原名：Orphéon Eau de Toilette
種類：オード・トワレ
ブランド：ディプティック
調香師：ナタリー・グラシア＝セット
発表年：2026年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／25,960円
公式ホームページ：ディプティック

オルフェオン｜ディプティックが世界制覇を果たした香り

ディプティックの創業60周年を記念して2021年3月15日に発売された「オルフェオン」は、創業当初サンジェルマン大通り34番地の本店の隣にあったナイトクラブ「Orphéon（オルフェオン）」の名をつけ...

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2026.10.14

パリの夜のはじまり、きらめきと輝きに満ちた、爽やかなカクテル。

©Diptyque

ディプティック創業当時、右には「オルフェオン」が。©Diptyque

©Diptyque

ディプティックの創業60周年（1961年創業）を記念して2021年3月15日に発売された「オルフェオン」は、創業当初サンジェルマン大通り34番地の本店（ポントワーズ通りとの交差点にある）の隣にあったナイトクラブ「Orphéon（オルフェオン）」の名がつけられた香りです（数年後に、閉店した時、店舗を購入し、本店は拡張されました）。

ブランドを創業したデスモンド・ノックス＝リットとイヴ・クエロン、クリスチャンヌ・ゴトロの三人は、それぞれ演劇、建築、絵画の世界で秀でた才能を持つクリエーターでした。彼らは、世界中を旅していない時には週に何度も、「オルフェオン」に通いました。

この店には、半分ナイトクラブ、半分ラウンジという雰囲気があり、アルベール・カミュやロジェ・ヴァディムといった時代の寵児たちとばったり出くわすことがありました。それはまさに三人のサロンであり、夜の隠れ家でした。新作を試したり、スケッチしたり、アイデアが次々と湧き上がるのもこの場所からでした。

そんな60年代の三人の熱気と、ディプティックの秘密基地とでも呼ぶべき「オルフェオン」の空気を現在に蘇らせたこの香りは、オリヴィエ・ペシューにより調香されました。

2023年7月10日にパリで、57歳の若さで逝去されたオリヴィエの遺志を継いで、この香りの軽やかな再解釈として、ジボダンのナタリー・グラシア＝セットが、「オルフェオン オードトワレ」を調香しました。2026年2月18日より発売されています。

オード・トワレ版は、静けさの中で高鳴る心が交差する、夕暮れ時のエネルギーを表現した〝きらめきと輝きに満ちた、爽やかなカクテル〟と言えます。

EDPは「パリの夜は更けて」、EDTは「パリの夜がはじまる」。

©Diptyque

©Diptyque

60年代初頭のパリのジャズクラブ「オルフェオン」には、英国やイタリアなどからも、夜な夜な音楽やアートを愛する若者たちが集まっていました。

彼らのグラスが触れ合う音や笑い声がムーディーな音楽の中、響き渡る。そんな眩い情景をイメージして生まれた「オルフェオン」のオード・トワレは、フレッシュなシトラスシャワーとジンフィズとシャンパンとモスコミュールの四重奏を素肌で味わう最初の一口の喜びからはじまります。

この香りのはじまりのユニークなところは、ジンフィズもシャンパンもモスコミュールも、その中の柑橘は通常のものではなく、ユズとグリーンタンジェリンが使用されているところです。この予測不能なバランスが、まばゆくフレッシュかつジューシーに酔わせる感覚の中に、冴えわたるピリっと塩辛い透明感とソーピィーな清潔感を与えてくれるのです。

すぐにうっとりするようなマグノリアとローズが、素肌に広がる〝謎めいた極上のカクテル〟の上に、キラキラと輝く花々を咲かせてゆきます。そして、50年代から60年代のジャズが流れている気配を感じさせてくれます。マイルス・デイヴィス、スタン・ゲッツ・・・

やがて木が砕かれ、宝石のように輝く、ムスキーに煌めくシダーシャワーにすべては包み込まれてゆきます。ラグジュアリーな空間の中で、エネルギッシュに踊るカップルが陽気に楽しむ、活気のあるバーのテンションを素肌で感じさせてくれるのです。

何よりも興味深いのは、はじまりからおわりまで二つの「オルフェオン」は、まったく交わることなく、EDPが、パウダリーな木の余韻であるなら、こちら（EDT）は、シュワっと酔わせるフレッシュな木の余韻で魅了してくれるのです。

でありながら、結局はふたつとも、木で作られたバーカウンターの上のリキュールを連想させるのです。つまりEDPは、パリの夜も更けて、ムーディーに落ち着く大人がまどろむ薄暗いバーの情景であり、EDTは、パリの夜がはじまり、店内の灯りがつけられたばかりの、心浮き立つ、開放感に満ちた若者が集まるバーの情景なのです。

©Diptyque

パッケージ・デザインも非常に凝ったものであり、パリ在住のイタリア人ビジュアルアーティスト、ジャンパオロ・パニによるものです。背面には3つの顔の輪郭があります。それは3人の創業者をイメージしたものです。

香水データ

香水名：オルフェオンオードトワレ
原名：Orphéon Eau de Toilette
種類：オード・トワレ
ブランド：ディプティック
調香師：ナタリー・グラシア＝セット
発表年：2026年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／25,960円
公式ホームページ：ディプティック

トップノート：ユズ、ジュニパーベリー、グリーン・タンジェリン、ピンクペッパー、ジンジャー
ミドルノート：マグノリア、ローズ
ラストノート：シダー、ムスク

原名：Jeju
種類：オード・パルファム
ブランド：ONE DAY（ワンデイ）
調香師：マイケル・ワン
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：60ml／29,700円
販売総代理店ホームページ：KAGUSHI

ルバーブのような柚子×グレープフルーツの香り

©ONE DAY

©ONE DAY

マイケル・ワン ©ONE DAY

最南端に位置する島、済州島
風が島の草色の髪を梳き、香りを解きほぐす
果実は島の肌に実り、緑色から黄色へとグラデーションを描く
風にそれぞれの果実が揺られて、黄色、オレンジ、緑の濃淡を露わにする
柚子の皮に刻まれた三日月のような爪痕をつけ、ほろ苦い緑色を広げる
風は山の形に沿って海岸まで延び続け、鮮やかな黄色を海に運び
岸辺に打ち寄せる青い海水が、島の黄色と混ざり合う、美しい色彩の融合だ

公式サイトより

ONE DAY（ワンデイ）は、2017年に、当時30歳であったマイケル・ワン氏により立ち上げられた香港生まれのフレグランス・ブランドです。

2021年に、5年の試作の時を経て、ティー・コレクションを発表した後、2024年にエートス・オブ・シティーズ・コレクション（都市の精神、気風）という名の七作品が発表されました。そして、その八番目の香りとして2024年12月に発売され、日本上陸を2025年10月に果たしたのが「チェジュ」でした。

かつてワンデイは、2021年に「006 チェジュ アイランド」という香りを発売していました。それは、数年前のある春の日に、マイケル氏が済州島を訪れ、バスを降りてビーチまで歩いた時に感じた柚子とグレープフルーツの香りと、点在する茶畑から漂う緑茶の香りが混じり合った、至福の瞬間からインスピレーションを受けた香りでした。その香りの進化形態として生み出されたのが「チェジュ」です。

韓国のハワイ＝済州島のシトラスの恵みを全身で浴びる。

かつて第二次世界大戦終結のすぐ後に大虐殺が起きた修羅の島・済州島。〝韓国のハワイ〟とも呼ばれるこの島は、どちらかというと、昭和時代の血塗られた歴史から見ると、〝韓国の沖縄〟と呼びたくなる島です。

2007年には世界遺産に認定されたこの美しき火山島（常夏ではない）。日本でデコポンと同じ品種であるハンラボンが特産品です。そんな柑橘の島・チェジュの香りは、柚子とグレープフルーツとダイダイのシトラス三重奏にバジルが溶け込んでいくような、独特な苦みと酸味の効いたフレッシュ感からはじまります。

すぐにトマトリーフとムスクの風を感じることが出来るのですが、ほんのりと流れる水のように冷たい緑茶が広がり、まるでルバーブのような爽快感が、心とからだを解放するように駆け巡ります。

想像してみてください、済州島にある、大海原の見える草原の丘。草原がそのまま海へ続いているような誰もいない丘。ひとり一糸まとわぬ姿で、トマトリーフがふんわりと薫るそよ風を受けながら、左右から搾り立てのユズシャワーとグレープフルーツシャワーを浴びていくような至福のひと時。はじまりからおわりまで、シンプルに贅沢な大自然の恵みに素肌が洗われていくような感覚に満たされてゆきます。

特にモスとシダーウッドにより引き出される、柚子とグレープフルーツのリアルなジューシーさが素肌の上で、だんだんと際立ってゆく瞬間がたまりません。

香水データ

香水名：チェジュ
原名：Jeju
種類：オード・パルファム
ブランド：ONE DAY（ワンデイ）
調香師：マイケル・ワン
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：60ml／29,700円
販売総代理店ホームページ：KAGUSHI

トップノート：柚子、グレープフルーツ、バジル、橙（ダイダイ）
ミドルノート：トマトリーフ、グリーンアコード、オレンジ・ブロッサム
ラストノート：モス、ムスク、シダーウッド

原名：Yuzu
種類：オード・パルファム
ブランド：アクア・ディ・パルマ
調香師：フランソワ・ドゥマシー、ニコラ・ボンヌヴィル
発表年：2019年
対象性別：ユニセックス
価格：20ml／19,360円、100ml／43,780円、180ml／55,880円
公式ホームページ：アクア・ディ・パルマ

日本の柚子とイタリアのベルガモットの異文化交流

© ACQUA DI PARMA

アクア・ディ・パルマが、2019年に10種類の香りによりスタートした「シグネチャー オブ ザ サン」コレクションは、馴染みのある素材を〝まるで初めて体験した香り〟のように、意外性と活気に満ちた輝きで演出するというテーマで生み出されています。

日本では、2019年10月20日に「オスマンサス」と共に発売された「ユズ」は、フランソワ・ドゥマシーとニコラ・ボンヌヴィルにより調香されました。

ニコラは、フランシス・クルジャンの弟子であり、2015年に弱冠25歳にしてパルファン・ロジーヌ パリのために「ミュゲ ド ロジーヌ」を調香し、ジョー・マローン・ロンドンのために2021年に「タンギー ルバーブ コロン」や「ローズ ブラッシュ コロン」も生み出している新進気鋭の調香師です。

柚子のフレッシュ感よりも、柚子風呂のリフレッシュ感に満たされて

柚子とベルガモットの天然のエッセンスが、まるで日本とイタリアの異文化交流のように溶け合い、ほのかなるシチュアン ペッパーの香りとまじってゆく感触を素肌で感じ取ることができるこの香りは、「片想いのためいき」の香りです。

二つの柑橘の酸っぱさと苦さが、グリーンの輝きを解き放ちながら、爽やかにスパークリングする中、スパイスが注ぎ込まれていくようにしてこの香りははじまります。

もっともっと熱く、でももっともっと涼しく、という相反する思いが胸に込み上げてくるように、ミモザとジャスミン、そしてヴァイオレットリーフに磨き上げられた柚子は、黄金の果実の輝きで温かく包み込んでゆきます。

そして軽やかなロータスフラワーが、輝く柑橘の上に、ひとしずくの涙のように、ポトリと落ちた瞬間、イタリアの果実の情熱の嵐と、日本の果実の静謐なる清流とがひとまとめになるように、心の泉をみずみずしいユズ・ウォーターで満たしてくれるのです。

やがて、だんだんと存在感を増す、クリーミーなサンダルウッドと甘くて苦いリコリスが、ムスクの木枯らしに吹かれて、柚子が持つアロマティックな余韻を広がらせ、まるで柚子風呂から出たばかりのようなリフレッシュ感を与えてくれます。

エルメスの「李氏の庭」とよく比較される香りです。

香水データ

香水名：ユズ
原名：Yuzu
種類：オード・パルファム
ブランド：アクア・ディ・パルマ
調香師：フランソワ・ドゥマシー、ニコラ・ボンヌヴィル
発表年：2019年
対象性別：ユニセックス
価格：20ml／19,360円、100ml／43,780円、180ml／55,880円
公式ホームページ：アクア・ディ・パルマ

トップノート：ユズ、ベルガモット、シチュアン ペッパー
ミドルノート：ロータスフラワー、ミモザ、ヴァイオレットリーフ、ジャスミン
ラストノート：ムスク、リコリス、サンダルウッド

原名：Aqua Allegoria Forte Oud Yuzu
種類：オード・パルファム
ブランド：ゲラン
調香師：デルフィーヌ・ジェルク
発表年：2023年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml／17,710円
公式ホームページ：ゲラン

アクア アレゴリア コレクション｜ゲラン帝国の庭園への誘い

1999年にゲランが創造したアクア・アレゴリア・コレクションは、「ゲランが愛する5つの庭」というコンセプトで生み出されました。それはジャン＝ポール・ゲランとマチルド・ローランにより生み出された5種類の...

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2025.09.16

ウードと呼ぶのではなく、沈香と呼びたい香り。

©GUERLAIN

ゲランが、極めつけの天然素材をピックアップし、その素材から明るい一面を引き出し、幸せなひとときを人々に与えてくれる軽やかな香りを作るというコンセプトで、1999年に誕生した『アクア・アレゴリア』シリーズ。

ゲラン調香師のデルフィーヌ・ジェルクが、シリーズを代表する2種の香りを、2022年にオード・パルファム＝『アクア アレゴリア フォルテ＝究極のアクア・アレゴリア』として再構築しました。さらに〝第三のフォルテ〟として2023年5月1日に「ネロリア ベチバー フォルテ」が発売されました。

そして、2023年9月1日にさらなる三種類の〝フォルテ〟が新たに加わることになりました。「ボスカ ヴァニラ フォルテ」「ローザ パリッサンドロ フォルテ」「ウード ユズ フォルテ」です。三種類すべてがデルフィーヌ・ジェルクにより調香されました。

柚子屋旅館の柚子風呂

「ウード ユズ フォルテ」は、木々が闇に包まれようとしている神々の黄昏時の森に、葉を切り裂くように、一筋のユズ香る閃光が到来する。森がもっとも神に近づく清涼感で包み込まれる、そんな奇跡の瞬間を捉えた香りです。

ウードとは、日本語で沈香の意味です。ですが、ウードの香りと沈香の香りは、まったく違う香りです。ウードは中東の濃厚な香木の香りであり、かたや沈香は、はかない幽玄な香木の香りである。この香りは、ユズにより、後者の世界観を素肌に描き出してくれています。

ゲランは、インドのアッサム州に隣接するバングラデシュの森林から採取されたウードを使用しています（木材が菌に感染してから25年間寝かせた後、そのチップを蒸留して香りを採取する）。レザーと、ほのかにアニマリックなトーンを持つエレガントなウッディの香りが特徴です。

日本のために生み出されたような、至高至純の柚子の香り

©GUERLAIN

©GUERLAIN

「ウード ユズ フォルテ」は、ミステリアスにウードウッドが香り立つ神聖なる森の中に、ピリっと爽快なユズのイルミネーションが幻想的に輝く、そんな未知の香りです。

デルフィーヌ・ジェルク

この香りは、ウードの神々しさの中に、彷徨いこむ、いたずらっ子のようなユズがその苦味との間に予期せぬコントラストを生み出してゆきます。

ウードは、楽園の香りとして知られています。 それは香水の中で最も希少で貴重な原料の一つです。 「ウード ユズ フォルテ」は、シダーの暖かくドライな香りと組み合わされており、ウードは、ウッディ、アンバリー、アニマリックといった〝嗅覚の迷路〟の中に私たちを導いてくれます。

ティエリー・ワッサー

この上なく美しいウードがスプレーのひと吹きと共に広がってゆきます。神秘の森が、心の中にスーっとひろがっていくようです。すぐに蜃気楼のようにうすぼんやりとしたユズの気配を感じることになります。

京都の貴船神社の近くで懐石料理を食するような、もしくは、八坂神社の近くにある柚子屋旅館のヒノキ風呂で身体が温まった後、 柚子鍋懐石を食すような、まるでゲランのメゾンが京都のために生み出したような香りが満ち広がってゆきます。

ウードは最初の瞬間がいちばん激しく、後はしづやかに、ものうげに、またゆるやかに素肌の上をスモーキーにたゆたいます。すぐに、煌びやかなユズが軽やかに到来し、雅やかに輝きを素肌の上に散りばめてゆきます。そしてウードは、まったく違う一面を見せることになるのです。

フレッシュに弾ける摘み立ての果実のようなウード（自然の中ではありえない形態）に満たされる中、温かなシダーがすべてをひとまとめにして素肌の中にとろけて匂い立つのです。

この香りは、フレグランスによって、日本文化における沈香のうつくしさを見事に表現した〝至高至純の沈香フレグランス〟と言えます。ほんの一瞬、中東のウードを感じさせるはじまりから、数秒後には、ユズによって、和の沈香へとぐいっと変貌し、やがて満ちるシダーが、ヒノキ風呂のような安らぎでユズと沈香を包み込んでゆくのです。

デルフィーヌ・ジェルク様は、極秘で京都に長期滞在していたのではないだろうか？もしくはこの香りに関しては、最近日本に滞在していたティエリー・ワッサー様が深く関わっている可能性が大きいと思われます。ジャック・キャヴァリエ様が生み出した「ロー ドゥ イッセイ プール オム」「オン ザ ビーチ」に匹敵するユズ香水の傑作です。

香水データ

香水名：ウードユズフォルテ
原名：Aqua Allegoria Forte Oud Yuzu
種類：オード・パルファム
ブランド：ゲラン
調香師：デルフィーヌ・ジェルク
発表年：2023年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml／17,710円
公式ホームページ：ゲラン

トップノート：ユズ
ミドルノート：アガーウッド（ウード）
ラストノート：シダー

原名：White Storage
種類：オード・パルファム
ブランド：トバリ
調香師：不明
発表年：2018年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／13,200円、100ml／16,500円

山口小夜子／美人香水100選 第一夜

山口小夜子様は、1949年9月19日に横浜で生まれました。1972年にパリコレのイヴ・サンローランやシャネルのランウェイにて、ステレオタイプなファッションモデル像を突き破る、日本人形のような〝黒髪のお...

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2026.06.27

『日本の美』を『世界の美』にした〝山口小夜子様の香り〟

ある意味ではみんなコンプレックスを乗り越えようとして上達していく、そして、大人になっていくんですよね。私も最初にヨーロッパへ行ったころは、当時の日本はみんな髪を染めたり西洋人の真似をしなければモデルではないという時代でしたから、いろいろなコンプレックスを持っていました。

だけど実際に行ってみたら「あなたはそのままでいいじゃない」と言われて。なんだ、自然のままでいいんだって、すっかり気分が楽になったし、仕事も面白くなりました。

山口小夜子　『ヴォーグ ニッポン』2000年5月号

1575年に創業し、1965年に線香「青雲」のヒットにより、翌年より社名を日本香堂に改めた線香製造メーカーが2018年に生み出した日本発の香水ブランドそれが『TOBALI トバリ』です（2016年には京都・二寧坂に〝香十〟という店舗もオープンしています）。

『TOBALI＝帳（とばり）』とは、覆い隠し、秘める布＝空間を隔てて見えなくする垂れ絹のことです。谷崎潤一郎の『細雪』の4人姉妹のひとり雪子の持つ〝魅力をひけらかさず、敢えて内に秘める事により、奥ゆかしさの中から美は昇華する〟という、日本女性の独特の感性が導き出した〝秘める美〟をテーマとして2018年に一挙5作品が発売されました。

全ての香りに共通したベースノートとして「Hidden Japonism 834（合成ウード）」が使用され、〝色気と知性〟〝強さと情愛〟〝気品と狂気〟など、相反するイメージが表現されています。すべての作品は、クリエイティブデザイナー（ディレクター）の米津智之氏により生み出されています。

そのうちのひとつ「ホワイト ストレージ」は、山口小夜子様（1949－2007）に捧げられた香りです。1970年代から80年代にかけて、世界中の人々に対して、日本人女性の美を、新たなる『世界の美』へと昇華させた小夜子様の圧倒的なカリスマ性。

〝凛に秘める純真〟。その透き通るような白い肌と、おかっぱ髪に虚無的な表情が生み出す、まるで熟練の職人が丁寧に作り上げた日本人形のようなミステリアスなオーラを反映させた香りです。

日本の美を究極まで追求した〝秘める、忍ぶ、奥ゆかしくのかをり〟

少女のような純粋無垢な姿と、圧倒的なカリスマ性が奇跡的に同居する小夜子様の存在そのものを香りで表現したこの香りは、小鼓がポンと鳴るようにゆずが、シダーウッドとサンダルウッドに向かって吹きかけられ、弾け飛ぶようにしてはじまります。それはどうやら竹の破裂する音のようでもあります。

シーンと静寂なる夜のシダーウッド（スギ、ヒノキ）の林の中に、幾千もの月光が放たれていくようにゆずがスーっと香り立つようです。

すぐに透き通るようなウイキョウ（茴香）の苦みが、ゆずの酸味と混じり合いながら、華やかなゼラニウムと呼応し、静寂の中を静かに飛ぶ蛍や蝶々を連想させる神秘的な空気を注ぎ込んでゆきます。それはまるであなたの心の中に潜む〝魔性の剣〟を研ぎ澄ましていくように、シンシンと心に透けて光るように香ります。

やがて、ゆっくり夜空の向こうからお香の香りが漂ってきます。あらゆる人間の感情を奪い去るような極めて日本的なあの〝黄泉の国〟を連想させる香りで、心地よく、無の境地に引きずり込んでくれます。

そして、ウードとサンダルウッドが、能管の音が鳴るように、心を静かに揺さぶり、黄泉の国から現世へとあなたの心を引き戻してくれるのです。この瞬間の〝すべてが真っ白に燃え尽きるような〟感覚が堪りません。

最初から最後まで、おもむろに美しい香りが現れることのない、〝忍びの美学〟のような香りです。

日本人形にいのちが吹き込まれる瞬間。

私の場合、最初にモデルとして服を「着る」ことが大きな仕事だったんですが、仕事を続けていくうちに「着る」というのは服だけではないと思うようになって、心が身体を着ている、身体が服を着ている、そして自分が今いる場所、その空間も着ている。その外側にある建物も着ている ――ちょっと感覚的な表現かもしれませんが、ある時期から物事すべてを「着る」という観点から眺めたり考えたりするようになったんです。

山口小夜子　『ヴォーグ ニッポン』2000年5月号

それは足音さえ立てずに、いつの間にかあなたの背後に忍び寄り、あなたが振り向いた瞬間に、流し目と共に去り行く。そして、知らぬ間に身も心も虜にしてしまう。そんな〝日本の幽玄美＝山口小夜子の美〟そのものの香りと言っても良いでしょう。

肌に乗せるのではなく、心に乗せる香りです。それはまるで〝日本人形〟に魂が吹き込まれていくように、あなたの心の中に〝日本の古の美〟が吹き込まれていくような香りです。

香水データ

香水名：ホワイトストレージ
原名：White Storage
種類：オード・パルファム
ブランド：トバリ
調香師：不明
発表年：2018年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／13,200円、100ml／16,500円

トップノート：ユズ、ピンクペッパー、クローブ、サフラン
ミドルノート：ゼラニウム、インセンス、ウード、プチグレン、ウイキョウ
ラストノート：アンバー、シダーウッド、ベチバー、サンダルウッド

原名：On The Beach
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2021年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

【ルイ ヴィトン】パルファン ド コローニュの全て

ルイ ヴィトン史上初のコロンが2019年4月11日に全国発売されました。このカラフルなイエロー・グリーン・ブルーのボトルが、絶えずどんな時であっても、お客様でいっぱいのルイ・ヴィトンのラグジュアリーな...

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2026.10.14

カリフォルニアの海ではなく、ビーチの香り

エイザ・ゴンザレス ©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

私はパンデミックの直前にこの香りを完成させていました。それは、世界が闇に包まれようとしていた時でした。だからこそ、私は〝とにかくポジティブな気持ちになる楽観的な〟香りを生み出したいと考えました。

この香りは、カラフルな色彩と喜びに満ちています。その輝きを象徴する果実として日本産の柚子をチョイスしました。私が30年間情熱を注いでいる日本で生まれ育った希少な柑橘類です。グレープフルーツ、マンダリン、オレンジを掛け合わせたような複雑な香りです。フレッシュさが爆発するような、肉欲的で生き生きとしたノートです。

次に、オレンジの花が、太陽をたっぷりと浴びたエッセンスである心を落ち着かせるネロリがやって来ます。そこに繊細で楽しいアクセントが、ファセットカットされたアロマティックの砂のような香りと混ざり合っていきます。 スペイン産のタイム、ローズマリー、ピンクペッパー、クローブは控えめですが、夏の雰囲気を作り出すのに役立つため、風景に欠かせません。

最後に、ヒノキのヴェールが、雲のない日の慈悲深い木陰のような情景を生み出してゆきます。これはかなり新しいアイデアだと思います。

ジャック・キャヴァリエ

2019年4月に発売された「パルファン ド コローニュ」から、2020年5月に販売された「カリフォルニア ドリーム」に次ぐ第五弾の香りとして、2021年4月に発売されたのが「オン ザ ビーチ」です。ルイ・ヴィトンの専属調香師ジャック・キャヴァリエにより調香されました。

「パルファン ド コローニュ」というコレクションは、〝カリフォルニアに対する香りの賛歌〟です。軽く今までの四作品の流れをおさらいしておきます。

1. 雄大なる大地をオープンカーで疾走する中、頭上で心地よく照りつけるカリフォルニア・サンをイメージした「サン ソング」
2. サボテンに囲まれたパティオで、メキシカン・ムードに包まれながら、マテ茶に身も心も浸されてゆくカリフォルニア・ヒーリングをイメージした「カクタス ガーデン」
3. アメリカ西海岸で感じることの出来る贅沢なもの（プライベートビーチで泳ぐことも含めて）のすべてが詰め込まれたアメリカン・ドリームをイメージした「アフタヌーン スイム」
4. ルイ・ヴィトンの栄光をサンセットに投影した「カリフォルニア ドリーム」

そして、この「オン ザ ビーチ」のイメージは、サーフボードを持ち、波を待ち、燦燦と照りつける真夏の太陽の恵みを一身に浴び、乾いた肌に、海水を浴びせかける瞬間を心から歓ぶ、カリフォルニア・ビーチをイメージした香りなのです。

しかし、〝On The Beach〟という名前は、1957年にネヴィル・シュートによって書かれ、1961年にグレゴリー・ペック主演により映画化もされた小説の名前（日本題は『渚にて』）と同じであり、第三次世界大戦による放射能汚染で人類が静かに滅んでいく姿を、パンデミックの中で生きる世界中の人々に重ね合わせているようにも思えます。

つまり、人生最後の瞬間に〝包まれていたい香り〟をジャック・キャヴァリエは生み出そうとしたのかもしれません。

どうして日本産の柚子なのか？

©LOUIS VUITTON

©LOUIS VUITTON

「オン ザ ビーチ」のイメージは、マリブ・ビーチです。そして、その反対に位置する日本から、新鮮さを生み出す力を借りたいと考えました。それが柚子です。そこに砂の匂い、乾燥した大地、砂漠の気配を加え、形を作ってゆきました。

私は大海原が持つ、東と西をつなぐ広大な世界観をもこの香りに投影したと考えました。グリーンでアロマティックであり、その背後に日本の檜（サイプレス）がこっそりと入ってきたのは、ビーチの周りには木々があり、空気中にその香りが漂っているからです。 風は自然、人々、人生の香りを運ぶ、世界で最高の自然の香水です。

ジャック・キャヴァリエ（興味深いことに、日本に向けたインタビューではない）

四国の柚子（推測するに恐らく高知産か徳島産）が使用されたこの香りは、カリフォルニアの海ではなく（海の香りは「カリフォルニア ドリーム」）、ビーチの香りです。カリフォルニアのビーチの香りを生み出すために、日本の柚子こそ相応しいと考えたジャック・キャヴァリエの閃きが実に面白いです。

30年前から柚子の香りが大変好きであるということは、「ロー ドゥ イッセイ」（1992）と「ロー ドゥ イッセイ プールオム」（1994）を調香した頃に彼が柚子に目覚めたということと合致します。

この香りは、カリフォルニアに限定することなく、それがたとえ京丹後であろうとも、仲間と車に乗って、都会から海へ向けてのショートトリップで感じるあの感動、つまりは、はじめて海岸線を目に捉えた瞬間の喜びを、ボトルの一吹きに投影しています。

明るい太陽の光が降り注ぐ、カリフォルニアの陽気な青い海とベージュ色の砂浜のコントラストを、グレープフルーツ、マンダリンの芳香が万華鏡のようにかわるがわる輝く柚子の香りに託しているのです。

ビーチの香りに必要な要素を排除した香り

©LOUIS VUITTON

私がルイ・ヴィトンの香りを生み出すときに心がけていること。それは、最高級の品質の香料が使用できるからこそ出来ることをすることです。

それは、ひとつの香料が持つ、素材の強さ、個性、美しさを表現する多様性が好きです。それぞれの香料が生み出すシャープなコントラストを捉えていくということです。はっきりとひとつの香りがするものではなく、多くの側面を持つ香りを生み出すようにしています。つまりはルイ・ヴィトンの香りには多くの謎が生まれるようにしたいと考えて調香しているのです。 それは人生と同じです。

香水は人に合わせるものではなく、私たちの最も奥深い秘密の個性を表現する一部です。

ジャック・キャヴァリエ

真夏の太陽のように黄色い柚子と、その光を受け止める白いビーチのようなオレンジの花（＝ネロリ）のかぎりなく美しいハーモニー。太陽＝柚子のピリっとビターにはじける爽快感に包まれ、砂＝ネロリの優しい温かみに満たされる喜びを全身で受け止めるように、あなたの素肌にカリフォルニア・ビーチが作り上げられてゆきます。

寄せては返す波の音のようにタイム、ローズマリー、ピンクペッパー、クローブといったハーブの香りが、太陽とビーチの間に波のようにキラキラと輝きながら広がってゆきます。

フレグランスの精神とは、誕生した時代を映し出す鏡です。まさにパンデミック全盛の2021年に誕生したこの香りは、ルイ・ヴィトンにとってトランクを使用する〝旅〟に行けない時代だからこそ生み出された〝心の旅〟ではなく〝旅が生み出す心の揺れ〟を生み出してくれるのです。

この香りの柚子（オレンジとグレープフルーツをブレンドしたような天然のユズ・アブソリュート）とネロリのハーモニーは、揺れる心のようなハーブと見事に調和し、やがて、サイプレス＝ひのきが、清らかなる空気ですべてをひとまとめにし、洗い流してくれるのです。まさに心のコリをほぐし、リフレッシュしてくれる香りと言えます。

その名が示すとおり、〝ビーチの香り〟でありながら、ココナッツやトロピカルフラワーとトロピカルフルーツ、マリンノートといったビーチ系フレグランスには外せない香料が一切存在しません。

750万円する「オートパフューマリー」

©LOUIS VUITTON

この香りから「パルファン ド コローニュ」に、キャンペーン・モデルが起用されています。『ベイビー・ドライバー』にも出演していたエイザ・ゴンザレス（1990－）です。

彼女はこのボディペイントをするために9時間かけ、取り除くのに4時間かけました。エイザは「魔法の虹の砂の上を転がるようでした」「取り除くときは、まるで究極のスクラブのようでした」と回想しています。

パッケージ及びボトル・デザインは、2014年から15年にかけて製作されたアレックス・イスラエルの作品「無題（フラット）」の1つにある炎のようなレッドから柔らかなオレンジに変わる色彩を投影したものです。

©LOUIS VUITTON

2021年ルイ・ヴィトンはついにオーダーメイドの「オートパフューマリー」を開始します。お客様にグラースにあるLV専用アトリエ、レ・フォンテーヌ・パルフュメでキャヴァリエ直々のカウンセリングを受けることが出来ます。

そして、最低9ヶ月以上をかけてその人のためのルイ・ヴィトンの香りが作り出されるのです。気になるお値段のほうは約750万円です（2025年4月現在、2500万円です）。

香水データ

香水名：オンザビーチ
原名：On The Beach
種類：オード・パルファム
ブランド：ルイ・ヴィトン
調香師：ジャック・キャヴァリエ
発表年：2021年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／50,600円
公式ホームページ：ルイ・ヴィトン

トップノート：日本産柚子、チュニジア産ネロリ
ミドルノート：タイム、ローズマリー、ピンクペッパー、クローブ、サンドアコード
ラストノート：サイプレス

原名：Oyedo
種類：オード・トワレ
ブランド：ディプティック
調香師：アキコ・カメイ
発表年：2000年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／18,700円、100ml／25,960円
公式ホームページ：ディプティック

アキコ・カメイ（亀井明子）様について

アキコ・カメイ様 ©Fonds de Dotation Per Fumum

©Diptyque

ディプティックから2000年に発売された「オイエド」は、日本の古都である江戸からインスピレーションを得た、日本文化を称える香りです。エルメスの香りを唯一調香したジボダンのアキコ・カメイ（亀井明子）様により調香されました。日本人が調香した唯一のディプティックの香りです。

アキコ・カメイ様は、栄養士になるために高知で勉強した後、日本の美容製品メーカーで最初の仕事に就きました。その一方で、フランス映画を通じてフランス文化への憧れが高まり、香水に対する情熱を深めていきました。

そして、彼女はある日、一念発起して、香水への情熱を追求するためにフランスに渡り、70年代初頭に、グラースのルール・ベルトラン・デュポン社（現ジボダン）でインターンとして働くことになり、ピエール・ブルドン、エドゥアール・フレシェ、ミシェル・アルメラック、フランソワーズ・カロンと共にパフューマリースクールで学びました。

グラースに10年滞在した後、ジャン・アミックに見いだされ、エルメスの「パルファム ドゥ エルメス」（1984）やキャロンの「ル トロワジエーム オム」（1985）を調香することになるのでした。

ただひとつ日本人調香師が作ったディプティックの香り

柚子の香りというよりも、愛媛県辺りの海の見える果樹園に実るみかんを捥ぎ取り、ぎゅっと絞り上げていくような香りです。果肉、皮、種、枝すべてをひっくるめた、甘くて苦くて酸っぱい香りに包まれてゆきます。

そんな捥ぎ立て、搾りたてみかんに、レモンとグレープフルーツ、柚子の果汁が注ぎ込まれてゆき、シトラスの甘さと酸味が絶妙に調和してゆきます。そして、タイム（もしかしたらシソ）がシトラス・カクテルを発泡させるようにシャンパンのような煌きで包み込んでくれます。

キラキラと煌きながらも、地中海のシトラスの輝きというよりも、瀬戸内海のみかんのバタ臭さを感じさせるのが、この香りの面白さだと思います（黒澤明の映画のサムライが付けてそう）。

やがて、ラズベリーケトン（フランビノン）により生み出されたフランボワーズの香りがアクセントとなり、たしかにルカ・トゥリンが言及しているようなマスカットグレープ（もしくはグレープチューインガム）の香りに包まれてゆきます。

ときどき恥ずかしげに顔を出す酸味の効いた柚子の香りが懐かしさを感じさせるのですが、〝大江戸〟と言うよりは、日本のお風呂文化（大江戸温泉ではない）を香りにしたようなフレグランスだと思います。それにしても、調香師の亀井明子様がこの香りを作り上げた経緯をもっと知りたいと思います。

香りがどうこう以前に、日本人調香師が生み出した記念碑的な作品として、神棚に祀っている香りのひとつです。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「それまでに一度も嗅いだことのないアコードに出くわすことがある。この香りには嬉しくなるほど風変わりなところがあり、その香りがどう構成されているのか、どうにか半分ほど解明できるまでは、まるでルービック・キューブが解けずに頭をかきむしっているかのような香りだった」

「含まれていたのは日本のマスカットグミキャンディのような、アントラニル酸メチルの香りだ。頭の中でこの香りを引き算すると、残りはあきらかにグリーンスモーキーのマンダリンオレンジのタッチが放り込まれた、テレペンチンライムのアコードだ。これは香水か？わからない。身につけられる代物か？一か八か、私ならトライする。ただひとつ確かなのは、素晴らしいのである」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：オイエド
原名：Oyedo
種類：オード・トワレ
ブランド：ディプティック
調香師：アキコ・カメイ
発表年：2000年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／18,700円、100ml／25,960円
公式ホームページ：ディプティック

トップノート：シチリア産グリーンマンダリン、ユズ、レモン、ライム
ミドルノート：タイム
ラストノート：ウッディノート

原名：Spice Bazaar
種類：エキストレド パルファム
ブランド：ニシャネ｜NISHANE
調香師：ジョージ・リー（ホルヘ・リー）
発表年：2015年
対象性別：ユニセックス
価格：不明

ニシャネが誕生した〝聖地〟の香り

2012年にトルコ・イスタンブールで創業したフレグランス・ブランドのニシャネより、2015年に発売された「スパイス バザール」は、ウッディ・アロマティックな香りとして、ジョージ・リーにより調香されました。

〝西洋と東洋を結ぶ〟トルコ・イスタンブールのエジプシャン・バザールをイメージして生み出された香りです。エジプシャン・バザールとは、イスタンブールでグランドバザールに次いで有名な17世紀に造られたバザールです。

この作品において、ついにニシャネは、創業者二人のルーツをテーマに香りを生み出したのでした。

辛味の中に独特な旨味が存在するクミンは、インドカレーや中東料理の最も重要なスパイスのひとつです。そんなクミンが、この香りの旨味を引き出すように、背景にずっと漂っているのがこの香りの特徴です。

（何故か）フレッシュなユズの柑橘の香りに、ジンジャーによりみずみずしさを増したジュニパーが、ハーバルなローズマリーとブレンドされた、爽やかなアロマティックな香りからこの香りははじまります。

スパイスが押し寄せてくるはずだという予想を見事に裏切るオープニングです。そして、すぐその後に、クミンが香り全体を優しく包み込みます。ベースのブラックペッパーとサフランが立ち上るようにクミンと共鳴しあい15種類のスパイスがこの香りの中心を占めていきます。

そんなスパイスの中からキレのある（鉛筆削りのような）シダーと共に、バニラがシナモンに導かれながらゆっくりとドライダウンへと香りを導いてくれます。温かく控えめなクリーミーな甘さとスパイスの見事な調和が、ジンジャーの馥郁さを伴う独特な新鮮さを感じさせてくれます。

香水データ

香水名：スパイス バザール
原名：Spice Bazaar
種類：エキストレド パルファム
ブランド：ニシャネ｜NISHANE
調香師：ジョージ・リー（ホルヘ・リー）
発表年：2015年
対象性別：ユニセックス
価格：不明

トップノート：ユズ、ジュニパー、ジンジャー、ローズマリー
ミドルノート：クミン、シダー、シナモン
ラストノート：ブラックペッパー、サフラン、バニラ

原名：Yuzu Zest Cologne / Yuja Cologne
種類：オーデ・コロン
ブランド：ジョー・マローン・ロンドン
調香師：マティルデ・ビジャウイ
発表年：2020年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／16,280円

この香りの名は、〝ブロッサムボーイ〟

©Jo Malone London

©Jo Malone London

2020年5月1日から発売されたジョー・マローン・ロンドンの春限定の定番フレグランス・コレクション「ブロッサムズ」の4種類の香りのひとつとして発売されたのが、「ユズ コロン」です。マティルデ・ビジャウイにより調香されました。

このユズのスペルがYuzuではなくYujaなのは韓国産のユズを使用しているからです。ソウルの街に漂うユズの香りをイメージした香りです。すべてのこの香りの答えは、クリエイティブ・ディレクターのセリーヌ・ルーの以下の一言の中にあります。

私はこの香りを創造するプロジェクト名を〝ブロッサムボーイ〟と名づけました。

まず最初に弾けるように搾り出された爽快なユズの香りに包まれます。それはこの香りのために特別に韓国産のユズから抽出された天然の精油が使用されています。

甘くもなく酸っぱくもなく独特な苦味を伴うジューシーグリーンなユズの香りはすぐにクラリセージとラベンダーにより、より豊かにアロマティックな側面を際立たせます。そして、隠し味は、タンジェリンによるジューシーさです。

ベースのシダーが、タンジェリンのジューシーさを抑えつつ、ユズの背景に森林を感じさせる役割を果たします。さらにバルサムモミによりこの柑橘の儚い生命力にアンバーのような甘みと共に寿命を与えようと格闘するのです。

メンズライクなブロッサムの香りとして創造された独特なユズの香り。韓国のポップカルチャーを愛するすべての人に捧げられたジョー・マローンからの贈り物。

2024年に「ユズ ゼスト コロン」としてリニューアル。

©Jo Malone London

2024年夏フレグランス「ブロッサムズ」の三本のうちのひとつとして、5月15日から「ユズ ゼスト コロン」の名で、リニューアルされたボトルデザインと共に、全国にて数量限定発売されています。

香水データ

香水名：ユズゼストコロン（ユズコロン）
原名：Yuzu Zest Cologne / Yuja Cologne
種類：オーデ・コロン
ブランド：ジョー・マローン・ロンドン
調香師：マティルデ・ビジャウイ
発表年：2020年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／16,280円

トップノート：ユズ
ミドルノート：クラリセージ、ラベンダー
ラストノート：バルサムモミ、シダー

原名：Opus 1870
種類：オード・トワレ
ブランド：ペンハリガン
調香師：不明
発表年：2005年
対象性別：男性
価格：100ml／25,960円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム

ペンハリガンの偉業を、柚子とローズとシダーで称える。

©Penhaligon’s

ペンハリガンから2005年に発売された「オーパス1870」は、日本人の男性がまず最初にめぐり合い、愛用することになる〝ペンハリガンに初恋する香り〟として人気のある〝ペンハリガンの不滅のメンズ・フレグランス〟です。

〝オーパス〟とは、ラテン語で「仕事、作品、偉業」の意味であり、クラシック音楽においては、「作品番号」として知られています。たとえば、ベートーベンの交響曲第九番にはオーパス125という番号が振り分けられています。

ペンハリガンの〝作品番号1870〟。それは創業年の1870年と掛け合せて命名された香りです。でありながら、柚子のような1870年当時の英国では手に入らない柑橘類の香料が使用されているのも面白い点です。

1960年代以降の英国のダンディズムを伝えてくれる香り

©Penhaligon’s

シトラスを使い、シトラスと感じさせないフレッシュ感で、男性の全身全霊を満たしていこうという明確なる意図で生み出された、男を皇帝のように磨き上げる〝香りの皇帝円舞曲〟は、天空に舞い上がり、一斉に降り注ぐ爽やかな柚子に、ブラックペッパーとコリアンダー（フレッシュグリーンでアーモンドミルクような）が遭遇するようにしてはじまります。

隠し味として、肌の温もりに溶け込むように、ほんのりバーボンが振りまかれています。

最初の全身にくまなく澄み渡るスパイシーなフレッシュ感を感じた瞬間に、この香りが、19世紀から20世紀前半の英国紳士の優雅さではなく、1960年代以降の英国のポップなダンディズムを伝えてくれていることがわかります。

それはどこか控えめなナルシシズムの雰囲気も兼ね備えており、ビートルズ、デヴィッド・ボウイ、ポール・ウェラー、ミック・ジャガーといった英国のロックスターが若き日に持っていた「英国男子のクールネス」を連想させます。でありながらロジャー・ムーア時代のジェームズ・ボンドのようにスーツスタイルでジョークを言う余裕もあるのです。

そんな英国紳士のナルシシズムを象徴するローズが、官能的なムスクにラッピングされ、花束となってふんわり甘い香りを広がらせてゆきます。そこに、燻製のようにスモーキーなインセンスとシナモン、クローブ、カルダモンが加わり、すべてが滑らかに混ざりあい、華やかな男の気配を広がらせてゆくのです。

やがて、クリーミーなサンダルウッドとドライなシダーウッドが立ち上り、ほのかな柚子とシナモンローズと溶け込み、ペストリーとチャイを思わせる温かみに包まれてゆきます。

なぜ〝ペンハリガンの不滅のメンズ・フレグランス〟なのか？それはつまり、この香りにはペンハリガンを象徴する「ハマンブーケ」と「ブレナム ブーケ」を、21世紀のダンディな男性達に合うようにした、（重厚な香りではなく）ペンハリガンの英国ポップスであり、マイ・エヴァー・チェンジング・ムーズだからなのです。

香水データ

香水名：オーパス 1870
原名：Opus 1870
種類：オード・トワレ
ブランド：ペンハリガン
調香師：不明
発表年：2005年
対象性別：男性
価格：100ml／25,960円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム

トップノート：コリアンダー、柚子、ブラックペッパー
ミドルノート：シナモン、インセンス、ローズ
ラストノート：ムスク、サンダルウッド、ヴァージニア・シダー