中海に面した庭園が存在します。

この香りの最大の魅力は、レモンバーベナが甘さを発散しようとしている気配を、残酷なまでに先回りして抑圧しているところにあります。つまり、甘さに対する期待感が高まるように誘導しながら、決して甘くならない香りなのです。

やがて大地の息吹がドーンとそれらを受け止めてくれるのです。オークモス、ベチバー、パチョリが織り成すアーシィーかつスモーキーな香ばしい大地の恵みが、決して目立ちすぎることなく柑橘とレモンバーベナとハーブに「いのちの輝き」を与えてくれるのです。

「ライム バジル ＆ マンダリン コロン」と比較したくなる香り

コート・ダジュール

まさに南フランス＝コート・ダジュールから吹くドライな風で、全身を包み込んでくれる香りです。アニック・グタールという調香師の魅力。それは、スプレーを一吹きすると、そこが道頓堀であろうとも〝本物のコート・ダジュールの風〟を吹かせることが出来る所にあります。

ある意味、パンデミックの時代にこそ、1980年代から90年代のアニック・グタールの香りは、そのまま正確に復刻して欲しいと望む人々が多いのではないでしょうか。

ディオールの「オー ソバージュ」やシャネルの「クリスタル」と良く比較される香りです。もしかしたら、ジョー・マローンの「ライム バジル ＆ マンダリン コロン」（1991）から影響を受けて生み出された香りかもしれません。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「オー デュ スッド」を「バジルのコロン」と評し、「私ならグタールのベストセラー「オーダドリアン」よりこちらを選ぶ。なぜならこっちのほうがハーブが強く、レモンが弱い。よくできたなめらかな石鹸質のテクスチャーは重く感じる。水中でつるつるした物体をつかもうとしているみたい」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：オーデュスッド
原名：Eau du Sud
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1995年
対象性別：ユニセックス
価格：日本未発売

トップノート：バジル、グレープフルーツ、ベルガモット、マンダリン・オレンジ
ミドルノート：レモン、レモン・バーベナ、ミント、ジャスミン
ラストノート：オークモス、ベチバー、パチョリ

原名：Eau de Ciel
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール、モニーク・シュリンガー
発表年：1985年､2015年
対象性別：女性
価格：100ml／25,410円

オードシエル。天空の水、または〝天国から見守る母の水〟

©Goutal Paris

1986年に宮崎駿が監督した『天空の城ラピュタ』が、2001年にフランスではじめて劇場公開されたときの題名は「Le Château dans le Ciel」でした。この最後の単語「Ciel（シエル）」の意味は、〝天空〟です。

まだブランド名がグタールではなく、アニック・グタールだった1985年に発売された「オードシエル」は、〝天空の水〟という名の香りです。アニック・グタールとモニーク・シュリンガーにより調香されました。

この香りがもし1995年に発売されていたなら、大した歴史的価値を生み出さなかったでしょう。しかし、1985年という年は、「プワゾン」（1985）「ココ」（1984）のような〝濃厚な香り〟が主流であり、ファッションはクリスチャン・ラクロワのような〝成功への装い〟と、アズディン・アライアのような〝悩殺する装い〟の両極を軸に突き進んでいました（その終着駅に存在するのが90年代にジャンニ・ヴェルサーチェが生み出したスーパーモデル旋風でした）。

そんな〝成功と富を求める熱気に満ちた時代〟の真っ只中に、一服の清涼剤のように、まるで空を飛んでいるような〝優しい〟香りが現れたのでした。この香りが1990年代の「ロー ドゥ イッセイ」や「シーケーワン」のような香りに与えた影響は計り知れません。

そして、2009年に廃盤になっていた伝説の香りが、2015年に復刻され、2021年10月には、グタール40周年を記念して再版されたのです。

かつて〝天空の水〟の意味を持っていたこの香りは、アニックの娘カミーユ・グタールに継承されたグタールにおいて今では、〝天国の水〟＝〝天国から見守る母の香り〟というダブルミーニングを与えられたと言っても過言ではないでしょう。

〝記憶のない想い出〟に香りを与え、〝想い出させる香り〟

©Goutal Paris

母が赤ん坊に示す〝優しさ〟をテーマにしたこの香りは、リンデンの街路樹に蜜蜂が集まるのどかな小春日和からはじまります。ハニーの効いたハーバルグリーンな芳香が漂っています。すぐにリンデンはローズウッドと結びつき、軽やかに青空に向かって飛んでゆけそうな優しい甘さに包まれてゆきます。

そこに、風に吹かれふんわり蝶のように舞う干し草の香りが溶け込んできます。この香りの中には、ガルバナムが生み出すグリーンノートは一切存在しません。

どこまでも穏やかな自然の情景がこの香りにはあります。まるで自然と一体化するようにアイリスが心を満たしていくように広がってゆきます。そして、ヴァイオレットとオレンジ・ブロッサムが〝優しさ〟という言葉に煌きを与えるように澄み渡る空気に生命力を与えてゆきます。

最後に、ティーが注ぎ込まれ、〝天空に満たされた香り〟の完成となります。赤ちゃんの頃の記憶はないはずなのに、母に抱かれた赤ん坊の記憶がふいに呼び覚まされるような香りです。

〝天空の香り〟の素晴らしさ。それは香りの中から〝天使〟を見つけることができる香りということです。それは〝天国の香り〟ではなく、〝自然を謳歌する天使の香り〟なのです。さらに驚くべきことに、この〝天空の香り〟から、狐の嫁入りの後の大地の息吹すら感じることがあるということなのです。

この香り以降、1990年代にアルベルト・モリヤスやジャック・キャヴァリエは、〝心に注ぎ込む水〟を作っていくことになるのです。そんな〝水〟の蛇口を捻った最初の香り、それが「オードシエル」なのです。

香水データ

香水名：オードシエル
原名：Eau de Ciel
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール、モニーク・シュリンガー
発表年：1985年､2015年
対象性別：女性
価格：100ml／25,410円

シングルノート：ライム（リンデン）ブロッサム、ビーズワックス、ティー、ホワイトムスク、アイリス、ブラジリアン・ローズウッド、ヴァイオレット、ネロリ、オレンジ・ブロッサム

原名：Passion
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1983年
対象性別：女性
価格：不明

アニック・グタール自身の情熱に光を与えた香り

©Goutal Paris

1981年の「オーダドリアン」の成功により、アニック・グタール（1946－1999）は、同年ベルシャス通りに一号店をオープンしました。そんな彼女が1983年に調香したのが「パッション」でした。

まだイザベル・ドワイヤン（1982年にイジプカ卒）と共同制作する前夜のアニック・グタールが、二年目を迎える自分のブランドに対する「情熱＝全身全霊を傾ける」をかたちにした香りです。

つまり彼女は、自分に光を与える香りを生み出すことにより、自ずと自分が進むべき道を見つけた、そんなアニック・グタールの記念碑のような香りなのです。

初めて自分のために作ったこの香りは、そんな彼女の冒険を応援してくれる最愛の夫アラン・ムニエ（有名なチェリスト）のために生み出された香りでもありました（「サーブル」も同じく）。

海岸で成熟した二人が恋をする物語

©Goutal Paris

甘さを持たぬトマトリーフのビターな鋭いグリーン（まるでガルバナムのような）が、あこがれを燃え上がらせて、チューベローズの情熱的なクリーミーな甘さと遭遇し、恋に落ちるところからこの香りははじまります。

グリーンとフローラルの情熱的な恋の物語。それはお互いの違う側面を引き立て、時に、反発しあう〝海岸で若い二人が恋をする物語〟なのです。

すぐにそんな情熱的な恋を盛り上げる伴奏のように、ジャスミンとイランイランがさんざめきます。さらにそんな熱情を燃焼させる程に甘いバニラが注ぎ込まれてゆきます。

この香りの本当に面白いところ、それは、（ひんやりとシャープな）カンファーが運命の鐘を鳴らした瞬間から、チューベローズから（黄金の輝きに包まれたバナナやココナッツのような）イランイランに最愛の人の対象が移り変わってゆくところにあります。

アニックもアランも再婚同士であり、お互いに前の配偶者との間に子を授かっています（シャルロットとカミーユ）。そんな経緯を感じさせるようにこの香りは〝海岸で成熟した二人が恋をする物語〟へと移行してゆくのです。

トマトリーフは、最初から最後まで枯れることのない愛を叫び、やがて、オークモスとパチョリに導かれ、グリーンフローラルシプレという愛を囁く術＝〝内なる情熱〟を覚えてゆきます。

この香りは、「パッション＝情熱」という言葉をまだ信じることが出来る洗練された大人たちに捧げられた香りです。

ダイアナ元妃が愛した香り

ちなみにダイアナ元妃がディオールの「ディオリシモ」と共に愛した二つの香りのうちのひとつです（そして、マドンナも溺愛している香り）。セルジュ・ルタンスの「テュベルーズクリミネル」とよく比較される香りです。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「パッション」を「カンファー・イラン」と呼び、「慎みのあるホワイトフローラルは愛らしく、きれいに洗濯して糊づけされた、ドイツスズランといったところ…対照的に、トロピカルな部分は心をかき乱し、肉の塊、ミルク、ゴム、そしてカンファーがすべて混ざったような香りを放つ、強烈な夜咲きの生き物。ちょうど、からだに毛がもじゃもじゃ生えている巨大な蛾を思い浮かべる」

「パッションは、もっともふしぎな夜咲きの花のひとつ。イランイランのバナナジャムの香り、鼻腔につららを垂らしそうなほど、ひやりとするカンファーとウィンターグリーンを組み合わせたアコード、そしてそのすべてをバターで包み込んでしまいそうな、重たいラクトンのノート。ムシムシとしてやる気がおきない、落ち着かない感じは、月明かりも風もない7月の夜のよう」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：パッション
原名：Passion
種類：オード・パルファム
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1983年
対象性別：女性
価格：不明

トップノート：チューベローズ、トマトリーフ
ミドルノート：イランイラン、ジャスミン、バニラ
ラストノート：オークモス、パチョリ

原名：Eau de Camille
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1983年
対象性別：女性
価格：不明

カミーユを覚醒させた香り。

30歳のときのアニック・グタールと娘のカミーユ。

アニック・グタールとカミーユ。

7歳のとき母に「オードカミーユ」を作ってもらったのは、「なぜシャルロットだけなの？」と母にゴネたからなのです。母は「あなたはまだ若すぎるから必要ないと思ったのよ」と言いいながら、私の好みを聞いて作ってくれました。

しかし、「プチシェリー」は、面白いことに私に何一つ聞かずに、当時の20代前半の私のイメージを膨らませて作ってくれた香りなのです。20歳の頃は、とにかく楽しみたい、若いから何もしなくても可愛い…だからとても爽やかで、楽しくて幸せな香りなのです。

カミーユ・グタール

ピアノの神童として、英才教育を受け、ファッションモデルとして、若き日々を英国で過ごし、グラースで出会った、香水文化に一瞬で恋に落ち、生涯を〝香り〟に捧げたアニック・グタール（1946－1999）。

1981年に生み出した「オーダドリアン」の成功により、同年ベルシャス通りに一号店をオープンしたアニック・グタールは、1980年に再婚した夫アラン・ムニエ（有名なチェリスト）の連れ子シャルロット（カミーユより4歳年上）のために1982年に「オードシャルロット」を調香しました。

そんな母と義理の姉のやり取りを見ていた前夫との間の娘カミーユ（1975－、後の二代目調香師）は、強烈な嫉妬心に駆り立てられていました。「どうして？なぜ母は、私のための香りは作ってくれないの？」

そんな思いをダイレクトに母にぶつけたとき、アニックはとても驚きこう答えたのでした。「カミーユはまだ若いから香水に興味がないと思ったのよ。あなたはどんな香りが欲しいの？」

まさか本当に作ってもらえるとは思わず、突然願いが叶いびっくりしたカミーユは、窓の外に目をやり、〝そうだ！私の大好きなお庭の香りを創ってもらおう！〟と考えたのでした。

かくして、数ヵ月後アニックは、アイビー（ツタ）とカットグラス（刈り草）とハニーサックルを混ぜ、「オードカミーユ」を生み出したのでした。

はじまりは、姉に対する嫉妬心からでした。でもその嫉妬心により、手にした自分のためのはじめての香水により、カミーユはのちに〝香水に対する才能〟を覚醒させることになるのでした。

子供の心が蘇る、大人のための童話

©Goutal Paris

光のあるところに緑はある。緑いっぱいなところに、幸せな子供の笑顔がある。

一吹きした最初のほんの一瞬だけ強烈なグリーンの苦味が押し寄せてきます。そして、すぐに明るい世界がはじまるのです。朝露に濡れた新緑の苦味に包まれたお庭の輝きです。この香りの新緑は、鋭くなく、青臭くもなく、清々しく、心にまで浸透するような優しさがあります。でありながら、茎や枝が折れるような苦味がしっかりと存在しています。

草原を駆け抜けるような爽快感というよりは、陽気の中、母に見守られ遊んでいるお庭のきらめきがそこにはあります。

そして、そんな新緑の奥のほうから、顔を覗かせるハニーサックル、ライラック（シリンガ）、ジャスミンの自然な甘さ。しかし、その甘さは決して新緑の苦味の邪魔をすることはなく、苦味を和らげ、ぼんやりと花の匂いが遠くから漂っている雰囲気を見事に生み出しています。

香水を作るのではなく、幼いカミーユのために、自然を忠実に再現しようとした香りです。だからこそ、どこか若さを感じさせるキラキラしている無邪気さが存在するところがこの香りの最大の魅力なのです。

自然の中に放り込まれると、大人も子供になる。そんな心の動きを生み出す香りです。だからこそ、大人がこの香りを身にまとった途端に、子供の心が蘇るのです。そして、香りが消えた後に、なぜか物悲しくなるのです。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「オードカミーユ」を「グリーンフローラル」と呼び、「「ヴァンヴェール」の雰囲気に似た、できのいい爽やかなグリーンフローラルの香水で、輝きのある整ったコロン」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：オードカミーユ
原名：Eau de Camille
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1983年
対象性別：女性
価格：不明

シングルノート：アイビー、グラス、ハニーサックル、ライラック、ジャスミン

原名：Eau De Charlotte
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1982年
対象性別：女性
価格：不明

アニック・グタールが娘シャルロットのために創った香り

©Goutal Paris

ピアノの神童として、英才教育を受け、ファッションモデルとして、若き日々を英国で過ごし、グラースで出会った、香水文化に一瞬で恋に落ち、生涯を〝香り〟に捧げたアニック・グタール（1946－1999）。

1981年に生み出した「オーダドリアン」の成功により、同年ベルシャス通りに一号店をオープンしたアニック・グタールは、1980年に再婚した夫アラン・ムニエ（有名なチェリスト）の連れ子シャルロットのために1982年に「オードシャルロット」を調香しました。

子供特有の傲慢さが伴うフェミニンで無邪気な香りを作りたいと思いました。

アニック・グタール

当時11歳だったシャルロットは、母に「どんな香りをつけてみたい？」と聞かれ、〝ブラックカラントのジャムとココア〟が欲しいと答えたところから全てははじまりました。

香水の素晴らしさとは何か？突然青いネコ型ロボットが、つくえの引き出しから現れて、その中に導いてくれるように、ある時代に連れて行ってくれる所にあります。「オードシャルロット」は、間違いなく50年代から70年代のパリに連れて行ってくれる香りです。

ジャンヌ・モローが愛した香り

©Goutal Paris

25歳で老けている人もいれば、まるで大人にならない人もいる。カップルの年齢差なんてそれを見る人の心にあるのよ。若い人、年取った人、それは白人対黒人と同じように差別なのよね。年齢は重要じゃないわ。

ただ、生きているってことが重要なの。若作りでも、実際に若々しく見えることだってある。でも若さが過ぎ去った後は、感情がもろに顔に出るものよ。若々しい表情が目から消える代わりに人生の経験が目に現れてくるの。

ジャンヌ・モロー

まだ高級コスメが一般的ではなかった時代の高級コスメの匂いを連想させる、香りという名のタイムトラベルがはじまります。パウダリックなミモザの花の蜜にやわらかく全身が包み込まれていくような感覚からこの香りははじまります。

ミモザの中から立ち上る凛としたスズランと甘酸っぱいブラックカラント（カシス）の香りのコントラストはあくまでも優しく心の中を吹き抜ける郷愁の風のようです。

きみは風まかせで飛んでいる羽根のようだ

ピエール・カルダンからジャンヌ・モローへのラブレター

そして、だんだんとクリーミーなカカオとバニラが、心の中に溶け込んでいくように、まろやかに滑らかな余韻を残してくれます。

それはまるで、オードリー・ヘプバーンやブリジット・バルドー、そして、実際にこの香りを愛用していたジャンヌ・モローが輝いていたあの時代のパリに飛んでいけそうなメランコリーな気分を運んでくれます。

アニック・グタールの真骨頂、それは、失われたすばらしき世界を、香水瓶の中で、未来永劫のものに出来る感性にあります。彼女の手にかかれば、古臭い化粧品のようなパウダリーな香りの中に、スズランの鈴の音を聞き、カシスジャムのついたクッキーで食欲をそそらせ、カカオのクリーミーな余韻にうっとりさせることを同時にやってのけることが出来るのです。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「オードシャルロット」を「石鹸様グリーン」と呼び、「ホワイトフローラルとカシスの組み合わせは、それ自体も石鹸風の香りがする安い男性向け香水のような感じだけれど、ふしぎなことにけっこう良質な原料から作られているみたい。時間が経つにつれて、香りがなじんでくる。ジャムと葉の多いローズの濃い香り」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：オードシャルロット
原名：Eau De Charlotte
種類：オード・トワレ
ブランド：グタール
調香師：アニック・グタール
発表年：1982年
対象性別：女性
価格：不明

トップノート：百合、ブラックカラント
ミドルノート：ミモザ、スズラン
ラストノート：カカオ、バニラ