トップノート：ミント、グレープフルーツ、シトロン、スイカ
ミドルノート：バジル、カルダモン、シーノート
ラストノート：ムスク、ベチバー、シダー、ホワイト・アンバー

©Roger&Gallet

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2004年にMANE社に入ったマティルデ・ビジャウイが、2007年より、先輩調香師カリン・デュブルイユ・セレーニのアシスタントとして、はじめて調香したのがこの香りです。この以後、マティルデはカリンと共に、いくつかのロクシタンの調香の助手を果たすようになります。

「セドラ」とはフランス語でシトロンの意味です。イタリアのコルシカで育ったシトロンと、スパイシーなカルダモン、アーシーなベチバーをミックスした香りに、ミントの香りをブレンドしたシトラス・アロマティックの香りです。

原名：Aqua Allegoria Pivoine Magnifica
種類：オード・トワレ
ブランド：ゲラン
調香師：カリン・デュブルイユ・セレーニ
発表年：2005年（現在廃盤）
対象性別：女性
価格：75ml／6,500円

アクア アレゴリア コレクション｜ゲラン帝国の庭園への誘い

1999年にゲランが創造したアクア・アレゴリア・コレクションは、「ゲランが愛する5つの庭」というコンセプトで生み出されました。それはジャン＝ポール・ゲランとマチルド・ローランにより生み出された5種類の...

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2025.09.16

ある意味、ル ラボの先を行く香り

©GUERLAIN

ゲランが、極めつけの天然素材をピックアップし、その素材から明るい一面を引き出し、幸せなひとときを人々に与えてくれる軽やかな香りを作るというコンセプトで、1999年に誕生した『アクア・アレゴリア』シリーズ。

「ピヴォワンヌ マグニフィカ」はその第六弾として2005年に発売された2作品のうちのひとつです。優しいフローラルの香りは、現在のロクシタンの専属調香師カリン・デュブルイユにより調香されました。

「ピヴォワンヌ」とは、フランス語でボタン科シャクヤクを意味します。江戸時代のことわざ「立てば芍薬、坐れば牡丹、歩く姿は百合の花」に喩えられる和服美女を象徴する花です。

涼しげな甘さのバイオレットと柑橘系が混じり合うトップノートの背景には早くもアイリスのパウダリー感が漂って来ます。そして、ドライダウンまで、アイリスの存在のみ感じさせ、ピオニーらしき香りは一向に現れません。かなり謎のネーミングの香りです。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「ピヴォワンヌ マグニフィカ」を「不快なフローラル」と呼び、「最近のいかれたフローラルにありがちな乱暴者のピオニーアコード（そうそう、いわゆる新しい香水のカテゴリーだ）。溶接中の船を見物しながら、アルミホイルを噛みしめているような感じだ」と1つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：アクアアレゴリアピヴォワンヌマグニフィカ
原名：Aqua Allegoria Pivoine Magnifica
種類：オード・トワレ
ブランド：ゲラン
調香師：カリン・デュブルイユ・セレーニ
発表年：2005年（現在廃盤）
対象性別：女性
価格：75ml／6,500円

トップノート：バイオレット、ピンク・グレープフルーツ、ベルガモット
ミドルノート：ピオニー
ラストノート：アイリス、ウッディー・ノーツ

原名：Aqua Allegoria Grosellina
種類：オード・トワレ
ブランド：ゲラン
調香師：モーリス・ルーセル、カリン・デュブルイユ・セレーニ
発表年：2006年（現在廃盤）
対象性別：女性
価格：75ml／6,500円

アクア アレゴリア コレクション｜ゲラン帝国の庭園への誘い

1999年にゲランが創造したアクア・アレゴリア・コレクションは、「ゲランが愛する5つの庭」というコンセプトで生み出されました。それはジャン＝ポール・ゲランとマチルド・ローランにより生み出された5種類の...

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2025.09.16

モーリス・ルーセルの幻のアクア

ゲランが、極めつけの天然素材をピックアップし、その素材から明るい一面を引き出し、幸せなひとときを人々に与えてくれる軽やかな香りを作るというコンセプトで、1999年に誕生した『アクア・アレゴリア』シリーズ。

「グロセリナ」はその第七弾として2006年に発売された2作品のうちのひとつです。フレッシュ・フローラル・フルーティーな香りは、モーリス・ルーセルとカリン・デュブルイユ・セレーニにより調香されました。

なんとただ一作のみモーリス・ルーセルというビッグネームが調香した「幻のアクアの香り」です。

「グロセリナ」とは、フランス語で「レッドカラント」のことです。そして、ネーミング通りの香りです。レモンを主体にした爽快感溢れるシトラスシャワーから香りは始まります。

すぐに、ホワイトティーがブレンドされ、若々しい清々しさに包まれた所で、甘酸っぱいレッドカレントとラズベリーが登場します。但し甘ったるさよりも、もぎたて感があり、上品です。

そして、ベースのアカシアの花が香り全体にパウダリー感を伝え、子供時代のベリーに対する回想シーンを上映してくれます。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「グロセリナ」を「陰惨なフルーティ」と呼び、「最近のアクアのシリーズは、軽めの香水の分野でゲランを優勢にしていた要素をすべて捨て去った。構成の優美さも材料の質も」

「思わず顔をそむけるような下品な合成香料の組み合わせだ。地下からいろいろな刻んだ果物のげっぷが立ちのぼる。香水会社のロビーを思い出す。今までのところ、ゲランは売れないアクアを容赦なく捨て去っているので、これもゴミ捨て場行きを期待しよう」と1つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：アクアアレゴリアグロセリナ
原名：Aqua Allegoria Grosellina
種類：オード・トワレ
ブランド：ゲラン
調香師：モーリス・ルーセル、カリン・デュブルイユ・セレーニ
発表年：2006年（現在廃盤）
対象性別：女性
価格：75ml／6,500円

トップノート：ベルガモット、アマルフィ・レモン、マンダリン・オレンジ
ミドルノート：ホワイトティー、レッドカレント、ラズベリー
ラストノート：コチョウセンナ、ピーチ、ホワイト・ムスク、アカシア

原名：Mure et Musc Extreme
種類：オード・パルファム
ブランド：ラルチザン
調香師：カリン・デュブルイユ・セレーニ
発表年：1993年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／28,820円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム

さぁ、あなたの中の女性を究極まで覚醒させましょう

@L’Artisan Parfumeur

「さぁ、あなたの中の女性を究極まで覚醒させましょう」。1978年に発売された「ミュール エ ムスク」のオード・パルファム・ヴァージョンとして1993年に発売されました。

ブラックベリーとムスクの間にカシス（ブラックカラント）のフルーティさがブレンドされ、ブラックベリーの果実がぷくぷくしているように優しく多面的に香り立ちます。調香したのは、後にロクシタンの専属調香師になるカリン・デュブルイユ・セレーニです。

フルーツの香りとは、一層だと、物足りなく、二層でも物足りなく、三層にしてようやく若々しく輝き、四層以上になると、大人の女性の多面性を捉えていくようになります。この香りが、〝究極の〟という名がついているのは、究極の大人の女性のためのフルーツの香りという意味なのです。

甘ったるいフルーツの香りを漂わせた10代から20代の女性と一緒に歩く青少年の前に、この香りを身に纏いし、20代後半から40代の女性が登場すると、この青少年の心は完全にあなたに奪われてしまうことでしょう。これは陳腐な意味ではないのですが、女性が考えている以上に男性は、香りにノックアウトされやすい生き物なのです（確実に女性以上に）。

大人の女性から漂う妖艶さも、男性にとってはとても魅力的なのですが、そんな成熟した女性がふと見せる未成熟な表情がまた爆発的に男性（特に年下の青年）の心を捉えてしまうのです。この香りには、年上の素敵な女性に頼られたいと願う青年の思いも香料に入っているのです。

ブラックベリーとムスクの間にカシスが入り込むことによって生まれる〝ときめく青年〟の想いを女性が身に纏う香りなのです。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「「黒いちごとムスク」と基本的には同じだが、こちらはそれ以上だ」と2つ星（５段階評価）の評価をつけています。

【ラルチザン パフューマー】ミュール エ ムスク（ジャン・ラポルト/ジャン＝クロード・エレナ）

1978年「ミュール エ ムスク」からラルチザン パフューマーの歴史ははじまりました。ブランド創始者ジャン・ラポルトが、ジャン＝クロード・エレナとルシアン・フェレーロの助けを借り、ブラックベリーとホワ...

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2026.06.05

香水データ

香水名：ミュール エ ムスク エクストリーム（究極の黒いちごとムスク）
原名：Mure et Musc Extreme
種類：オード・パルファム
ブランド：ラルチザン
調香師：カリン・デュブルイユ・セレーニ
発表年：1993年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／28,820円
販売代理店ホームページ：ラトリエ デ パルファム

トップノート：ベルガモット、カシス、プチグレン
ミドルノート：ブラックベリー、レッドベリー、オレンジ・ブロッサム
ラストノート：ムスク、パチョリ、オークモス

Mathilde Bijaoui　1980年、フランス生まれ。13歳の頃から調香師になりたい考えイジプカで学び、IFFの研修で知り合ったローラン・ブリュイエールに師事。2004年に、クリスティーヌ・ナジェルが在籍していたMANE社に入社し、今に至る。

2007年からは、先輩の調香師カリン・デュブルイユ・セレーニのパートナーとしてロジェ・ガレやロクシタンの香りを調香する。2016年よりジョー・マローン・ロンドンの調香も担当するようになる。

代表作

ジャスミン サンバック ＆ マリーゴールド コロン インテンス（ジョー・マローン・ロンドン）
フィグリーフパフューム ウォーター（ロジェ・ガレ）
ベルベット オリエンタル ムスク（ドルチェ＆ガッバーナ）
ミルラ ＆ トンカ コロン インテンス（ジョー・マローン・ロンドン）
ライク ディス こんなふうに（エタ リーブル ド オランジェ）
リリー＆スパイス（ペンハリガン）

マティルデ・ビジャウイの全ての香水一覧

1980年生まれのジョー・マローンの美人調香師

現在、日本のジョー・マローン・ロンドンでは、調香師についての説明をお客様にしてはいけないようになっています。しかし、フレグランスをコンバイニングする時に、誰が調香したかを知ることは、コンバイニングの相性を楽しむためにマストなことだと私は考えます。考えても見てください、作曲家を知らずに、クラシック音楽を楽しめるのでしょうか？

ジョー・マローンという生き方

フェイシャリストとして働き、5人の上客へのプレゼントとして生み出されたナツメグ ＆ ジンジャー・バスオイルが、爆発的なヒット作になり、1994年にチェルシーに路面店をオープンする。以後、98年にバーグ...

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2025.09.15

専属調香師（インハウス・パフューマー）という存在により、調香師に対する敬意をしっかりと示すラグジュアリー・ブランドが存在する一方で、ジョー・マローン・ロンドンの調香師に対する姿勢は議論の余地があると思います。香りに対する思いを知るためには、調香師が誰であるかということはとても重要な要素なのです。お客様のフレグランスIQは年々上がっています。そして、今では、香りは、ブランドが作るのではなく、ブランドイメージにのっとり、クリエイティブ・ディレクターが調香師を雇い、創造しているということをご存知なのです。

「この香水は、合成香料を一切使っていない100％天然香料の香水です」という天然詐欺（こういったケースは、販売員も何も知らない天然が多い）とでも申しましょうか、そういった販売方法に引っかかるお客様も年々減少の一途を辿りつつあるのです。

そんなジョー・マローン・ロンドンにおいて、最高峰のメンズ・フレグランスと言えるのが、ミルラ ＆ トンカ コロン インテンスです。この香りは、まさに神の調香の領域に達している香りであり、ファッション感度高めの30代から50代の男性（つまりはセレクトショップのベテラン販売員のような）が身に纏えば、圧倒的な存在感を示すことが出来るジョー・マローンらしからぬ、トム・フォードやペンハリガンのような、さらにその中でも一段優れた香りなのです。その香りを調香したのが、1980年生まれの美人調香師マティルデ・ビジャウイなのです。

女性でありながら男性のダンディズムを知る女性であり、そんな彼女は、スパイス使いの独特さから、調香師界において、「スパイスガール」と呼ばれているのです。間違いなくこれからのフレグランス界を牽引していくであろう女性です。

それでは、フレグランスを愛する皆様。以下の記事をお読みになっても、調香師について知ることは、香りに対する興味を深める原動力になりえないかどうかを是非考えてみてください。

調香師も革ジャンを着る時代なんです！

マティルデ・ビジャウイは、1980年に地中海に面した南仏で生まれました。元々、テレビ局でサウンドミキサーとして働いていた父親は、祖父母のオリーブ畑を引き継ぎ、オリーブオイル・ビジネスで成功を収めました。そんな両親の下でマティルデは何不自由なく育ちます。

好奇心旺盛な彼女は、オリーブ畑の香りに触れ合ううちに、13歳の頃からはっきりと調香師になりたいと確信します。そして、祖母にお願いし、ベルサイユのオスモテーク（香水図書館）を訪れ、その気持ちを確固としたものにしました。やがて、時は経ち、高校卒業後、サマーインターンシップで、アニック・グタールの調香師の一人でもあるイザベル・ドワイヤンから調香について学びます。

そして、13歳の頃から目指していたイジプカ（ISIPCA）で本格的に調香を学びました。それと同時に2年間IFFで研修を受けていたマティルデは、3年目には、午前中のみ授業に参加し、アントワン・リーから本格的なトレーニングを受けることになります。更に、IFFの研修で知り合ったローラン・ブリュイエールからも大いなる影響を受けたと彼女自身回想しています（彼はその数年後の2008年に43歳の若さで死去します）。

マティルデはこのままIFFに入社するのだと思われていたのですが、クリスティーヌ・ナジェルなどが在籍しておりウーマンパワーが台頭していたMANE社（ヴェ・マン・フィス香料）に、2004年に、24歳で入社しました。以後、今に至るまで彼女はここで香りを生み出すことになるのです。

クリスティーヌ・ナジェル　エルメスの専属調香師

1997年にクエスト社で調香師になる。2000年、スイスのジボダン社で働き、2009年からジョー・マローン・ロンドンのために20以上のフレグランスを調香し、そのほとんどが大ヒットになる。その実績を買わ...

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2025.12.28

誰よりもスパイスに恋してる調香師

MANE社とは、ジャングルエッセンスと呼ばれる抽出法で、今まで抽出できなかったイチジクとキャビアなどの香りを抽出した香料会社です。マティルデはそのジャングルエッセンスを駆使する術を探求しながら、2007年からは、先輩の調香師カリン・デュブルイユ・セレーニのパートナーとしてロジェ・ガレやロクシタンの香りを調香することになります。

彼女が最も崇拝する香りは、ジャン＝クロード・エレナによるカルティエの「デクラレーション」です。そこには彼女が愛する香料である、カルダモン、シダーウッド、ティーが効果的に調香されているからです。

【カルティエ】デクラレーション（デクララシオン）（ジャン＝クロード・エレナ）

1998年にカルティエより発売された「デクラレーション（デクララシオン）」は、ジャン＝クロード・エレナにより調香されました。ビター・オレンジとカルダモン、クミン、シダーウッドが織り成す新しいメンズ・フ...

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2025.03.15

基本的にプルメリアなどのエキゾチックなフローラルの香りを愛する彼女は、単独で強い香りを発する香料をシンプルに調香するスタイルを好んでいます。中でも彼女のハイライトは、ティルダ・ウィンストンの香りを作り上げた、エタ リーブル ド オランジェの「ライク ディス」でしょう。

「私は、レースを編むように丁寧にそれぞれの香りを編み上げていくスタイルなのです」という彼女の香りには、その人柄を反映した、牧歌的で、温かいムードが存在しています。そして、それはどこはかとなく懐かしさを感じさせてくれる「ふるさと＝故郷」の香りとも言えるのです。

そして、そのスタイルの総決算として発表されたのが、2018年にジョー・マローン・ロンドンのフレグランス・ディレクターであるセリーヌ・ルーと共に生み出した「イングリッシュ フィールズ コレクション」だったのです。そして、この限定コレクションから、「ポピー＆バーリー コロン」は2019年9月よりレギュラー販売されることになったのでした。