原名：Elixir
種類：オード・トワレ
ブランド：ペンハリガン
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2008年
対象性別：男性
価格：不明

オリヴィア・ジャコベッティ唯一のペンハリガンの香り。

オリヴィア・ジャコベッティ様

世紀末を迎え、再び、ペンハリガンは、時代から取り残されようとしていました。そして、2002年に、ラルチザンと共にフォックス・ペイン・アンド・カンパニー（Fox Paine & Company、アメリカ企業）に買収されたのでした。

レブロンの創立者チャールズ・レブソン（1906－1975）に師事し、エスティローダー移籍後は、グローバル・プレジデントとしてジョー・マローンの世界進出を見事成し遂げたロバート・ニールセンをCEOに据えたコスメ会社クレイドル・グループを発足させ、その傘下にラルチザンと共に入ることになりました。

そしてサラ・ロザラムが2007年よりペンハリガンのジェネラル・マネージャーに就任したのでした。彼女は、2000年から2007年にかけてリテール・コントローラーとして、モルトン・ブラウンの世界進出を手がけ、毎年2桁の売上伸長率を実現させ、2005年に花王に売却させた功労者でした。

早速彼女は、ナタリー・ヴィンチグェッラという元々ロレアルで7年間キャリアを積み、香水に関するベストセラー作家となった女性をクリエイティブ・ディレクターに抜擢し（2007年1月～2015年12月）、2008年に新体制における最初の香り「エリクシール」を誕生させたのでした。〝万能薬〟の意味を持つ名の香りは、オリヴィア・ジャコベッティが調香した唯一のペンハリガンの香りでした。

安息日の香りのようですが、明らかにそれはブラック・サバス＝黒い安息日の香りです。あなたの中に宿る静かなる悪の力が養われていく香り。まるで、額に666を刻みつけたかのような、実の母親は犬だったことを知るような黒ミサの香りです。

悪魔のインセンスと天使のユーカリの対決を見守るピュアローズ

天使が運んできたのではなく、明らかに悪魔が運んできたようなインセンスの香りからこの〝ブラック・エリクシール〟ははじまります。すぐにダークなインセンスに、閃光のように光る、清涼感に満ちたユーカリがぶつかり合います。

悪魔のインセンス（温かい）と天使のユーカリ（冷たい）の対決が、静寂の中行われるのがこの香りの崇高さです。以降、現れる香りに対して、それぞれどっちのサイドに連なっていくのかという楽しみを素肌で感じ取ることができるのです。

さあシナモンがインセンスに甘く囁く一方で、カルダモンとカモミールがユーカリにグリーンの煌めきを与えてゆくのです。そして、いよいよ純真無垢な可憐なる乙女ターキッシュ・ローズの登場と相成ります。

オレンジ・ブロッサムとジャスミンの花の蜜のシャワーを浴びたローズに、スパイシーなインセンスとスーッと爽快なユーカリが襲来するのです。さらにトンカビーン、ローズウッド、ベンゾイン、バニラ、サンダルウッド、ガイアックウッド、シダーが対決を盛り上げるグレゴリオ聖歌のように香り立ち、ステンドグラス越しの光が乱反射する教会のような、くすんだ木とシングルモルトと陰鬱とした甘くも温かい空気で満たしてくれるのです。

純真無垢なピュアローズを巡る悪魔のインセンスと天使のユーカリの戦いが素肌の上で、はかなくしづやかに展開される、非常に珍しい中世ヨーロッパの世界を連想させるゴシック・フレグランスです（ドラキュラのいる古城、ローズマリーの赤ちゃんも連想させます）。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「エリクシール」を「シナモン・ローズ」と呼び、「鼻につんとくるポプリもどき。騒々しいだけ」と2つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：エリクシール
原名：Elixir
種類：オード・トワレ
ブランド：ペンハリガン
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2008年
対象性別：男性
価格：不明

トップノート：ユーカリ、シナモン、カルダモン
ミドルノート：オレンジ・ブロッサム、ターキッシュ・レッドローズ、エジプト産ジャスミン、メース
ラストノート：トンカビーン、ブラジリアン・ローズウッド、ベンゾイン、バニラ、レッド・サンダルウッド、ガイアックウッド、インセンス、シダー

原名：Philosykos Eau de Parfum
種類：オード・パルファム
ブランド：ディプティック
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2012年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml／29,700円
公式ホームページ：ディプティック

【ディプティック】フィロシコス（オリヴィア・ジャコベッティ）

ギリシャ語で「イチジクの友」を意味する「フィロシコス」は、真夏のギリシャに生えるイチジクの実と葉と木のすべてをそのまま表現したウッディ・アロマティックの香りです。それは1996年にオリヴィア・ジャコベ...

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2025.04.28

本物以上にあざやかで美しいイチジク

©Diptyque

ギリシャのペリオン山 ©Tom Parker

ディプティックから、1996年に発売された「フィロシコス」（オード・トワレ EDT）は、真夏のギリシャに生えるイチジクの実と葉と木のすべてをそのまま表現したウッディ・アロマティックの香りです。オリヴィア・ジャコベッティにより調香されました。

フィロシコスとは、ギリシャ語で「イチジクの友」を意味します。発売と同時に、この香りは、イチジク・ブームを生み出すほどの人気となり、フランス人の心を直ちに鷲づかみにしました。そして、ディプティックを代表する香りのひとつとなりました。

日本にブランド上陸後も、ディプティックのアンバサダーとして断トツの人気を誇っていました。そんな「フィロシコス」のオード・パルファム・ヴァージョン（EDP）が2012年に誕生したのでした。

EDP版について、一言で形容すると〝本物以上にあざやかで美しいイチジク〟の香りという言葉がもっとも相応しいでしょう。美しくもメランコリーなエーゲの風に乗って、生温かいイチジクの甘くて青い香りが漂うのです。

それはこの香りのテーマである、ギリシャのペリオン山（ケンタウロスの故郷とも言われる）の麓にある、天然のイチジクの果樹園を横切る至福のひと時を体現しています。

ちなみに、ミルキー（クリーミー）さにおいてはEDT版の方が優れています。つまり両方とも甲乙つけがたいイチジクの香りです。

天然香料神話を徹底的に否定した香り

©Diptyque

イチジクが、周囲を泳ぐように香るのが、オード・パルファム版の特徴です。煌めきさえも感じさせるグリーンノートは、EDT版よりも強く、ココナッツノートはよりまろやかです。それはまさに熟する寸前のイチジクのようです。

グリーンフルーティーな香りの中、ホワイトシダーは劇的に脇役に徹し、ブラックペッパーと共に、日差しのよいのどかな緑の世界に、小川のせせらぎと、小鳥の囀りを生み出しています。

眠りを誘うというよりも、目覚めのコップ一杯の水のような香りです。

イチジクの香りを作るために、ジャコベッティは四つの合成香料を主に使用しています。ミントのような新緑を生むステモン（ジボダン）と、ココナッツのようなγ-オクタノラクト、ヘディオン（フィルメニッヒ）、そして、イソEスーパー（IFF）です。ちなみにこの香りには、30％以上の濃度のイソEスーパーが使用されています。

この香りのグリーンノートは、青葉アルコールのシス-3-ヘキセノールと、リナロールにより生み出されています。

つまり、この香りの巣晴らしは、膨大な合成香料により〝本物以上にあざやかで美しいイチジク〟の香りを生み出したということと、天然香料神話を徹底的に否定した所にあるのです。

香水データ

香水名：フィロシコス オードパルファン
原名：Philosykos Eau de Parfum
種類：オード・パルファム
ブランド：ディプティック
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2012年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml／29,700円
公式ホームページ：ディプティック

トップノート：イチジクの葉、イチジク
ミドルノート：イチジクの木
ラストノート：ホワイトシダー、ブラックペッパー

原名：Flowerhead
種類：オード・パルファム
ブランド：バイレード
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ、ジェローム・エピネット
発表年：2014年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／28,050円、100ml／39,930円
公式ホームページ：バイレード

オリヴィア・ジャコベッティ × バイレード

©BYREDO

私の香りのラインナップは、ウッディとインセンスが多いと感じていました。そして、私はフローラルを恐れていました。なぜならそれはクラシックで時代遅れな香りを生み出してしまうからです。

この香りは、そんなバイレードが避けてきた〝フローラルへのバイレード流賛歌〟です。マリーゴールド（ヴィジュアル広告の目立つところにある）も入れたかったのですが、うまくいきませんでした。

ベン・ゴーラム

2006年に創立されたバイレードから、2014年に発売された「フラワーヘッド」は、オリヴィア・ジャコベッティとジェローム・エピネットによって調香されました。

この香りにだけ、伝説の調香師オリヴィア・ジャコベッティは参加しています。

バイレードの創業者ベン・ゴーラムが母の祖国インドのジャイプルで、2008年にいとこの伝統的な結婚式に参列したときに見た、花嫁（いとこ）の姿からインスピレーションを受けた香りでした。

インドの伝統的な婚礼において、花嫁が髪を見せることは禁じられています。そのため主にジャスミンで作った花飾りにより頭を覆います。その他、花はインドの婚礼において、花嫁と花婿を結びつける巨大な花輪からマンダップの飾りつけに至るまで、とても重要な役割を果たします。

白と緑だけで生み出された花園の香り

ジャスミンのガジュラをつけた多羅菩薩、11世紀。

季節は早春、目を閉じても遮ることの出来ない太陽の輝きを運ぶアマルフィ・レモンによってこの香りははじまります。すぐに、高揚感を掻き立てる陽気なコケモモ（リンゴンベリー）と、（茎を切ったばかりのセロリのような）朝露を含んだ苦味のあるハーバルなアンジェリカが、金の天秤のように、絶妙なバランスを保ちながら、フレッシュなフルーティーさで満たしてゆきます。

心を洗い清めるようなクリーンなトップノートの天幕が上がると、そこに〝白と緑で生み出された花園〟が現れます。それは庭園ではなく、スエードとアンバーグリス（実際はアンブロキシド）の魅惑的な温かさに包まれた、ロマンティックな人工楽園のようです。

ジャスミン・サンバックを先頭にチューベローズが、喜びを全身で表現するように現れます。すぐ傍で、ルバーブが「あなたたちほど美しい花々は存在しないのです」と絶えず褒め言葉を囁いています。そのため自分自身の姿にうっとりした二種類の花々は、ローズの花びらの祝福を受け、まるで人生の絶頂に立つ花嫁のように、疑いの余地なく美しく華やかに透き通るように煌くような香りを発散するのです。

インドールもクリーミーさも徹底的に排除された花園の香りは、ジャスミンがチューベローズに包まれていくようにして、最後までその美しさと透明感を全うして消えてゆくのです。

ただただ祝福を受けるためだけに存在するような美しい花園の香りです。白いワンピース姿の女性が身に纏うと、花そのものに変身してしまいそうなほどの美しさです。実に興味深いのは、インドの香りと言えば必ず付いてくるサンダルウッド、香辛料、お香といった要素をほとんど感じさせないところです。

この香りはフレグランス界のオスカーとも言える「フレグランス・ファンデーション・アワード2015」（旧FiFi賞）で、インディー・フレグランス・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。

香水データ

香水名：フラワーヘッド
原名：Flowerhead
種類：オード・パルファム
ブランド：バイレード
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ、ジェローム・エピネット
発表年：2014年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／28,050円、100ml／39,930円
公式ホームページ：バイレード

トップノート：アンジェリカ、シチリア産レモン、コケモモ
ミドルノート：ジャスミン・サンバック、チューベローズ、グリーンノート、ローズペタル
ラストノート：アンバーグリス、スエード

原名：Petit Guerlain
種類：オード・トワレ
ブランド：ゲラン
調香師：ジャン＝ポール・ゲラン、オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：1994年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／5,000円

【ゲラン】プティ ゲラン 2014（ティエリー・ワッサー）

小さな子どもたちとその母親が共有する香りというコンセプトで、1994年にジャン＝ポール・ゲランにより生み出された「プティ ゲラン」。その2014年ヴァージョンとして、ゲランの五代目調香師ティエリー・ワ...

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2025.03.21

オリヴィア・ジャコベッティの処女作

©GUERLAIN

1992年にゲランの四代目調香師ジャン＝ポール・ゲランは、自分自身の娘のように可愛がっていた友人の6歳の娘のために香りを作ることを決意しました。そして、この香りのために、新進気鋭の調香師オリヴィア・ジャコベッティとコラボすることにしたのでした。

1994年に生み出されたフローラル・フルーティーのこの香りが、オリヴィア・ジャコベッティのその後の調香師人生に与えた影響は絶大でした。そして、早くも彼女は同年ラルチザンで世界初のイチジクの香り「プルミエ フィグエ」を創造したのでした。

一方、独り立ちしたオリヴィアと入れ替わるようにジャン＝ポールの助手になった女性がいました。彼女の名はマチルド・ローラン。のちにカルティエの専属調香師になる人です。

ちなみにこの香りは、アルコールフリーのベビー・ヴァージョンと、オードトワレのユニセックス・ヴァージョンの二種類が発売されました。

ソーピィーな優しいカモミールとラベンダーがブレンドされた香りからこの香りははじまります。〝すべてにやさしさを〟がこの香りのテーマです。

やがてミモザの香りを優しくローズとジャスミンが包み込んで生きます。ベビー用であっても、ゲルリナーデが仄かに優しいドライダウンへと導いてくれるところは流石ゲランです。

ボトル・デザインは、ロベール・グラネによるものです。

香水データ

香水名：プティゲラン
原名：Petit Guerlain
種類：オード・トワレ
ブランド：ゲラン
調香師：ジャン＝ポール・ゲラン、オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：1994年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／5,000円

トップノート：ラベンダー、ベルガモット、レモン、マンダリンオレンジ、カモミール
ミドルノート：ミモザ、ローズ、ジャスミン
ラストノート：トンカビーン、バニラ

原名：Audacious
種類：オード・パルファム
ブランド：NARS ナーズ
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2019年
対象性別：女性
価格：50ml／20,900円

フランソワ・ナーズという男

「オーディシャス」は2014年から発売されているリップの名です。

フランソワ・ナーズ、現在60歳。

NARS（ナーズ）が25周年を記念して初めて生み出した香り「オーディシャス」。「オーディシャス」とは、英語で「大胆な」という意味です。

1980年代から90年代にかけてスーパーモデルブームがファッション業界を席巻しました。そして、ヴォーグにおいて天才フォトグラファー、スティーヴン・マイゼルが三人のミューズ（クリスティー・ターリントン、ナオミ・キャンベル、リンダ・エヴァンジェリスタ）を従え大活躍していました。

そのクリエイションを脇から支える二人の天才がいました。一人はヘアスタイリストのオリベ・カナレス。そして、もう一人がメイクアップアーティストのフランソワ・ナーズでした（ローラ・メルシエと同じくパリのカリタ・メイクアップスクール出身）。

NARSとは、そのフランソワ・ナーズにより1994年にニューヨークで創業されたコスメブランドなのです。そして、その歴史はバーニーズ・ニューヨークで発売された12本の口紅（フランソワ自身がモデルに対して最もヘビロテしていた口紅12種類）によりリップパレットに革命を起こしました。

さらに、1999年にオーガズム・ブラッシュを発表し、「赤面したときの頬の艶やかさを再現する」というコンセプトの下で、今までにない発色力と肌の生命感を生み出すチークとして、世界で1分に2個売れるベストセラーとなりました。

そして、2000年に資生堂の傘下に入り、フランソワは更なるマーケティングの拡大を図るのでした。

二人の女性により生み出された「オーディシャス」

バーバラ・カルカーニ

それはひとりの女性の雇用からはじまります。彼女の名をバーバラ・カルカーニと申します。

メイシーズのランコムのコスメカウンターからキャリアを叩き上げたこの女性は、エスカーダ、クロエ、ラガーフェルドのフレグランスに関わった後に、カルバン・クライン・コスメで9年間グローバル・マーケティングの責任者（1994－2003）をつとめました。

その後、ヴィクトリアズ・シークレット・ビューティーの商品開発本部長（2003－2007）を4年間つとめ、2008年にNARSのグローバルマーケティング本部長に就任し、NARSの世界展開を見事に軌道に乗せ、2015年に最高責任者となり今に至るのでした。ちなみに彼女自身はナルシソ・ロドリゲスのフォーハーを愛しています。

フランソワ・ナーズとバーバラがNARS25周年に向けて、その一年半前から開始したプロジェクトが、はじめてのフレグランスだったのです。二人が、このフレグランスに求めるものはただひとつでした。

それは「今まで存在しなかったような香りを生み出したい」ということでした。そして、その想いを託すに値する調香師は、オリヴィア・ジャコベッティ以外には存在しないという答えに到達したのでした。

タヒチの楽園は、肌で感じてみないと実感できない

この香りは、NARSのコスメと同じように、ボラボラ島のすぐ近くにあるフランソワ・ナーズのプライベートアイランド・モツタネ島（美の神の島の意味）とタヒチをテーマの中心に据えています。

それでいて、南国のカラフルなイメージを全て排除するというとんでもないアプローチで世界有数のメイクアップ・ブランドに相応しい香りを創造することにしたのでした。

それはメイクアップからカラーを削ぎ落としたら何が残るのだろうか？そして、南国から青い海と空、カラフルな花々が失われる「モノトーンに支配される夜のタヒチ」をテーマにしたらどのような香りが生まれるのだろうか？という発想から生まれた香りでした。

まずジャコベッティは、ココナッツオイルにティアレ・フラワーを漬け込んで作るタヒチの伝統的な香油モノイオイルの香りを中心に配置することにしました。

私の念願はフレグランスを作ることです。ただし、私はその愛が強いものに対しては決して妥協しません。だから、まだ私はフレグランスを作らない。

私自身の香りの好みは、少し変な香り、いいとこ取りしたような香りです。ホワイトフローラル、ムスク、スモーキーな香りがとても好きです。いつかオーガズムのためのフレグランスを作りたいと願っています。

フランソワ・ナーズ（2011年）

フランソワ・ナーズ念願の香りは、フランジパニ（プルメリア）をほのかに包み込むスモーキーさからはじまります（白と黒のコントラスト）。そこにクリーミーなティアレ・フラワーとイランイランが加わり、スモーキーなお香と共鳴するサンダルウッドと共に、官能と静謐さの見事なコントラストを生み出していきます（光と影のコントラスト）。

決して甘くならず、スモーキーにもならず・・・やがて香りがドライダウンするにつれ、シダーウッドとホワイトムスクに香り全体が包み込まれ、心地よさと、温かさと、官能のムードの中で、この香りは、太陽直下に「真っ白に燃え尽きて」イクのです。

この香りの本当の名は、やはり「オーガズム」なのでしょう。

2019年10月23日に発売されたこの香りは日本においては、伊勢丹新宿店、阪急うめだ本店、公式オンラインサイトでのみ限定発売されています。

ボトル・デザインは、ファビアン・バロンによるものです。

最後に、この香りほど、ムエットというものが信用に値しないものはありません。ムエットにこの香りをつけた所で、感知できるのは、分泌液のような生臭い甘さです。ただし、肌に乗っけてみると、NARSというブランドがどこまで本気でこの香りを生み出したのかが理解できます。

しかし、残念ながら、例のごとく、わざわざ限定した店舗で販売されているにも関わらず、フレグランスについての理解が全くない販売員のお粗末な説明を聞かされることは覚悟してください（本当に、この会社はフレグランスを販売するためのトレーニングさえも行わずに商品を売るという、お客様に対する背信行為をいとも簡単にやってのけるのです。それはまるでNARSが好きなら、四の五の言わずにフレグランスを購入しなという気持ちの表れともいえます）。

香水データ

香水名：オーディシャス
原名：Audacious
種類：オード・パルファム
ブランド：NARS ナーズ
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2019年
対象性別：女性
価格：50ml／20,900円

トップノート：フランジパニ、インセンス
ミドルノート：イランイラン、ティアレフラワー、サンダルウッド
ラストノート：シダー、ホワイトムスク

原名：Navegar
種類：オード・トワレ
ブランド：ラルチザン
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：1998年
対象性別：ユニセックス
価格：不明

青年の奴隷になる女主人の香り

長い航海の果てに流れ着いた無人島をイメージした「流されて」の香りです。

スパイスの背景に香り立つ、優しいライムからはじまり、ジュニパーの涼しげな森林の香りに包まれるオリエンタル・スパイシーの香りは、オリヴィア・ジャコベッティにより調香されました。

まだ青臭さの残る青年のはにかみながらも爽やかな笑顔を連想させる香りです。人生の航海の中でどうか自分自身がハンサムであることに気づかないでと願う女心を掻き立てる香りです。30代以上の女性にとって理想の男性のひとつのカタチ。それは自分に自信がない爽やかな青年なのです。常に慕ってくれる青年を傍においているような香りです。

さすがジャコベッティ！父親が『続エマニュエル夫人』を監督しただけあります。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「ナビガー」を「渋みのあるライム」と呼び、「とても好ましいドライグリーンとジュニパーシトラスのアコード。冷たいシャワーを浴びた「オー ド ゲラン」といったところか。この上ないすがすがしさ」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

オリヴィア・ジャコベッティ　調香界の反逆天使

ラルチザンの専属調香師とまで呼ばれた美人調香師オリヴィア・ジャコベッティは、あらゆるブランド・フレグランスの調香を拒否する強いポリシーを持つ調香師です。そんな彼女にとってのひとつのハイライトは、世界初...

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2025.09.12

香水データ

香水名：ナビガー
原名：Navegar
種類：オード・トワレ
ブランド：ラルチザン
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：1998年
対象性別：ユニセックス
価格：不明

トップノート：ライム、レッドペッパー、ジンジャー
ミドルノート：ラム、スターアニス、ブラックペッパー
ラストノート：シダーウッド、ガイアックウッド、インセンス

Olivia Giacobetti　1966年4月9日、フランス・ブルゴーニュ生まれ。ラルチザンの専属調香師とまで呼ばれた美人調香師オリヴィア・ジャコベッティは、あらゆるブランド・フレグランスの調香を拒否する強いポリシーを持つ調香師です。そんな彼女にとってのひとつのハイライトは、世界初のイチジクの香りを創造した「プルミエ フィグエ」（1994）でした。

1982年に、16歳でアニック・グタールのために働くようになり、17歳の時に、香料メーカーのロベルテでトレーニングをし、7年間アシスタント・パフューマーとして働くことになります。そして、1990年に、24歳にして、彼女自身の香水ラボ「Iska」を創設し、以後、ラルチザンやディプティック、フレデリック・マル、エルメスから仕事を受けることになりました。

代表作

アン パッサン（フレデリック・マル）
イリス（エルメス）
サフラン トルブラン（ラルチザン）
ドロール ド ローズ（お茶目なバラ）（ラルチザン）
フィロシコス（ディプティック）
プルミエ フィグエ（ラルチザン）

オリヴィア・ジャコベッティの全ての香水一覧

アンチ・ブランドの鉄の女

香水に必要なものはただこれだけ。それは神秘性（ミステリー）です。
オリヴィア・ジャコベッティ

ラルチザンの専属調香師とまで呼ばれた美人調香師オリヴィア・ジャコベッティは、あらゆるブランド・フレグランスの調香を拒否する強いポリシーを持つ調香師です。そんな彼女にとってのひとつのハイライトは、世界初のイチジクの香りを創造した「プルミエ フィグエ」（1994）でした。

【ラルチザン】プルミエ フィグエ（オリヴィア・ジャコベッティ）

1994年に、世界初のイチジクの香りがラルチザンより誕生しました。その名を「プルミエ フィグエ」（日本名は「青いイチジク」）と申します。この香りは、オリヴィア・ジャコベッティにより調香されました。

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2026.03.01

ブランドのイメージを生み出すフレグランスの創造になんら価値を見いださない彼女にとって、まだ見ぬ未開のフレグランスを創造することこそ喜びなのです。

そんなオリヴィア・ジャコベッティは、1966年4月9日にフランスのブルゴーニュで生まれました。父親は写真家であり、1974年にシルビア・クリステル主演の『続エマニュエル夫人』を監督したフランシス・ジャコベッティでした。彼女が調香師を目指すきっかけは、9歳の時に見たジャン＝ポール・ラプノー監督の映画『うず潮』（1975）の中でイヴ・モンタンが演じていた調香師の役柄を見た時からでした。

1982年に、16歳でアニック・グタールのために働くようになり、17歳の時に、香料メーカーのロベルテでトレーニングをし、7年間アシスタント・パフューマーとして働くことになります。そして、1990年に、24歳にして、彼女自身の香水ラボ「Iska」を創設し、以後、ラルチザンやディプティック、フレデリック・マル、エルメスから仕事の依頼を受けることになりました。

100%天然香料にこだわる姿勢

2013年

私が愛するファッション・・・それはヘルムート・ラングやジル・サンダーのコート、そして、APCのジーンズとTシャツ、アルマーニのスーツルックも好き・・・レペットのシューズ、バナナ・リパブリックの白シャツ、旅行が大好きなので、旅先で手に入れた服、Dary’sで手に入れたヴィンテージ・ジュエリー・・・ときにはヴィクトリアズ・シークレットのランジェリーも身につけるわ。

オリヴィア・ジャコベッティ

2003年3月に資生堂の協力によりイアンクス（Iunx）というフレグランス・ラインをスタートすることになります。オリヴィアにとって完全に自由な創造の場を手にしたのですが、商業的には成功せず、僅か2年でクローズすることになりました（2016年に再開）。

そして、2008年にクリスチャン・デイヴィッドと共に、100%天然香料にこだわる世界初のニッチ・フレグランス・ブランド、オノレ・デ・プレを立ち上げます。

ウッドの存在しない香水を想像できない

私が最も愛する香りはただひとつ「ウッド」です。ウッドの存在しないフレグランスを私は想像できません。

オリヴィア・ジャコベッティ

2017年にコメディ・フランセーズとコラボし、5つのキャンドルを発表しました。

オリヴィア・ジャコベッティは、いまだに頑なにブランド・フレグランスの調香を拒絶しています。アルベルト・モリヤスとは対極の世界で生きる調香師オリヴィア・ジャコベッティ。そんな彼女の仕事に対する姿勢を称して人々はこう呼ぶのです「反逆の調香師」と。

私が若い調香師たちにアドバイス出来ることはただひとつのことです。他のフレグランスを模倣するうちに、あなた自身の世界観を忘れてしまうことになります。それはあなたの本能（直観）と想像力を殺すことになるのです。

オリヴィア・ジャコベッティ

オリヴィアが最も影響を受けた本は、16歳の時に読んだリルケの「若き詩人への手紙」です。そして、最も愛する映画は『うず潮』（1975）とエミール・クストリッツァ監督の『ジプシーのとき』（1988）、そして、ジェーン・カンピオン監督の『ピアノ・レッスン』（1993）です。

ディプティックのロートロワや、自分自身が創造したフレグランスを愛好しています。現在、パリ在住で1996年に生まれた娘がいます。彼女が何よりも愛する料理は、モロッコ料理のアプリコットのタジンです。

原名：Opone
種類：オード・パルファム
ブランド：ディプティック
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2001年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／29,150円

サフランによる病めるワインローズの香り

©Diptyque

ディプティック・ブティックのみで展開される「ル バザール デュ 34」の4つの香りのうちの一つとして2015年に再販され、2021年3月末日に販売が終了した「オポネ」は、元々は、2001年にオリヴィア・ジャコベッティにより調香されました。

オポネとは、ソマリアのグラルダフィ岬の南にある風光明媚な旧港の名前であり、古代ソマリアの貿易都市国家の名前です。このオポネから、アフリカ各地で採れる乳香、没薬、スパイス料などが、古代エジプト、ローマ、ギリシャ、ペルシャに対して輸出されていったのでした。

そんな古代のスパイス・ロードの心臓部だったオポネの精神を投影したこの香りのテーマは、如何にして可憐なるターキッシュ・ローズを病めるローズへと変えてやろうかという部分にあります。

まるでサフランとブラックペッパー、クミン、リコリスが、精気に満ちたみずみずしいローズの水分をすべて絞り尽くすように、侵食してゆくところからこの香りははじまります。

すぐにサフランがローズの心を完全に手中に収め、酔わせるようなワインローズへと変貌させたその瞬間、ガイアックウッドが、レザーのような風を吹かせながら、ローズを幻惑から解き放つのです。

日本の伝統的な工芸技術である金継ぎ（室町時代以降、修理した器もありのまま受け入れる茶道精神の普及により、芸術的な価値が見いだされるようになった修復技法。割れや欠け、ヒビなどの陶磁器の破損部分を漆によって接着し、金などの金属粉で装飾して仕上げる）から影響を受けたセラミック製の白いキャップと、急激な温度変化によってわざと亀裂を作ったボトル・デザインが和的です。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「オポネ」を「誇張したローズ」と呼び、「ディプティックがこの香水で粋な芸当を試みる。つまり、シンプルで、ナチュラル、そして、80年代のフロレッセント・ローズの代替品（シナン、パルファンド ポー、ノウイングなど）をつくること。ダマスコンやダマセノンのような、非常にきついウッディ・フルーティ・フローラル香気化学物質を含んだローズの、スパイシーウッディな部分を広げてやるのだ」

「過敏反応かもしれないが、このタイプの香水は、第一印象がすばらしい割には時間が経つと必ずどぎつくなる。オポネは勇気ある試みだし、大抵のものよりはましである。距離をおくとトップ香りがすばらしいが、近くだと私には単にきつ過ぎる」と3つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：オポネ
原名：Opone
種類：オード・パルファム
ブランド：ディプティック
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：2001年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／29,150円

シングルノート：ターキッシュ・ローズ、サフラン、ガイアックウッド、クミン、ブラックペッパー、リコリス

©LUBIN

トップノート：ラム、サフラン、ビターオレンジ、キャラウェイ
ミドルノート：エボニー、サトウキビ、ヤシの木
ラストノート：レザー、レッド・サンダルウッド

かつてゲランに並ぶ、フランスの老舗フレグランス・メゾンだったルバン（1798年に創業され、ナポレオン・ボナパルトの最初の妻ジョゼフィーヌ皇后に愛された）から466つ目のフレグランスとして2005年に発売されました。「イドル」とはフランス語で「アイドル＝偶像」を意味します。日本には上陸しなかったあらゆる意味における幻の名香です。

古代の東アフリカのマダガスカルとザンジバルから、インドネシアのマカッサルへの海上のスパイスルートを航海する遊牧民から想起された香りです。オリヴィア・ジャコベッティが、意図的に自身の調香スタイルを混沌の世界に委ねた神秘性に満ちた香りです。

ラムとスパイスの濃厚なブレンドからはじまり、ラムのアルコールが落ち着いた後、ビターオレンジとサフランが現れ、ウッディーとレザーに包まれ、スモーキーな温かい官能性に香り全体が満たされます。

古代の木造の帆船フェラッカの帆からインスパイアされた、ドゴンのマスクのようなボトル・デザインは、セルジュ・マンソーによるものです。包装は、セルジュ・ルタンスによるデザインです。

原名：The Pour Un Ete
種類：オード・トワレ
ブランド：ラルチザン
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：1995年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／18,700円

ひと夏の紅茶

「テ プー アン エテ」とは、フランス語で「ひと夏の紅茶」という意味です。

夏の昼下がり、木陰でミントの葉を浮かべたアイスティーを楽しむイメージのアロマティック・グリーンの香りは、オリヴィア・ジャコベッティにより調香されました。

爽やかなベルガモット、レモン、ミントからはじまり、ミドルは、グリーンティーを包み込むようにジャスミンとオスマンサスが優しく香り立ちます。そして、ラストは、ムスクと共にドライダウンしていきます。ブルガリのオ パフメ オーテヴェールにとても似た香りです。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「テ プー アン エテ」を「静かなジャスミン」と呼び、「可憐でフレッシュなハイクオリティのジャスミン。とても物静かで透明感がある。あえて男性に使ってもらうのが、最良だろう」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：テ プー アン エテ（ひと夏の紅茶）
原名：The Pour Un Ete
種類：オード・トワレ
ブランド：ラルチザン
調香師：オリヴィア・ジャコベッティ
発表年：1995年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／18,700円

トップノート：アマルフィ・レモン、ベルガモット、ペパーミント
ミドルノート：ジャスミン、オスマンサス、グリーンティー
ラストノート：シダーウッド、ムスク