原名：Pur Santal
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／174,900円

ルイ・ヴィトンの究極のラグジュアリー・サンダルウッド

©LOUIS VUITTON

サンダルウッドは、香水だけでなく、宗教儀式など様々な場面で使われてきた最も古い原料の一つです。ピュアでクリーミー、そしてウッディなノートは、香りに洗練された雰囲気を与え、強すぎず攻撃的すぎない豊かなボリューム感をもたらします。

私はスリランカ産の天然サンダルウッドオイルを使用し、その周りにいくつかの成分を加えることで、この木のクリーミーさを引き立てています。まさにこのサンダルウッドこそが、他のルイ・ヴィトンのフレグランスにも使用されているのです。

ジャック・キャヴァリエ

2016年9月に、ルイ・ヴィトンが、70年ぶりのフレグランスであるレ パルファン ルイ ヴィトン（一挙、7種類の香り）を、ルイ・ヴィトンの専属調香師に就任したジャック・キャヴァリエの調香により発表しました。そして、2018年5月31日に、ブランド初のメンズ・フレグランスを5種類同時に発表しました。

そのすぐ後の、同年8月3日より、松屋銀座＆表参道店限定で発売されたのが中東向けに作られた「オンブレ ノマド」でした（ちなみに5月4日から7月末までドバイでのみ販売されていた）。このコレクションは、後に『オリエンタル・パフューム』と呼ばれ、シリーズ化されることになりました。

2023年12月現在第五弾まで発売されているこのコレクションには、ほとんど知られていないのですが、日本では手に入らない天然ウードが10％使用されている『究極の中の究極のウード』が存在します。2021年に誕生し、日本円にして33万円で発売された「ピュール ウード」です。

その「ピュール ウード」の血を継ぐものとして、2024年に一般的なオード・パルファンの2倍にあたる香料濃度40%の『ピュール･パルファン』コレクションがスタートしました。そして「ピュール アンブル」と共に誕生したのが「ピュール サンタル」でした。

天然のサンダルウッドとヘディオンとアンブレットリドの組み合わせ

©LOUIS VUITTON

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ルイ・ヴィトンのサンダルウッドは、かつてLVMHグループのディオールの専属調香師だったフランソワ・ドゥマシーが所有するスリランカのサンダルウッドから抽出された天然のサンダルウッド精油が使用されています。

「ピュール サンタル」は純粋な天然のサンダルウッドの精油が、ひとつの合成香料とひとつの天然成分の力を借りて、素肌の上に力強くも穏やかな、クリーミーな木の輝きを広がらせてゆきます。

このひとつの合成香料とは、エレガントで透明感のあるジャスミンの香りに、爽やかなシトラスノートがほのかに漂う香りが特長であるヘディオンです。そしてひとつの天然成分は、フルーティーなムスクの官能性を呼び覚ます香りであるアンブレットリドです。

この二つの成分が、サンダルウッドの精油のパフォーマンスを限界まで引き出す両輪の役割を果たし、比類なきエレガンスを際立たせてゆくのです。それはまるで素肌を無限に包み込んでいく、白い炎のようなクリーミーさを広がらせていくようです。

「ピュール サンタル」と「ウール ダプサンス」と合わせると、上品な香りが楽しめます。「ピュール アンブル」「ピュール サンタル」「メテオール」を全て組み合わせても、素晴らしい香りが生まれます。

まだ色々試しているところですが、個人的に一番気に入っているのは、「ピュール アンブル」に「ピュール サンタル」をスプレーした組み合わせです。

ジャック・キャヴァリエ

香水データ

香水名：ピュールサンタル
原名：Pur Santal
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／174,900円

シングルノート：サンダルウッド、ムスク

原名：Pur Ambre
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／174,900円

ルイ・ヴィトンの究極のラグジュアリー・アンバーグリス

©LOUIS VUITTON

「ピュール アンブル」は、私がすべてのルイ・ヴィトンのフレグランスに使用しているアンバーグリスの魅力を一切の制限を設けずに心ゆくまで追求した香りです。

ここで言うアンバーグリスとは、合成のアンブロキサンと天然のアンバーグリスという2つの素材を組み合わせたものです。後者は、ニューカレドニア、インド、スコットランドの浜で採取した素材です。この素晴らしい素材の香りは、非常に官能的で、ほのかに動物的な、深みがあり神秘的です。

ジャック・キャヴァリエ

2016年9月に、ルイ・ヴィトンが、70年ぶりのフレグランスであるレ パルファン ルイ ヴィトン（一挙、7種類の香り）を、ルイ・ヴィトンの専属調香師に就任したジャック・キャヴァリエの調香により発表しました。そして、2018年5月31日に、ブランド初のメンズ・フレグランスを5種類同時に発表しました。

そのすぐ後の、同年8月3日より、松屋銀座＆表参道店限定で発売されたのが中東向けに作られた「オンブレ ノマド」でした（ちなみに5月4日から7月末までドバイでのみ販売されていた）。このコレクションは、後に『オリエンタル・パフューム』と呼ばれ、シリーズ化されることになりました。

2023年12月現在第五弾まで発売されているこのコレクションには、ほとんど知られていないのですが、日本では手に入らない天然ウードが10％使用されている『究極の中の究極のウード』が存在します。2021年に誕生し、日本円にして33万円で発売された「ピュール ウード」です。

その「ピュール ウード」の血を継ぐものとして、2024年に一般的なオード・パルファンの2倍にあたる香料濃度40%の『ピュール･パルファン』コレクションがスタートしました。そして「ピュール サンタル」と共に誕生したのが「ピュール アンブル」でした。

ピュール アンブル＝天然のアンバーグリスへの道

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アンバーグリス＝龍涎香の存在を西洋に初めて伝えた人はマルコ・ポーロ（1254年頃－1324年）でした。13世紀から14世紀のヴェネツィア生まれの探検家で、元朝の初代皇帝クビライに気に入られ、17年間を中国で過ごすことになります。

彼は『東方見聞録』の中で、1294年にインド洋上にあるソコトラ島沖でマッコウクジラが捕獲され、その腸内で作られる結石からアンバーグリスが採れたことを記しています。

いまだに天然香料の中でもっとも謎に包まれた原料であるアンバーグリスは〝オーシャン・ゴールド＝海のゴールド〟とも呼ばれ、トリュフと体臭と良質のシガーが混ざったような香りがするとも、海と動物的な匂いを含んだ甘い香りとも言われています。

1986年以降、商業捕鯨が禁止されたため、現在は偶然に浜に打ち上げられたもの以外は入手できなくなっています。そのため、非常に希少であり、メイン香料として使用することはほとんどありません。主にはかない香りを持つ香料と、ごく少量ブレンドすると、消えやすい香りを長持ちさせることが出来るという使い方がされています。

そんな希少なアンバーグリスという天然香料を、保留剤としてでなく、純粋にその香りの魅力の旅に素肌を導いてくれるのが、この「ピュール アンブル＝天然のアンバーグリスへの道」なのです。

ルイ・ヴィトンのアンバーグリスは、ニューカレドニア産の天然のアンバーグリス・インフュージョンが使用されています。そこにフィルメニッヒ社のヘディオンHCとアンブロキサンとcis-ジャスモンがブレンドされています。

それはまるで大海原に太陽の光がいっぱいなきらめくような、フレッシュなアンバーグリスの複雑で繊細な輝きに満たされるようです。そして輝きの中から、だんだんと素肌は、得体のしれない官能的な甘さに包まれてゆくのです。

最高の快楽を味わう瞬間と同じように、言語の領域を易々と超えていく中毒性のある香りです。あらゆる香りとのコンバイニングにも適しています。

メゾン フランシス クルジャンの「バカラ ルージュ540」を連想させる要素もあります。

「ピュール アンブル」と「イマジナシオン」「リマンシテ」「メテオール」の組み合わせは最高です。「ピュール アンブル」「ピュール サンタル」「メテオール」を全て組み合わせても、素晴らしい香りが生まれます。

他にも「パシフィック チル」と「ピュール アンブル」の組み合わせも素晴らしく、フレッシュでありながら官能的な香りが楽しめます。

まだ色々試しているところですが、個人的に一番気に入っているのは、「ピュール アンブル」に「ピュール サンタル」をスプレーした組み合わせです。

ジャック・キャヴァリエ

香水データ

香水名：ピュールアンブル
原名：Pur Ambre
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／174,900円

シングルノート：アンバーグリス、アンブロキサン

香水名：eLVes（エル）
原名：eLVes
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2025年
対象性別：女性
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

史上初めて天然のスズランのエキスを使用したフレグランス

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ルイ・ヴィトンの「レ パルファン ルイ ヴィトン」の13番目の香りとして2021年9月2日に発売された「SPELL ON YOU スペル オン ユー」は空前のヒット作となりました。それから約3年半の沈黙を経て、コレクションの14番目の香りとなる「eLVes」が2025年4月17日に発売されました。〝eLVes〟と書いて〝エル〟と読みます。

ルイ・ヴィトンの専属調香師であるジャック・キャヴァリエにより調香されたこの香りは、五年かけて、100回以上の試作を経て完成されました。

今まで香料としての精油が抽出できない「沈黙の花」と言われてきたスズランから、画期的な抽出プロセスによりスズランの天然エキスを抽出し使用することに成功した香りです。

ファーグッド抽出テクノロジー（マイクロウェーブ抽出法）とは？

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〝フランスのグラースで開発された初めての抽出プロセス〟について説明していきましょう。ジャック・キャヴァリエは、元々、フィルメニッヒ社の調香師としてアルベルト・モリヤスと共に、1990年代より二酸化炭素抽出法の実用化に尽力していました。

その結果、1995年にモリヤスが、エスティ・ローダーの「プレジャーズ」で、二酸化炭素抽出法で抽出したピンクペッパーを史上初めて使用し、同年、キャヴァリエは、イヴ・サンローランの「オピウム プールオム」で二酸化炭素抽出法で抽出したジンジャーを史上初めて使用しました。

さらに、この二人は、世界の香水市場における史上最初のウード・フレグランスであるイヴ・サンローランの「M7」（2002）を生み出し、前人未到のウードの世界に踏み込んでいきました。そんな『冒険気質の高い』調香師だからこそキャヴァリエは〝旅のブランド〟であるルイ・ヴィトンの専属調香師に相応しいのですが、そんな彼が、再びあたらしい冒険に乗り出したのでした。

年に一度、7～10日間だけ咲く花・スズランから、天然エキスを抽出することはずっと不可能でした。ずっと長い間、100％のスズランの天然エキスを使用して、新しい香りを生み出したいということが世界中の調香師達の宿願でした。

2022年に、遂にその宿願が叶えられることになりました。フィルメニッヒ社が開発したファーグッド抽出テクノロジー（マイクロウェーブ抽出法）により、史上初めてスズランの花から100％天然エキスが抽出する事が可能となりました。

「ミュゲ ファーグッド」と名付けられたこの天然エキスにより、ややスパイシーで、青々とした甘い香りにレモンのほのかな香りが加わるというスズランの花の香りが忠実に素肌の上で再現されることになりました。

いつまでも美しくあるために、貴方の一番であるために

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とても複雑で、とても自然で、とても喜びにあふれた、抗いがたい輝きを放つ香りです。

ジャック・キャヴァリエ

パープルカラーのボトルのスプレーをひと吹きすると、クリーミーなピーチと酸味の効いたキレのあるブラックカラントが、温かくスパイシーなジンジャーとシナモン（共に二酸化炭素抽出法による）と混ざり合うようにしてこの香りは飛び出してきます。フレッシュでありながら温かい独特な質感が素肌に広がってゆきます。

そしてすぐにスズランがこの上なく、エキサイティングに、透き通るような清らかさで、フレッシュグリーンな甘やかさで包み込んでゆきます。ここからふいに現れるローズのハーモニーに驚かされることでしょう。

「ローズ デ ヴァン」を思わせる二酸化炭素抽出法により生を受けたグラースローズとブルガリアンローズのアブソリュートの華やかなハーモニーが、スズランの花が咲く高地に、風も起こさずに静かに舞うモンシロチョウのように香りを振りまいてゆきます。

まだ前人未到の未知なるスズランの香りが、遂に、私たちの素肌に到達するのです。その圧倒的なまばゆさを素肌に溶け込ませていくようにココナッツミルクと艶やかなアンブロキサンが注ぎ込まれ、ローズも前人未到の香りを解き放ってゆきます。

そしてスミレ色の涙が、スズランの花の上に降り注ぐとき、ローズウォーターとローズミルクの晴れやかなスコールが、新しい女性の誕生を祝福するように、きらめく花のファンタジーで満たしてくれるのです。女はメイクを涙で洗い流した時、もっともっと美しくなれるものです。

そんな悲しみと喜びをひとまとめにしたシルキーなローズの花びらが舞う、エレガントな香りの愛の賛歌、それが「eLVes」なのです。

水彩画のようにはかなく美しく、氷のように冷たいローズウォーターが、だんだんと温かいミルキーローズの微笑みで見守ってくれる、そんな守護神のようなスズラン＝贅沢な静けさを生み出す香り、まさにとめどなく美しい言葉が迸る、あなたの素肌を詩人に変えてくれる香りでもあります。

恋する女性はみんな詩人になるように、この香りを身に纏う女性はみんな詩人になるのです。

香水データ

香水名：eLVes（エル）
原名：eLVes
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2025年
対象性別：女性
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

トップノート：ピーチ、ブラックカラント、ジンジャー、シナモン
ミドルノート：ブルガリアンローズ・アブソリュート、グラースローズCO2、ココナッツ・ミルク、フランス産スズラン、ヴァイオレット
ラストノート：アンブロクサン、パチョリ

原名：LVERS（LV Lovers）
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ、カミーユ・キャヴァリエ
発表年：2024年
対象性別：男性
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

【ルイ ヴィトン】レ パルファン ルイ ヴィトン フォーメンの全て

2018年5月31日に、メンズ・フレグランス「レ パルファン ルイ ヴィトン フォーメン」が発売されました。全部で5種類の香りであり、全て、ルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエによる調香で...

cahiersdemode.com

2026.01.05

ファレル・ウィリアムスの幻のコムデギャルソンの香り

ファレル・ウィリアムス ©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

2018年3月にルイ・ヴィトンのメンズ部門のクリエイティブ・ディレクターに就任し、メゾン初の黒人デザイナーとして活躍していたヴァージル・アブローが、2021年11月28日に41歳の若さで逝去しました（2019年より心臓血管肉腫という癌と戦っていた）。

その遺志を継ぐものとして、2004年と2008年にルイ・ヴィトンとのコラボレーションを経験しているスーパースター、ファレル・ウィリアムス（1973－）が、2023年2月にメンズ部門のクリエイティブ・ディレクターに迎えられました。

そんなファレルがルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエとカミーユ・キャヴァリエと共同で創造し、2024年6月19日に発売されたのが「LV ラバーズ」でした。

コムデギャルソンの「GIRL」

この香りはファレルにとって2014年にコムデギャルソンとコラボして創造した「GIRL」（調香師は「ワンダーウッド」のアントワン・リー）以来の香水プロジェクトとなります。

ちなみにファレルが最初に愛用していたフレグランスは、ラルフ・ローレンの「ポロ」でした。その後ディオールの「ファーレンハイト」と出会い、その完全にオリジナルな香りに夢中になったのですが、しばらく後に、フレグランスが嫌いになり、15年間一切付けなくなりました。

そんな彼が再びフレグランスを付けるようになったのは、2010年頃にパリのコレットの創立者兼クリエイティブ・ディレクターのサラ・アンデルマンと出会ったことからでした。

挨拶と抱擁の最中に、彼女がつけていたフレグランスの香りを嗅ぎ、その香りは何なのかと尋ねました。すると彼女は、コムデギャルソンの「ワンダーウッド」だと答えました。その瞬間から、ファレルはコムデギャルソンのフレグランスに夢中になりました。

ファレルのデビューコレクションのテーマである〝太陽の光〟を香りに

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

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2023年6月に、ポンヌフをランウェイとして開催されたファレルのデビューショーのテーマとなった太陽の光は、私たちにインスピレーションを与え、そこからもたらされる光合成のイメージを香りで表現することにしました。光合成というと抽象的に聞こえるかもしれませんが、生命において光はすべての出発点なのです。

ジャック・キャヴァリエ・ベルトリュード

はじめて公式に調香師としてルイ・ヴィトンのフレグランスの創造主として、ジャック・キャヴァリエの娘カミーユ・キャヴァリエがその名を連ねることになった「LV ラバーズ」は、〝太陽の光〟をイメージして生み出された香りです。

香りの創造は、2023年6月に、パリ最古の橋ポンヌフで行われたファレル・ウィリアムスのデビュー・コレクションのショーが終わった数時間後に、ショーに出席していた二人の調香師との4時間に渡る対話からはじまりました。

そしてショーのテーマであった〝太陽の光〟から〝光合成＝太陽の光のしぶきから生まれる自然界のさまざまな光を使う〟というイメージで生み出されることになりました（対話の間中ファレルは「ステラータイムズ」を付けていたという）。

ファレルがずっと惹きつけられていたという、フレッシュグリーンをもたらすガルバナムという香料の使用の提案を受け止め、ジャック・キャヴァリエは「クラシックな香水に使われてきた香料で、自然から切り離されたグリーンノートが特徴であり、私は長く使用を避けてきたが、ジンジャー・エキスをミックスすることにより、自然とのつながりが生まれていくことが分かった」と、1999年の「ブルガリ プールオム エクストレーム」以来、25年ぶりにガルバナムを主成分とする香りを生み出すことを決意したのでした。

ファレルの運命の香り「ワンダーウッド」を超える木の香り

©LOUIS VUITTON

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「LV ラバーズ」を香り最初に感じたのは、この香りの色がわかるということだった。ブルーとライトブルーで、パープルも少し入っている。レッドやバーガンディ、ブラウンは感じられない。甘さのあるカラーが感じられる。それは私にとって馴染みのあるものをエレガントに昇華させたような香りです。

ファレル・ウィリアムス

生き生きとした新緑の森を通り抜ける光と、若草から滴る蜜を思わせる苦み走ったガルバナムと、フレッシュな果実の煌めきを思わせるベルガモットが、太陽に愛されるように温められ、ひとまとめになり、肌を包み込んでいくような、ボリュームのある感触からこの香りははじまります。

すぐに、躍動するジンジャーが注ぎ込まれ、光は生命における、すべての出発点であることを肉体に教えてくれるように、香りが、心と魂の中であらゆる感情を揺さぶらせるように、虹色のプリズムの輝きを放っていくのです。

最初から最後までこの香りに存在するムード、それは、大自然に隣接したラグジュアリー・リゾートに滞在するためにチェックインしているような優雅な高揚感です。

そして最後に、アーシィーでスパイシーなシダーウッドとミルキーなサンダルウッドに到達した光は、木漏れ日がきらめくよう、肌をやさしく照らす太陽の感触で満たしてくれます。この部分こそ、フレグランスから15年間距離を置いていたファレルが一瞬で、再びフレグランスに夢中になるきっかけとなった「ワンダーウッド」の感覚の再現部分なのです。

ルイ・ヴィトンのブティックを訪問する人々の中で、フレグランスに興味がない人に対して、さらに、スタッフの中でフレグランスが興味のない人に対して、〝新しいボトルの中の太陽の光〟で魅了してくれる香りとも言えます。

そういう意味においては、この香りはルイ・ヴィトンのフレグランス・コーナーを照らす太陽と言っても差し支えないでしょう。この香りから、ルイ・ヴィトンの香りの旅がはじまるのです。

マーク・ニューソンがデザインしたお馴染みのボトルも、ルイ14世時代のブルボン朝を思わせる、太陽神のようなプリズム仕上げにより、虹色の光を放つ唯一無二の輝きに満ちたものとなっています。

キャンペーン・フィルムで流れている曲はボビー・コールドウェルの「Open your eyes」です。

恐らくこの香りの裏テーマは、世界的な人気を誇るル ラボの「サンタル33」を打倒することなのでしょう。「サンタル33」を愛用している人が浮気したくなる要素を最低5つはあげることが出来る、サンダルウッドの意欲作です。

香水データ

香水名：LVラバーズ
原名：LVERS（LV Lovers）
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ、カミーユ・キャヴァリエ
発表年：2024年
対象性別：男性
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

トップノート：ガルバナム、ベルガモット
ミドルノート：ジンジャー
ラストノート：サンダルウッド、シダーウッド

Louis Vuitton　1854年にトランク専門店として創業し、今では世界有数のラグジュアリー・ブランドとなったルイ・ヴィトンが、70年ぶりにフレグランス「レ パルファン ルイ ヴィトン」（一挙、7種類の香り）を、2016年9月に、専属の調香師ジャック・キャヴァリエの調香により発表しました。

全世界で一斉に発売されると同時に、世界中のルイ・ヴィトンを愛する人々のみならず、香水愛好家の間でも大いなる話題となりました。

そして、2018年5月に、ブランド初のメンズ・フレグランス「レ パルファン ルイ ヴィトン フォーメン」（一挙、5種類の香り）が発売され、2019年4月には〝究極のコロン〟「レ コロン ルイ ヴィトン」（3種類）が発売されました。

さらに、そのすぐ後同年8月3日より、「オンブレ ノマド」が発売され、以後「オリエンタル パフューム」としてシリーズ化されることになりました。

各コレクションからコンスタントに新作が発売される中、2021年10月に〝香りのアート〟「レ・ゼクストレ コレクション」（一挙、5種類）も発売され、取り扱いブティックも拡大し、今に至ります。2023年10月には、オートパフューマリー（オーダー香水）が販売されました。

2024年の「LV ラバーズ」から、ジャックのアシスタントを2017年よりつとめてきた愛娘カミーユ・キャヴァリエが本格的に調香に参加する事になりました。

ラグジュアリー・フレグランスとは、その場ですぐに良し悪しが分かるものではなく、一緒に時間を過ごし、長く使えば使うほど、さまざまな側面に気づくことができるディテールに満ちているものを指します。

ジャック・キャヴァリエ

フレグランスは、プレタポルテ以上に、より幅広い顧客層にアピールするものなのですが、あらゆるブランドからフレグランスが販売されているため人々はそれに飽きてしまいつつあります。

ルイ・ヴィトンのフレグランスは、一般の顧客様の中の1％ではなく、潜在的な香水愛用者（ニッチ層）の100％をターゲットにしています。

専属調香師を抱え、市場調査を行わないのは、ブティックにお越しいただいている顧客様にブランド力で販売するのではなく、顧客様にしっかりと説明し、驚いて頂き、使用者と香水の間により本物の関係を築き上げていきたいと考えているからなのです。

マイケル・バーク（ルイ・ヴィトンCEO）

代表作

ローズ デ ヴァン（2016）
マティエール ノワール（2016）
アトラップ レーヴ（2018）
リマンシテ（2018）
オンブレ ノマド（2018）
アフタヌーン スイム（2019）
クール バタン（2019）
カリフォルニア ドリーム（2020）
ダンシング ブロッサム（2021）
SPELL ON YOU スペル オン ユー（2021）
フルール デュ デゼール（2022）

オリエンタル パフュームの全て
パルファン ド コローニュの全て
レ・ゼクストレ コレクションの世界へようこそ
レ パルファン ルイ ヴィトンの全て
レ パルファン ルイ ヴィトン フォーメンの全て

ひと目でわかる、ルイ ヴィトン香水史年表

2012年1月2日に、ジャック・キャヴァリエが調香師に就任。

©LOUIS VUITTON

ジャック・キャヴァリエ ©LOUIS VUITTON

ローレンス・セミション

香水は、インテリア商品ではありません。それはあなたの人格に合ったものであり、あなたの子供の記憶に接続されているため、あなたの人格の秘密の部分とも言えます。つまり、とてもパーソナルなものなのです。

あなたの嗅覚の記憶は、あなたの0歳から18歳/19歳までの経験に基づいています。

ルイ・ヴィトンは、ニッチなブランドではありませんが、それ以上の存在です。今日、顧客がラグジュアリー香水に求めているのは、パーソナルな体験だと思います。ルイ・ヴィトンが20種類以上もの香水を提供しているのも、そのためなのです。

人々は、多くの感情をもたらす香水を理解し、手に入れたいという需要があるのです。商業的に人気のある香水の多くは、映画と同じで、とても良いものですが、感情が欠けているのです。

ジャック・キャヴァリエ

ルイ・ヴィトンから、1946年以来のリリースとなるフレグランスを創造するために、LVMHは、まず最初にフランソワ・ドゥマシーを、2006年にフレグランス部門のスーパーバイザー兼ディオール初の専属調香師として雇用しました。

そして、しばらくシャネルで原材料の調達など長い経験を持つドゥマシーを中心に水面下で準備した後、2012年にふたつのことを決定しました。一つ目は、専属調香師。そして二つ目は、専用の畑と研究所を作ることでした。

それらの案件は、2011年4月にルイ・ヴィトンに新設されたパルファン部門の責任者に、35歳のローレンス・セミションがパルファム・ジバンシイ（2000-2011）から移籍したときから本格化していきました（2019年9月にディプティックの副社長に就任）。

かくして2012年12月にルイ・ヴィトンのCEOに就任するマイケル・バークの忠告もあり、ブルガリで大いなる実績を生み出してきた、ジャック・キャヴァリエを専属調香師に起用することを2012年1月2日に発表したのでした。

レ・フォンテーヌ・パルフュメ

レ・フォンテーヌ・パルフュメ ©LOUIS VUITTON

レ・フォンテーヌ・パルフュメ ©LOUIS VUITTON

1996年、ルイ・ヴィトンがマーク・ジェイコブスを起用してプレタポルテを立ち上げたことはとても大きな出来事でした。私たちは新しい活動を選択するたびに、卓越した物事の中心に立ちブランドを確立することを目指します。

1997年、シューズのために、イタリアのヴェネト州に工房を作ったときもそうでした。それと同じように、今回グラースに『レ フォンテーヌ パルフュメ』を創設しました。

最初は、香水の都グラースの流行に便乗したマーケティング活動だと考える人もいましたが、私たちの真剣さ、永続的なアプローチを疑うものは、今では誰もいません。私たちがここにいるのは、香水について学びを得るためであると同時に、グラースの香水産業を復活させることを強く望んでいるからです。

マイケル・バーク

ブルガリのCEOに2月より就任していたマイケル・バークが2012年12月にルイ・ヴィトンのCEOに就任し（2023年2月退任）、2013年に当時廃墟になっていた歴史的な17世紀の邸宅を改装し『レ・フォンテーヌ・パルフュメ』が誕生したのでした。メゾンのフレグランス･アトリエです。

同じ建物内に、ディオールのフレグランス・アトリエもあり、当時ディオールの専属調香師だったフランソワ・ドゥマシーもそこで働いていました。

さらにコート・ダジュールのガーデンデザインの大御所、ジャン・ムスがデザインした庭園が広がっています。そこには、20種類のミントを含む世界中の450種以上柑橘類と花々が植えられているのです。

レ・フォンテーヌ・パルフュメは、キャヴァリエが子供の頃に通っていた学校から200メートルしか離れていません。1925年から1965年にかけてがグラースの香料生産の黄金期でした。その後、衰退の一途を辿っていた中、シャネルやルイ・ヴィトン、ランコムにより、この町は復活への道を進んでいます。

グラースにある当社のジャスミングランディフローラムはロマネ・コンティの品質です。1キログラムの価格は14万ユーロ（約2300万円）です。これが、ルイ・ヴィトンとディオールのフレグランスにだけ使用されています。

ジャック・キャヴァリエ

2016年9月、ルイ・ヴィトンの香り誕生

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

ルイ・ヴィトンのフレグランスが何よりも重要視していることは、グラースにアトリエを設置したことからも分かるように、天然香料を、通常のラグジュアリー・フレグランスでは使用しないほど大量に使用することです。

さらに天然香料の選択肢の豊富さと、1本の香りにかける破格のコストです。料理と同じで、同じ魚であっても、産地や鮮度が重要であるように、素材が最も重要なのです。そして、素材の良さを生かすため、たくさんの調味料を使用しないようにしています。

そしてもうひとつ重要なことは、市場調査を行わず、自由なクリエイションが出来るだけでなく、ルイ・ヴィトンがメゾンとして生み出しているすべてのものにアクセス出来る（革製品、オートクチュール、宝石など）ので、超一流のクリエイションから刺激を受けることが出来るということです。

ジャック・キャヴァリエ

ジャック・キャヴァリエがルイ・ヴィトンの専属調香師となる契約を持ちかけられた時、その2年前から家族と共に、パリからグラースに戻ってきていました。それはパリジェンヌである妻と一緒にバカンスでひと夏グラースで過ごしたことがきっかけでした。そのためこのオファーは運命のようなものでした。

ちなみに、キャヴァリエがルイ・ヴィトンではじめて商品を購入したのは、1979年の17歳の母の日のことでした。香料会社で見習いとして働いた月給1285フランを持って、カンヌのブティックでクリスマスのための赤いエピのレザーバッグを購入したのでした。

そんなキャヴァリエが、2012年1月から、2年の計画で調香が開始されたのですが、より万全を期すために2014年の発売予定が、2年延期され、2016年春、ルイ・ヴィトン本社5階に95種類の商品化可能な香りがずらりと並べられました。

いよいよ商品化する最終決定の会議が行われるのでした。出席者は、LVMHの総帥ベルナール・アルノー、ルイ・ヴィトンのCEOのマイケル・バーク、マネージング・ディレクターのデルフィーヌ・アルノー、パルファン部門の責任者だったローレンス・セミション、そしてジャック・キャヴァリエの5人でした。かくして、7作品が選抜されたのでした。

日本では、ゲランのトップオブトップによる特別トレーニングがルイ・ヴィトンのフレグランス立ち上げの責任者を集め行われました（フレグランスを扱ってこなかったラグジュアリー・ブランドが、新たにフレグランスを扱う場合、トレーニングを一切行わずに、突然、販売現場に置くようなことは、そのブランドを愛してくださっている顧客様に対する背信行為だと思います）。

そして、ついに2016年9月15日に、日本では、表参道店、松屋銀座店、阪急梅田店においてルイ・ヴィトン初のフレグランス「レ パルファン ルイ ヴィトン」が発売されることになりました。それはまさに約70年ぶりのルイ・ヴィトンのフレグランス発売の瞬間でした。

最後にもう一点、ボトルデザインは、Apple Watchのデザインなどにも参加しているオーストラリア人プロダクトデザイナーのマーク・ニューソンが手掛けました。特許が取られているスプレーの機構や、管の見えないボトル構造を含む、ミニマルの極致のようなデザインです。

約70年以上前に発売された、失われたルイ・ヴィトン帝国の香り

「Heures d’Absence (ウール・ダブソンス)」1927年。

「Heures d’Absence (ウール・ダブソンス)」。

1854年に創業したルイ・ヴィトンが、最初に香水を販売したのは、二代目ジョルジュ・ヴィトン時代の1927年のことでした。それはシャンゼリゼ店をオープンした後、このお店のVIPとなったココ・シャネルの影響を受けたと言われています。

その香水の名前は「Heures d’Absence (ウール ダプサンス)」でした。それはロンドン・ストアのオープニングを記念して300個限定で販売されたものでした。

「Je, Tu, Il（ジュ・チュ・イル）」1928年。

そして、1928年に二つ目の香水「Je, Tu, Il（ジュ・チュ・イル）」が発売されました。〝私、あなた、彼〟という意味です。1950年代の火事により、これらのフォーミュラが書かれた書類が、失われました。

「Eau de Voyage (オー・ドゥ・ヴォヤージュ)」1946年。

さらに、1946年に最後の香水が販売されます。「Eau de Voyage (オード・ヴォヤージュ)」です。この香水は、1980年に限定販売されることになります。これがルイ・ヴィトンの最後の香水販売となりました。

現在において、これら3つの香水のサンプルは現存しておらず、「幻のルイ・ヴィトン」と呼ばれています。

究極のラグジュアリーを追求したルイ・ヴィトンの香り

©LOUIS VUITTON

アジアはアメリカと同じくらい大きな地域なので、フレグランスによって、新しいお客さまを獲得することが出来ました。数十万人の香水顧客のうち、その半数は私たちのブティックに来たことがない人たちです。

かつてルイ・ヴィトンを手にする道のりは遠いものでした。人々は幼い頃からルイ・ヴィトンに惹かれるが、欲しいと感じた瞬間から行動に移すまで、平均7年かかると言われていました。しかし、フレグランスというカテゴリーが登場したことにより、この期間が短縮されるのです。

マイケル・バーク

そして、70年の時が経ち2016年9月から、「レ パルファン ルイ ヴィトン」が発売されることになり、2017年の1年間で1億ユーロを越える売上をあげたのでした（ちなみにシャネルの香水の年間売上は26億ユーロ、ディオールの香水の年間売上は25億ユーロです）。

そして、2018年5月に、ブランド初のメンズ・フレグランス「レ パルファン ルイ ヴィトン フォーメン」（一挙、5種類の香り）が発売され、2019年4月には〝究極のコロン〟「レ コロン ルイ ヴィトン」（3種類）が発売されました。

さらに、そのすぐ後の、同年8月3日より、「オンブレ ノマド」が発売され、以後「オリエンタル パフューム」としてシリーズ化されることになりました。

各コレクションから定期的に新作が発売される中、2021年10月に〝香りのアート〟「レ・ゼクストレ コレクション」（一挙、5種類）も発売され、取り扱いブティックも拡大し、今に至ります。

2024年の「LV ラバーズ」から、ジャックのアシスタントを2017年よりつとめてきた愛娘カミーユ・キャヴァリエが本格的に調香に参加する事になりました。

ルイ・ヴィトンのフレグランスが次に行わないといけないことは、ジャック・キャヴァリエ氏の精神を継承する、現場でしっかりとした香水販売の経験があるトレーナーの雇用と、しっかりとした基礎知識を兼ね備えたフレグランス・スペシャリスト（ゲランやディオールのようにしっかりとテストを受けて選抜されたプロフェッショナル）制度を作り上げていくことでしょう。

現在、フレグランス・トレーニングは日々進歩していることを知らないと、名ばかりのトレーナー（明らかにトレーナーとして能力不足の人間がその立場で居たりします。そうすると、現場の士気の低下に繋がります）による、薄っぺらな数字偏重主義に傾いてしまう可能性が生まれてきます（ストーリー・シェアリング出来ているトレーナーかどうか、ここが最も重要なポイントです）。

原名：Myriad
種類：エクストレ・ドゥ・パルファン
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2023年
対象性別：女性
価格：100ml／110,000円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

【ルイ ヴィトン】レ・ゼクストレ コレクションの世界へようこそ

ルイ・ヴィトンがジャック・キャヴァリエを専属調香師にし、約70年ぶりに香水を発売したのは2016年9月のことでした。そして、5周年の節目にあたる2021年10月7日に、最高級コレクションである「レ・ゼ...

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2026.01.06

「レ・ゼクストレ コレクション」＝究極のルイ・ヴィトンの香り

©LOUIS VUITTON / Florian Joy

©LOUIS VUITTON / Florian Joy

ルイ・ヴィトンがジャック・キャヴァリエを専属調香師にしたのは、2012年1月のことでした。そして、2016年9月15日、約70年ぶりにルイ・ヴィトンの香水「レ パルファン ルイ ヴィトン」が発売されることになりました。

それから5年の月日が流れ、ルイ・ヴィトンとキャヴァリエが、5周年の節目にあたり、新たなる船出として2021年10月7日に最高級コレクションである「レ・ゼクストレ コレクション」を発表したのでした。

それは30％の賦香率（香料の濃度）というパルファンの濃度の越えたエクストレ・ドゥ・パルファンを、点付けでなく、スプレー仕様で生み出した画期的な香りでした（ちなみにパルファン ド コローニュは12％、通常ラインは15％）。

エクストレをスプレー仕様にするために、キャヴァリエは30年間の調香師としてのキャリアを全て注ぎ込み、肌との相性が良い天然香料を厳選し、ブレンドしました。そして、肌の上で、新たなる生命の息遣いを生み出すように、濃度の高い香料を使用しながら〝蝶のように舞い、蜂のように刺す〟つまりは、「持続性があるにも関わらず、強くなく儚げな印象さえ覚えるくらいに、軽やかで柔らかく、そして穏やかな香り」を考案したのでした。

香りがはじめて現代アートの領域に踏み込んだ〝究極のルイ・ヴィトンの香り〟とも言えるこの5種類の香りは、通常のルイ・ヴィトンの香水（100ml 42,900円）の約2倍の81,400円の価格がつけられています。

そんな〝究極のコレクション〟から、さらに究極の香りが2023年10月19日に発売されました。その香りの名を「ミリアド」と申します。〝myriad〟とは英語で〝無数の〟という意味です。

天然のウード（ルイ・ヴィトンではブラックゴールドと呼んでいる）が使用されていることもあり、日本国内で発売されているルイ・ヴィトンの香りの中で最も高価な97,900円の価格で販売されています。

ガラスの帆船に乗って、ルイ・ヴィトンの幻想の香りの旅へ

フォンダシオン・ルイ・ヴィトン © Fondation Louis Vuitton / Iwan Baan

©LOUIS VUITTON

「レ・ゼクストレ コレクション」という〝究極のルイ・ヴィトンの香り〟を理解するために必ず知っておかなければならないこと。それはフランク・ゲーリーのデザインにより、2014年10月に開館したフォンダシオン・ルイ・ヴィトン（ルイ・ヴィトン財団美術館）という巨大建造物についてです。

ガラス3600枚を使用したというこの〝空に浮かぶガラスの帆船〟こそが、このコレクションのインスピレーションの最大の源なのです。そして、あなたはこの〝ガラスの帆船〟に飛び乗り、ルイ・ヴィトンが生み出す空想の旅へと出発するのです。

それは、それまでの香水の調香における常識を飛び越え、「トップノート、ミドル（ハート）ノート、ラスト（ベース）ノートをなくすことで、各香調の真髄を浮かび上がらせた」（ジャック・キャヴァリエ談）香りなのです。

この香りのヴィジュアルが必ず浮遊しているのは、〝空に浮かぶガラスの帆船〟から見た幻想の香りだからです。そして、世界中のブティックにおいて並びが決まっているのも、この香りにはれっきとした物語が存在するからなのです。つまり〝空に浮かぶ空想の船〟の旅は、左から右に進行してゆくのです。

世界中に、恋愛、世界紀行、東洋の神秘、大自然をテーマにした香りは沢山あるのですが、意外なことに、幻想的な世界観をテーマにした香りはなかなかありません。このコレクションは、そんな幻想的な世界観をテーマとして取り上げた画期的な香りです。

「ステラー タイムズ」でひとつの幻想の旅を終えたあなたが、次の新たなる幻想の旅の扉を開ける香り、それが6番目の香り「ミリアド」です。さてここで「ステラー タイムズ」の記事の中で、カイエデモードが崇拝するフレグランス・スペシャリスト様が予言のように放ったこの一文を引用させてください。

〝THE END〟ではなく〝To Be Continued〟の香り

「ダンシング ブロッサム」からはじまる「レ・ゼクストレ コレクション」の〝天空の旅〟は「ステラー タイムズ」によりいよいよ終点に到着します。

最近改めて思うことがあります。それは『終わりとは何かのはじまりである』ということです。そして、その観念は「ステラー タイムズ」にも当てはまるように思えます。

つまり、この香りをもって一つの物語（＝天空の旅）が終わるのですが、それは全ての終わりではなく、また何かがはじまる予感がする、そんなワクワク感が秘かに隠し味として加えられている香りだと思います。

〝THE END〟ではなく〝To Be Continued〟の香り、全身に星ぼしのきらめきを浴びて、さらなる冒険の一歩を踏み出したくなる〝希望を乗せた香り〟なのです。

暗黒の旅の果てに、〝輝ける未来〟があると教えてくれる香り

©LOUIS VUITTON / Florian Joy

©LOUIS VUITTON / Florian Joy

ウードは、2002年にトム・フォードとアルベルト・モリヤスと共に「M７」を生み出した時からずっと今まで私を魅了してきた特別な香料です。それは他のすべての香りを内包しているかと思わせるほど奥深いものです。

「レ・ゼクストレ」の特徴である流動性と軽やかさをウードに与えるため、花々の光で貫くことにより、まるで虹色の光を放つダイヤモンドのようにウードの輝きが解き放たれてゆきます。

ジャック・キャヴァリエ

〝暗黒の旅の先にある、新たなる希望の香り〟は、蒼き狼のようなウードの咆哮と共にやってきます。パンデミックの中、宇宙に向かうファンタスティック・ヴォヤージュを描き上げた前五部作から一転し、パンデミックが明け、世界中を股にかけて旅に出る、暗黒への怖れと、その先にある喜びを感じさせてくれます。

駆け抜けるように煌びやかなウードの香りが満ち広がる中、二酸化炭素で抽出されたメイローズとアンブレットシードが、甘やかなムスクの五彩を放ちながら、うっとりするほど神秘的で多面的なローズの香りをウードの中に注ぎ込んでゆきます。

二酸化炭素で抽出したメイローズ・アブソリュートと、ブルガリア産ローズのエッセンスにゼラニウムエキスを配合し、丸みをプラスしました。 「ミリアド」では、ウードがローズやゼラニウムの精油によってもたらされる光を浴びて完璧に溶け、力強く対照的な特徴を生み出します。

ジャック・キャヴァリエ

どこか、うつくしい女性の甘くて熱い吐息のような、めまいを感じさせるウードローズに吸い込まれていくようです。この香りの唯一無二な点は、魂を抜かれていくような〝究極の抱擁の瞬間〟を生み出すところにあります。

さらにルイ・ヴィトンのカプシーヌが展示されている売り場を思わせるサフランのレザーのような香りと、温かなカカオ（コートジボワール産でグラースで精油を抽出）、モスがひとまとめになった、独特な安らぎに満ちた温かさで包み込んでくれるのです。

「ミリアド」は、真っ暗闇の道を突き進んでいく先にある栄光の輝きを素肌に伝えてくれる香りです。

実は、真っ暗闇の中で気づかない幾千もの漆黒の輝きを全身で受け止め〝人生のボーナストラック〟を掴んでいくという〝人生謳歌の香り〟とも言えます。一番暗いウードの旅の先には、朝日が昇るような人生のハイライトが待っているんだよと、元気付けてくれる香りなのです。

香水データ

香水名：ミリアド
原名：Myriad
種類：エクストレ・ドゥ・パルファン
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2023年
対象性別：女性
価格：100ml／110,000円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

シングルノート：グラース産メイローズ、ブルガリア産ローズエッセンス、ウード、カカオ、サフラナール

Oriental Perfumes　2016年9月に、ルイ・ヴィトンが、70年ぶりのフレグランスであるレ パルファン ルイ ヴィトン（一挙、7種類の香り）を、ルイ・ヴィトンの専属調香師に就任したジャック・キャヴァリエの調香により発表しました。

そして、2018年5月31日に、ブランド初のメンズ・フレグランスを5種類同時に発表しました。その少し前の同年5月4日からドバイ限定で一本の香りが発売されていました。中東向けに作られたウードの香り「オンブレ ノマド」です。同年8月より世界中で販売されることとなり、「オリエンタル パフューム」として、シリーズ化されることになります。

ところでこのウード・コレクション、機を見るに敏なルイ・ヴィトンが、世界的なウード・ブームに便乗したのではという見方をされがちなのですが、それは見当違いです。ジャック・キャヴァリエこそが、このブームの立役者の一人であり、つまりは彼の10数年のウード・フレグランス研究の集大成として生み出されたのが、このコレクションなのです。

それはまさに、ラグジュアリー・ブランドだからこそ実現できる、一切の制約なしに生み出された『究極のウードの旅』へと誘いなのです（ウード好きが避けては通れぬコレクションと言い切って良いでしょう）。

私はルイ・ヴィトンで、中東の人々が賛同しないウードの香りを作るつもりはありません。つまり西洋のブランドから見たウードではなく、本当に中東から来たウードの香りを作りたいと思いました。

ジャック・キャヴァリエ

©LOUIS VUITTON

ウード・フレグランスの第一人者＝ジャック・キャヴァリエ

©LOUIS VUITTON

ルイ・ヴィトンの香水の種類はかなり多いのですが、それはお客様に選択肢を提供したいと思っているからです。フローラル系の香りが苦手なお客様もいらっしゃいますし、オリエンタル系が苦手なお客様もいらっしゃいますので、フレッシュなノートを用意することもできます。

日常生活において、感情を生み出すことはとても難しいことですが、私はそれが大好きです。私が作った香水を嗅いだ人が、笑顔で目を輝かせるのを見るのは、私の喜びです。

ジャック・キャヴァリエ

西欧にウード・フレウグランスをもたらした功労者として必ず挙がる名前はこの3人です。トム・フォードとジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤス。

二人の調香師は､トム・フォード時代のイヴ・サンローランにおいて、2002年に西欧社会におけるはじめてのウード・フレグランスである「Ｍ7」を生み出しました。そして、人々にはまったく受け入れられませんでした。

時代を先駆け、失敗できる人こそが真の天才なのかもしれません。つまりは、ルイ・ヴィトンのウードの香りは、ウードブームに便乗して生み出された香りなのではなく、ウードブームを生み出した第一人者が生み出す〝新しいウードの旅〟であり〝ウードとあなたのものがたり〟なのです。

ルイ・ヴィトンの『究極のウードの旅』

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

ルイ・ヴィトンから本格的なウードの香りを生み出す前に、ジャック・キャヴァリエは二つの旅を行いました。

最初の旅は、ルイ・ヴィトンのウードを探す旅でした。そして、3年かけて探し出したのが、インド北部アッサムが原産地のウード、ウード・アッサムでした。その中でも最高級のものを自分自身の足でさらに数ヶ月かけて探し求め、ついにバングラデシュにある、理想のウード・アッサム農園を探し出したのでした。

かくしてこの家族経営の農園で、何百年もかけて栽培されたアガーウッドを、ルイ・ヴィトンが独占的に伐採することになりました。

そして、二つ目の旅がはじまるのでした。それはルイ・ヴィトンというラグジュアリー・ブランドとウードの親和性を確かめる旅です。そのためにまず最初に生み出されたのが2016年9月に発売された「マティエール ノワール」でした。さらに2018年8月に発売されたメンズ・コレクションのうちのひとつである「ヌーボー モンド」により、『ルイ・ヴィトンの究極のウードの旅』はスタート地点に立つことになりました。

そしてまず中東で発売されたのが、「オンブレ ノマド」でした。2024年1月現在まで、日本未上陸の「ピュールウード」（100ml/約33万円）を含め5つの香りが発表されています。

5つのオリエンタル パフューム

2018年

オンブレ ノマド

2019年

レ サーブル ローズ

2020年

ニュイ ドゥ フ

2021年

ピュールウード

2022年

フルール デュ デゼール

原名：Pur Oud
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2021年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／248,000円

【ルイ ヴィトン】オリエンタル パフュームの全て

2018年5月から、ルイ・ヴィトンが発売している〝究極のウード・コレクション〟である「オリエンタル パフューム」は、ルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエにより調香されています。現在、5つの...

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2026.02.24

ルイ・ヴィトンの究極のラグジュアリー・ウード

©LOUIS VUITTON

私がはじめて中東向けであるということだけ考えて、欧米やアジアなどのことは一切考えずに生み出した〝ウード・シグネチャー〟です。

中東では、女性も男性も色々なウードのレイヤリングを練習し、個人的なウードを見つけます。それは香水というよりも自分自身の一部を生みだしていくことであり、自分自身の秘密のメッセージを発信することなのです。

ジャック・キャヴァリエ

2016年9月に、ルイ・ヴィトンが、70年ぶりのフレグランスであるレ パルファン ルイ ヴィトン（一挙、7種類の香り）を、ルイ・ヴィトンの専属調香師に就任したジャック・キャヴァリエの調香により発表しました。そして、2018年5月31日に、ブランド初のメンズ・フレグランスを5種類同時に発表しました。

そのすぐ後の、同年8月3日より、松屋銀座＆表参道店限定で発売されたのが中東向けに作られた「オンブレ ノマド」でした（ちなみに5月4日から7月末までドバイでのみ販売されていた）。このコレクションは、後に『オリエンタル・パフューム』と呼ばれ、シリーズ化されることになりました。

2023年12月現在第五弾まで発売されているこのコレクションには、ほとんど知られていないのですが、日本では手に入らない天然ウードが10％使用されている『究極の中の究極のウード』が存在します。

僅か2000本限定で、売切れ次第販売が終了するという、日本円にして33万円で発売されている「ピュール ウード」です。2021年に誕生したこの香りだけが、（海外での）ネット販売においても、サンプルと共に発送されることがない香りです。

ウード・フレグランスの第一人者＝ジャック・キャヴァリエ

©LOUIS VUITTON

西欧にウード・フレウグランスをもたらした功労者として必ず挙がる名前はこの3人です。トム・フォードとジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤス。

二人の調香師は､トム・フォード時代のイヴ・サンローランにおいて、2002年に西欧社会におけるはじめてのウード・フレグランスである「Ｍ7」を生み出しました。そして、人々にはまったく受け入れられませんでした。

時代を先駆け、失敗できる人こそが真の天才なのかもしれません。つまりは、ルイ・ヴィトンのウードの香りは、ウードブームに便乗して生み出された香りなのではなく、ウードブームを生み出した第一人者が生み出す〝新しいウードの旅〟であり〝ウードとあなたのものがたり〟なのです。

あなたに決して媚びることのないウード

©LOUIS VUITTON

色々な香料をウードにブレンドしてストーリーを生み出していくのではなく、ウードだけで壮大なストーリーを生み出せるのではないか？という思いから「ピュールウード」は誕生しました。素材は厳密に3つです。 豊かさはシンプルさを妨げるものではありません。むしろその逆です。

ジャック・キャヴァリエ

ウード・アッサムに二種類のムスクだけをブレンドし生み出された「光と影の間を彷徨う香り」は、まったく〝あなたに媚びないウード〟と言えます。体温と気温とつける場所と季節によってここまで変わるウードはなかなか存在しません。

はじまりからウードがフルパワーで満ち広がってゆきます。いいえ、満ち広がるのではなく、支配するように香りを広がらせてゆきます。天然ウードが持つ多面的な姿を、制御し、ある方向に導くのではなく、まさに獣を解き放つように、素肌の上を縦横無尽に駆け廻らせてゆくのです。

二種類のムスクは、天然のウードの香りを変えるのではなく、ウードの美しさを伝え、その美しさを明らかにし、その特徴を保つ役割を果たしてくれます。

ジャック・キャヴァリエ

素肌の上でウードが温められるにつれて、二種類のムスク、ヘルヴェトライド®（洋ナシのようにフルーティ）、アンブレットリド（しなやかな獣のようなアニマリックな）がウードの持つウッディさ、薬っぽさ、アニマリックさ、排泄物っぽさ、スパイシーさをすべてひとまとめにしてゆき、これまでにない優雅さで包み込んでくれます。

ウードを愛する人たちにとって、ドバイモール等で一度は試して頂きたい香りです。中東ではウードの重ね付けが当たり前であることから、ルイ・ヴィトンのウードの香りとの重ね付けも推奨されており、特にジャック・キャヴァリエは「オンブレ ノマド」との相性が良いと仰っています。

香水データ

香水名：ピュールウード
原名：Pur Oud
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2021年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／248,000円

シングルノート：ウード・アッサム、ヘルヴェトライド®、アンブレットリド

原名：Pacific Chill
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2023年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

【ルイ ヴィトン】パルファン ド コローニュの全て

ルイ ヴィトン史上初のコロンが2019年4月11日に全国発売されました。このカラフルなイエロー・グリーン・ブルーのボトルが、絶えずどんな時であっても、お客様でいっぱいのルイ・ヴィトンのラグジュアリーな...

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2026.10.14

LAのデトックススムージーを素肌で飲む香り。

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

この香りは新しいカテゴリーのフレグランス、ウェルネス・フレグランスです。これは、ストレッチやジョギングの準備をする時に、毎日の習慣に取り入れることが出来るものです。香りが、健康維持のルーチンになる可能性があるということを世にはじめて示した瞬間と言えます。

ジャック・キャヴァリエ

2019年4月11日に発売されたルイ・ヴィトンのコローニュ・コレクション「パルファン ド コローニュ」。それはルイ・ヴィトンの造語であり、希少な天然原料を贅沢に使用したコロンのフレッシュさと、パルファンの香りの持続性を兼ね備えたオード・パルファンを意味しています。通常のコロン濃度1.5～8％を遥かに超越した12％の濃度で作られています。

その第七弾（最初の二作品が廃盤になった今、公式には「アフタヌーン スイム」「カリフォルニア ドリーム」「オン ザ ビーチ」「シティ オブ スターズ」に次ぐ第五弾という位置づけ）として、2023年5月18日に発売されたのが「パシフィック チル」です。ルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエにより調香されました。

ビバリーヒルズ、サンタモニカ、マリブに行くと、その土地が持つ雰囲気が素晴らしく、人生は美しく何でも可能だと感じさせてくれます。

この香りの名前のインスピレーションは、娘たち（娘のひとりカミーユは、ジャックのアシスタント・パフューマーとして働いている）の会話から得たものでした。当初、「パシフィック クール」「パシフィック リラックス」という名も候補に挙がっていたのですが、より若者の心を揺り動かしそうで、クールな響きである「パシフィック チル」に決定しました。

ジャック・キャヴァリエ

〝穏やかにくつろぐひととき〟と言う意味と、ロサンゼルスのビーチがある太平洋（Pacific Sea）をかけた、果てしない太平洋の海に宿る大地のパワーが、デトックススムージーのように新たな一日を運んでくれ、素肌に浸透していく〝目覚めの朝の香り〟です。

ロサンゼルスのウェルネス文化からインスピレーションを得た香りで、身体と心のバランスと幸福を維持するのに不可欠な海の活力を感じることが出来ます。

ヘイリー・ビーバーの「ストロベリー・グレイズ・スキン・スムージー」

ヘイリー・ビーバーとスムージー。

『ラスベガスをやっつけろ』でポロ・ラウンジに座っているジョニー・デップとベニチオ・デル・トロ。

この香りを簡単に表現させてください。「パシフィック チル」は、〝健康とエネルギーのカクテル〟です。 はじまりはグリーンです。それは自然の息吹のようにまばゆいばかりです。 その後、フルーティで果肉のような側面が現れ、柔らかくなり、さらにその味わいが全身を駆け抜けてゆきます。

ジャック・キャヴァリエ

ロサンゼルスのウェルネス文化を象徴するもの、それはスムージーです（1985年から大流行したダイエットコークのようなもの）。特に、この香りの背景には、2022年6月にロサンゼルスの高級スーパー、Erewhon（エレホン）で、ヘイリー・ビーバーとのコラボで生み出された「ストロベリー・グレイズ・スキン・スムージー」という17ドルするスムージーの大ヒットがあります。

この香りの誕生のきっかけは、2022年4月に「シティ オブ スターズ」の発表会を終え、ビバリーヒルズ・ホテルに滞在していたジャック・キャヴァリエが、ある朝、「パルファン ド コローニュ」のアイデア源となるポップアートとボックス・デザインをしているアーティスト、アレックス・イスラエルと、緑豊かな植物に囲まれたポロ・ラウンジで朝食を採っていた時の会話でした。

次の「コローニュ」は、二人のコラボレーションで生み出すということが決定していたこともあり、アイデアを出し合うために打ち合わせをしていました。そして、煙草を止めて7年になるジャックは、毎朝ポロ・ラウンジで飲んでいる14 Carrot Goldにハマっていると告げたのでした。「まったく新しい味わいで、4日連続でこれを飲んでいるよ」と。

キャロット、オレンジ、ジンジャーで作られたこのスムージーを絶賛していたジャックは、アレックスに「このデトックススムージーこそロサンゼルスを象徴するものです！そして、このパティオに実るブラックカラントの香りもLAそのものです！」と言い放ち、二人は、デトックススムージーとパティオの空気が溶け合う香りを生み出すことを決定したのでした。

海への誘い〝新世界のはじまりの予感〟…それが「パシフィック チル」

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

「パシフィック チル」で、このコレクションは一区切りします。それまでは「アフタヌーン スイム」のようにとてもアンバー風であるか、「カリフォルニア ドリーム」のように非常にムスキーであるか、あるいは「シティ オブ スターズ」のようにサンダルウッドやウッディに傾いているかのいずれかでした。

しかし、「パシフィック チル」は、よりピーチのようにフルーティで、とても繊細で、エレガントであると同時に、グリーンで香り豊かです。香水のベースにあるキャロットシード・アブソルートによって、非常に注目すべき特徴を提供します。

ジャック・キャヴァリエ

「パルファン ド コローニュ」の最初の3つの香りは、〝カリフォルニアの1日のそれぞれの情景やそこに流れる空気〟を香りで描いたアートなので、順番がきちんとあります（更にその後の「カリフォルニア ドリーム」や「シティ オブ スターズ」もそこに連なります）。

それにしても、フランスのラグジュアリー・ブランドであるルイ・ヴィトンがなぜカリフォルニアの香りのコレクションを発表したのでしょうか？それは専属調香師のジャック・キャヴァリエ自身が決めたことでした。

〝カリフォルニアは第二の故郷〟と呼ぶほどジャックはかの地をこよなく愛していました。それは、はじめて訪れた時に出会った様々な情景に心が揺り動かされ、さらに年中穏やかな気候であるところがグラースと重なり、「デトックスされる場所」としての居心地の良さを感じたからでした。

「サン ソング」「カクタス ガーデン」「アフタヌーン スイム」は、「空、大地、海」であり、朝のサン ソング、正午のカクタス ガーデン、午後のアフタヌーン スイム、その後、夕暮れのカリフォルニア ドリーム、夜のシティ オブ スターズへと続いてゆきます。そして、新しい朝＝「パシフィック チル」がやって来るのです。

コロナが収束する中で、ジャックが第二の故郷であるカリフォルニアに降り立ち、出迎えてくれたカリフォルニアの大海原を見て感じた、海への誘い〝新世界のはじまりの予感〟…それが「パシフィック チル」なのです。

ミューズは、ミランダ・カー。

ミランダ・カー ©LOUIS VUITTON

アレックス・イスラエルとジャック・キャヴァリエ ©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

この香りのフレグランスのミューズとして、アレックス・イスラエルの一存により、オーストラリア出身のスーパーモデル、ミランダ・カー（1983－）が起用されました（彼女は現在マリブ在住、夫と9年前のルイ・ヴィトンのイベントで知り合い交際することになる）。

レモンを少し絞って、フレッシュハーブが加えられた、爽やかな夏の日のような香りよ。私は毎朝セロリジュースを飲んでいるのですが、この爽やかで高揚感のある雰囲気が大好きです。

全体のコンセプトは、五感を刺激して穏やかなモードに導き、海のエネルギーの力を感じることで、肉体と精神を結びつけ、幸福感をもたらすことです。香りは私たち全員の中に非常に多くの感情を呼び起こします。 そして、これは本当に海のそばにいるような気分にしてくれるのです。

ミランダ・カー

そして、2023年5月17日にマリブにルイ・ヴィトンが購入した大邸宅にて、三人が集結し、新作発表会が行われたのでした。

ジャック・キャヴァリエと一緒に仕事をして、この男が天才であると言う意味が分かりました。この香りは、他のフレグランスが試みたことさえない方法で、新しい世界を作り出すことに成功した香りだと思います。まさに、LAのウェルネス文化を代弁するだけでなく、その一部となり、朝のストレッチ、ウォーキング、ワークアウトの前奏曲として朝一番に振り掛けたくなる香りなのです。

アレックス・イスラエル

パッケージは、アレックスが愛して止まないロサンゼルスのパシフィック・パリセーズの展望スポット、パセオ・ミラマー・トレイルから、美しい太平洋の海の景色を描いたものです。彼は毎朝このトレイルを歩き、眼下の虹色に輝く海を眺め、深呼吸し、風景と一体になり、デトックススムージーを飲むことを日課としているのです。

ジャック・キャヴァリエの「パシフィック チル」の調香過程

©LOUIS VUITTON

完全に私個人の香水哲学なのですが、私は常に人々を幸せにできる香水を作ることを心がけています。 それは古来より、ローマ人、エジプト人、ギリシャ人以来証明されているエッセンシャルオイルと天然の恵みが人々に生み出す幸福感についてです。

香水を調香するとき、私は常に嗅覚のニュアンスをすべて明らかにしようとします。 たとえば生姜を使って、日本で寿司を味わうのと同じ効果を再現しようとしています。 新鮮な生姜を口に入れると、強烈で新鮮でスパイシーな風味が爆発するのがわかりますか? 香水の場合も同様です。

幸せな感覚とは、爆発的な感覚からはじまる事も多いのです。

ジャック・キャヴァリエ

ジャック・キャヴァリエは、この香りをウェルビーイングのアプローチで生み出そうと考えました。つまりシンプルに究極の幸福感やエネルギーをもたらす香りを生み出すと言うことです。まずはブラックカラントを中心に組み立てていくことにしました。ラズベリーのフルーティさがより軽やかに弾むムードがこのブラックカラントにはあります。

さらに、ブラックカラントリーフが、セドラやレモンのフレッシュ感を引き立ててゆきます。キャロットシードはグラースで特別な方法で抽出した精油です。ウッディでフルーティなこの精油が、バジルとアプリコット、フィグにより、適度な甘さを持つことにより、ブラックカラントのグリーンの側面を和らげてゆきます。

ジャックは「ル ジュール スレーヴ」の隠し味としてキャロットシードを使用していました。しかし、今回は主役の一人として登場させたのでした。そこにブラックカラントを組み合わせるのは、もっともっと一般的ではありません。

「私は対照的な香水が好きなので、反対のものを組み合わせることがよくあります 」と言うジャックは、キャロットシードのビロードのようにシルキーなアプリコットのニュアンスによって、ブラックカラントの野生のパワーを目覚めさせ、この甘さを打ち破り、よりしっかりとした味わいを生み出させることに成功しています。

それは女性でたとえると、ドレスアップし、さらにしっかりとしたボディラインで人々を魅了するようです。つまりブラックカラントによって、キャロットの魅力を引き立てようと考えたのでした。

活気に満ちた、非常に安心感のある心地よさを提供するために、コリアンダー、ミント、バジルなどのハーブを組み合わせ、最後にグラース産メイローズのほのかな香りが、フローラルの華やかな甘い余韻を残してくれます。これは、ジャックが、ボトックススムージーの中に、ルイ・ヴィトンのフランスのシグネチャーであるボルドーワインのニュアンスを忍ばせたかったためです。

最後に、ルイ・ヴィトンの香水の香りの特徴であるメイ ローズを加えています。それはまさに化粧的で、心を落ち着かせる、そして超越的な効果をもたらします。

ジャック・キャヴァリエ

さらにさらに最後に、このカクテルに爆発的な感覚を与えるためにカラブリアンオレンジエッセンスを加え、完成に至りました。

自分が香りたいと思うフルーツが立ち上る〝魔法のスムージー〟

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

この香りの調香のインスピレーションの源として、意外でしょうがNobu Malibuのフュージョン料理があります。中華鍋やポケボウルでフレーバーや食材を混ぜる方法と、シンプルで自然な材料を組み合わせることによって、創造性の分野が広がるのです。

ジャック・キャヴァリエ

パンデミックの中、世界中の人々は孤独な島に住んでいました。濃霧が立ち込める太平洋の中にある孤独な島から、その海流の流れに乗って、心安らぐ大地に到達したいと願っていました。

遂にビッグウェイブがやってきました！さあ、この波に乗って大地へ！新しい朝のはじまりです。南太平洋の情熱の島で出されるような、かぎりなく透明に近いグリーンとブルーのグラデーションで輝くカクテルが詰め込まれた香水ボトルをひと吹きすると……日の出の純粋な朝の光に包まれた空と、穏やかな海と静かな大地が出会う場所に、身も心も瞬間移動するように、シトラスシャワーとブラックカラントが混ざり合ったカシスリキュールに全身が満たされていくのです。

素肌の上に、マリブの空と海と丘陵が誕生するようです。丘陵のグリーンと、朝のロサンゼルスの海岸沿いに広がる海と空のブルーのグラデーションが引き伸ばされていくようです。

圧巻なのは、後ろから前から押し寄せてくる爽やかなミントとコリアンダーのコントラストが、モヒートとロゼの側面を付け加えながら、ひとまとめになり、疾風のように甘やかに駆け抜けてゆく瞬間にあります。

すぐに洋ナシのような植物性ムスク・アンブレットシードが野菜のようなキャロットシードと遭遇し、ハーブ香るヘルシーな野菜サラダのような空気感を漂わせてゆきます。そして、甘いアプリコットやマンゴー、グアバのようなトロピカルフルーツと氷のようなバジルが、カシスのカクテルに注ぎ込まれ、フルーティなスムージーを素肌の上に引き伸ばしてくれるのです。

まるでマリブビーチからオープンカーでファーマーズマーケットに向かって疾走し、到着して、自分の大好きなフルーツとハーブと野菜がミックスされたスムージーを全身で浴びるような、この香りに身を置くたびに、自分が香りたいと思うフルーツが立ち上ってくるのです（だからこそ人によって、キウイ、マンゴー、グアバ、ハネデューメロン、パイナップル、ストロベリーの香りという、それぞれ違う言葉が自然に出てくるのです）。

ジャック・キャヴァリエの調香が、ルイ・ヴィトンへと到達してから冴えているのは、嗅覚と感情を結びつける魔法のような香りを生み出しているところにあるのです。「SPELL ON YOU」が、〝魔法のフローラル〟であるなら、こちらは〝魔法のスムージー〟なのです。

そんなミントが程よく効いた〝魔法のスムージー〟の香りが、フィグのミルキークリームが全身に塗り込められ、滑らかな手捌きでトリートメントされているような、至福と忘却のやすらぎのひと時に身も心も奪われていきます。激しく身に吹きかけると、甘い情熱にほだされ、軽く身にまとうと、冷たいスムージーにデトックスのように五感を刺激し、心の解放へと誘います。

The Show Must Go On

©LOUIS VUITTON

まだまだ続いていくこのコレクションから目が離せない。

私がこのコレクションで新たな章を開いていきたいと考えているのは、ロサンゼルスについて香水では表現していないたくさんのことです。特に夜の過剰さがあるかもしれません。 「シティ オブ スターズ」はすべての魅力的な姿で夜の始まりとなったが、まだ解き明かすべきもう一つの夜の姿がまだ残っています。

また、自然の二重性、水と砂漠の衝突もあり、これを片面に非常に黄色で非常に砂漠、もう片面に非常に青いものを使用して、有彩色で表現できる可能性があります。

ジャック・キャヴァリエ

香水データ

香水名：パシフィックチル
原名：Pacific Chill
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2023年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

トップノート：オレンジ、セドラ、レモン、ミント、ブラックカラント、コリアンダー
ミドルノート：アプリコット、バジル、キャロットシード、メイローズ
ラストノート：デーツ、フィグ、アンブレットシード

原名：Les Sables Roses
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2019年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／59,400円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

【ルイ ヴィトン】オリエンタル パフュームの全て

2018年5月から、ルイ・ヴィトンが発売している〝究極のウード・コレクション〟である「オリエンタル パフューム」は、ルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエにより調香されています。現在、5つの...

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2026.02.24

砂漠をバラ色に染めていく、朝焼けのローズウードの香り

©LOUIS VUITTON

私が訪れたサウジアラビア、ドバイ、オマーンの女性たちは、大体十数種類の香りを常備しており、毎朝、その日の気分で、重ね付けしていました。彼女たちにとって、香りのパーソナライズは習慣でした。そして、ウードは何よりも重要なものでした。

それはもしかしたら、むかしむかし、スルタンが、ハーレムにおいて、夜の暗闇の中で、それぞれの愛妾の違いを嗅ぎ分け、それを基準に選んでいた。そのため、香水を何種類か混ぜて、彼を混乱させ、遠ざけたり、引き付けたりする可能性があったのでしょう。

ジャック・キャヴァリエ

2018年8月からルイ・ヴィトンが、松屋銀座・表参道店をはじめとする一部店舗限定で発売している「オンブレ ノマド」。この香りは、中東マーケットのために作られたオリエンタル・フレグランスでした。

その「オリエンタル・パフューム」の第二弾として2019年5月30日に発売されたのが「レ サーブル ローズ」です。こちらは、前作のようにメンズ専用ではなく、ユニセックスの香りとなっています。

「レ サーブル ローズ」とは、フランス語で「砂の薔薇」の意味です。ローズとウード（沈香）とアンバーグリス（龍涎香）が奏でるオリエンタルの香りは、ルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエにより調香されました。

きらめく星々が砂漠をやさしく見守る夜が明けようとするまさにその時、大地と空と雲を淡い紅色に染め上げてゆく、砂漠が輝きを取り戻す数分間のゴールデン・タイムを描き出す香りです。

それは、暗闇の中から、ひと筋の蝋燭の光によって照らし出された、美しい肢体の女性が現れるイメージでもあります。

ちなみにこの香りで使用されているグラース産ローズ・アブソリュートは、歴史上初めて、天然の花々のために（バニラやスパイスなどに使用される）超臨界二酸化炭素抽出法（超臨界CO2抽出法）を使用して生み出されたものです。

超臨界二酸化炭素抽出法（超臨界CO2抽出法）とは

©LOUIS VUITTON

ウード・フレグランスの人気は、20～30年前にヨーロッパで存在した本物の香水に似ているからだと思います。アメリカンな香りやフルーティな香りが好まれ、消滅しかけていたオリエンタルな香水です。つまり伝統への回帰なのです。

ジャック・キャヴァリエ

植物から香りを取り出す方法は大きく分けて三種類に分けられます。

1. 水蒸気蒸留法
2. 溶剤抽出法
3. 超臨界二酸化炭素抽出法（超臨界CO2抽出法）

約9割の植物由来の芳香成分は、水蒸気蒸留法（巨大な蒸し器で蒸す方法）により採られています。その理由は比較的手軽に行えるためです。しかし、100℃に加熱するため熱に弱い芳香成分が失われてしまうため溶剤抽出法が選択される場合があります。

ローズの花から溶剤抽出法で採られるローズアブソリュートは、甘さの強い濃厚な香りを持ちます。一方、水蒸気蒸留法でローズの花から採られるローズオットーは、サラっとエレガントですっきりした香りになります。水蒸気蒸留法の方が溶剤抽出法よりも大量の花びらを使用するため非常に高価となります。

しかし、溶剤抽出法であっても、溶剤を気化させるためにある程度の加熱が必要なため、芳香成分は熱による影響を免れません。そこで熱による変性をほとんど無くす方法として超臨界二酸化炭素抽出法（超臨界CO2抽出法）が使用されます。

超臨界CO2抽出法は、ジンジャーやスパイス、ホップなどの乾燥した素材には最適だったのですが、天然の花に含まれている水分との相性が悪いため、今までこの抽出法が、天然の花の香料を抽出するために使用されたことはありませんでした。

この抽出方法のすごい所は、二酸化炭素が唯一気体でも液体でもない、両方の性質を奇跡的に持つ瞬間となる温度が31℃で、圧力が75バールの状態＝超臨界流体の状態を生み出すことにより、芳香成分を抽出する所にあります。

そのため、溶剤由来の不純物も含まず、低温かつ非酸化で処理できるため、芳香成分が最も理想的な状態で抽出されます。

ただし、この抽出法は、冷却と加圧を行う必要があるため装置が大きく、設備投資に莫大なお金がかかるため、精油の価格も高くなってしまいます。

元々は、1963年にクルト・ゾセル（Kurt Zosel）によって、コーヒーからカフェインを抽出するために発明されたものであり、ジャック・キャヴァリエとアルベルト・モリヤスが香料に活用出来ないかを1993年から94年にかけて共同研究しました。

そして、二人はピンクペッパーの精油の二酸化炭素抽出に成功し、モリヤスはエスティ・ローダーの「プレジャーズ」（1995）で使用したのでした。一方、キャヴァリエは、イヴ・サンローランの「オピウム プールオム」（1995）を調香するためにこの装置による香料をはじめて使用しました。

かくして、超臨界二酸化炭素抽出法の装置が、レ・フォンテーヌ・パルフュメに設置され、最大300バールの圧力をかけて精油を抽出されることになったのでした。フィルメニッヒ社によるこの装置は同じ抽出方法であっても、マン社やロベルテ社のものとは全く違います。

ルイ・ヴィトンはグラース産メイローズとグラース産ジャスミンの精油をこの技術で抽出する独占使用権を獲得しています。つまりこの二つの精油が使用された香りは、「ルイ・ヴィトンでしか使うことが許されない香り」「門外不出の香り」となるのです。

〝星が輝く砂漠〟が〝バラ色に染まる砂漠〟に変わる時。

©LOUIS VUITTON

このコレクションは、中東のために作られたコレクションではなく、ウードを中心とした香水を愛する文化が成熟している中東の人々に受け入れられる基準で生み出された全世界に向けた香りのコレクションなのです。

つまり、本物の原材料を愛し、品質とブレンドの匠の技を見極める人たちに向けて生み出されているのです。

ジャック・キャヴァリエ

漆黒の闇が砂漠を覆いつくしていくように肌の上にウードが広がっていく中、サフランが星々の煌きの如くスパイシーさを際立たせるようにしてこの香りははじまります。すぐにウードとサフランの中に、大海原のように甘やかなアンバーグリスが注ぎ込まれ、獣が解き放たれます。

かくして〝星が輝く砂漠〟が肌の上に再現されてゆくのです。

すぐに広大な砂漠の上で、幾多のバラの花びらがなおやかに開花していくように、グラース産のローズ・アブソリュートとブルガリア産のローズ・エッセンスが、ふんわりと淡い紅色を、朝焼けのように広がらせてゆきます。

やがて、ローズが中心となり、ウードを静かに翻弄するように、煌びやかな高雅さの中に秘めた獣のような官能性を解き放ってゆきます。そして、伏し目がち、恥じらいの微笑みを感じさせるローズウードがそこに佇むのです。

ここに、（肌の上でローズが生き生きと咲き誇るような香り立ちが特徴である）二酸化炭素抽出されたグラース産ローズが、ただ重いのではなく、黒い情欲を掻き立てる繊細なウードと、決してひとつになることなく、〝情熱と冷静のあいだで〟肌の上でお互いの魅力を引き立たせあい、翻弄しあうように香り立つのです。

アニマリックという言葉を突き抜けた、乾いた人肌の上に、淡い紅色の朝の光を輝かせてゆくような、まるで古代に失われた秘宝が肌の上で蘇えるような甘やかなローズウードの余韻に満たされてゆくのです。

ジャック・キャヴァリエは「オンブレ ノマド」との重ね付けを推奨しています。

私自身もこの香りを「オンブレ ノマド」とレイヤリングしてプライベートで愛用しているのですが、中東の女性は、微妙な誘惑の駆け引きが好きなのです。

ひとつの香水を通して語ることが出来ないことを、ふたつの香水によって語ってゆくのです。つまり、中東の女性はレイヤリングの王者であり、幼い頃から自然にそうしてきたのです。

10種類くらいの香水を用意して、朝、気分によってあれこれ香りをレイヤリングしていくという、卓越したテクニックを持っています。こうして、本当にユニークなものに生命を与え、自分たちのシグネチャーを創り出すことができるのです。

ジャック・キャヴァリエ

香水データ

香水名：レサーブルローズ
原名：Les Sables Roses
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2019年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／59,400円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

シングルノート：グラース産メイローズ・アブソリュート、ブルガリア産ローズ・エッセンス、ウード（アガーウッド）、サフラン、ブラックペッパー、アンバーグリス