原名：Baie 19
種類：オード・パルファム
ブランド：ル ラボ
調香師：フランク・フォルクル
発表年：2019年
対象性別：ユニセックス
価格：1.5ml／990円、15ml／13,200円、50ml／29,700円、100ml／42,900円
公式ホームページ：ル ラボ

「ベ19」は「ウォーター19」と呼ぶべきだった。

©LE LABO

2006年3月に発表された10の香水と共に、ル ラボの歴史は始まりました。そして2010年に「ウード27」が誕生し、2011年に「サンタル33」が誕生しました。この香りの登場により、ル ラボは、ニューヨークを中心に世界中のファッショニスタの心を掴むきっかけになりました。

そして、ル ラボ旋風の中、2013年に「イラン49」が「リス41」と共に発売されました。2014年にエスティローダーに買収され、新体制の中、2018年に「トンカ25」が誕生し、その一年後の2019年に生み出されたのが「ベ19」でした。

「ベ19」の「19」とは、19種の香料により生み出されたという意味を持ちます。〝Baie〟の〝ベリー〟は、ジュニパーベリーのことを指しています。長い間日照りが続いた後の最初の雨に伴う独特の香り、ペトリコールを表現しているこの香りは、フランク・フォルクルにより調香されました。

ちなみに英語版の公式サイトのこの香りの紹介の一文がとても興味深いです。

〝嵐をおこしてすべてを壊す〟感情を持つことを許されたフレグランス

©LE LABO

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〝ペトリコールの香り＝雨上がりの大地の香り〟は、自然を模倣することでは不可能な、素肌の記憶を呼び覚ます香りです。つまり〝感情を持つことを許されたフレグランス〟だけが表現できる香りです。

「ベ19」は、そんな〝感情を持つことを許されたフレグランス〟です。はじまりは、オゾンノート（「ロー ドゥ イッセイ」でお馴染みの、塩辛いビーチと新鮮なメロンの香りを併せ持つ合成香料カロン）とジュニパーベリー、グリーンリーフが、雷雨のごとく、天地を喰らうように、素肌の上で激しく咆哮するように香り立ちます。

はげしくも、はかなくも、しっとりと清らかな、露のようなグリーンシャワーを、しんしんとこの身で受け止めていくようです。

やがて、雨が上がり、墨を磨ったばかりのようなパチョリが満ち広がり、洗い流された大地から立ち上る新鮮な空気に、全身は清められてゆきます。

まるで心の隅々に、透き通るジンフィズが澱みなく流れていくように、アンブロキサンとひとまとめになりながら、土と水と草と木の新鮮なソルティな甘い匂いを広がらせてゆくのです。

まるで素肌がながい乾燥の時期を経て、感涙を流しつくした後、生き返るような、新しい自分が生まれていく瞬間のような、または新しい愛に満たされた瞬間のような、〝嵐をおこしてすべてを壊す〟香りとも言えます。

香水データ

香水名：ベ19
原名：Baie 19
種類：オード・パルファム
ブランド：ル ラボ
調香師：フランク・フォルクル
発表年：2019年
対象性別：ユニセックス
価格：1.5ml／990円、15ml／13,200円、50ml／29,700円、100ml／42,900円
公式ホームページ：ル ラボ

シングルノート：パチョリ、オゾンノート、ジュニパーベリー、青葉、ムスク、アンブロキサン

原名：Vetiver Parfum
種類：パルファム
ブランド：ゲラン
調香師：デルフィーヌ・ジェルク
発表年：2024年
対象性別：男性
価格：100ml／23,980円
公式ホームページ：ゲラン

22歳の青年が生み出した、伝説のゲランの「ベチバー」

©GUERLAIN

いつもジャン＝ポールが身に纏っていた香りはただひとつでした。それは「アビルージュ」ではなく「ベチバー」でした。

ティエリー・ワッサー

ゲランから1890年代から20世紀はじめにかけて作られた「ベチバー」はユニセックスの香りとして1950年代まで販売されていました。この香りがメキシコで長らく定番の香りとなっていたことを受けて時のゲランの最高責任者であるジャン＝ピエール・ゲラン（1905－1996）は、ある決断を下しました。

それは甥っ子であるまだ22歳に過ぎないジャン＝ポール・ゲラン（1937－）に、その若い感性で、ベチバーの香りが人気のある南米（特にメキシコ）の市場に向けて「ベチバー」を再調香させることでした（ジャック・ゲランがこのプロジェクトに興味を示さなかったため）。

すでにベチバーの香りは、1957年にカルヴェンが発表した「ベチバー」が成功を収め、世界的にメンズ・フレグランスの新たなるトレンドとして脚光を浴びようとしていました。

かくして、ゲランの三つ目のメンズ・フレグランスとして、1959年に「ベチバー」は生み出されたのでした。そして、この香りにより、メンズ・フレグランスは、初めて抽象的な概念を付加することにより、芸術の扉を開けることになるのでした。

清涼感と共に、あなたの唇を盗んでしまう、清々しい色男を生み出す香り

©GUERLAIN

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「ベチバー パルファン」のために、ジュニパーベリーとコリアンダー、そしてリコリスのトップノートが香る、より一層アロマティックで濃密な香りを考案しました。ひとつひとつの香りが、アロマティックなジンを想起させます。

デルフィーヌ・ジェルク

スモーキーなタバコに、輝くようなレモンとベチバーのオーラを重ね合わせ、最後に、アーシィーな土の匂いで、煌めくダンディズムと渋い野性味をひとまとめにしたオリジナルの香りに、女性調香師デルフィーヌ・ジェルクがジンを注ぎ込み、男性の素肌で熟成させていく意図で生み出したのが、2024年に発売された「ベチバー パルファン」です。

「ゲラン オム」がモヒートを連想させるように、こちらはアロマティックな苦味を広がらせるジンフィズの感覚からはじまります。ジュニパーベリーとコリアンダーが、素肌を駆け抜ける中、キレのあるベチバーが加わります。

すぐに、スモーキーさと共に、リコリスとトンカビーンの独特な香ばしい甘さが注ぎ込まれてゆきます。オリジナルが、世界が初めて迎えた夜明けのイメージだとすると、こちらは、男性が初めて迎えた大人の階段を上る第一歩のような甘さと苦さがないまぜになった喜びの感情に満たされていくようです。

だからこそ、青年がこの香りを身に纏うと、かいがいしさが伝わってきて、応援したくなる気持ちを駆り立てます。さらに、大人の男性が身に纏うと、〝永遠の若々しさ〟が手に入るのです。

しかし、最も興味深いのは、この香りのベースに存在する〝アロマティックに酔わせる〟部分です。気づかないうちに、周りの心を奪ってしまう、清涼感と共に、あなたの唇を盗んでしまう、清々しい色男を生み出す香りです。

香水データ

香水名：ベチバーパルファン
原名：Vetiver Parfum
種類：パルファム
ブランド：ゲラン
調香師：デルフィーヌ・ジェルク
発表年：2024年
対象性別：男性
価格：100ml／23,980円
公式ホームページ：ゲラン

シングルノート：ベチバー、スモーク、リコリス、コリアンダー、ジュニパーベリー、トンカビーン

原名：Higher Energy
種類：オード・トワレ
ブランド：クリスチャン・ディオール
調香師：ナタリー・グラシア＝セット、カルロス・ビニャールス
発表年：2003年
対象性別：男性
価格：100ml／18,480円
公式ホームページ：ディオール

グレープフルーツとドライジンに満たされる香り

©DIORBEAUTY

（1995年から2004年にかけて）ディオールのパルファム部門のグローバル・マーケティング・ディレクター、サビーナ・ベッリが、2001年（2001-2002秋冬のパリコレクションから）にディオールオムをスタートさせたエディ・スリマンと共に2001年に発売されたのが「ハイヤー」でした。

その続編として2003年に発売されたのが「ハイヤー エナジー」です。〝エネルギーをチャージして、もっともっと高みに！〟と名付けられた、躍動的感溢れるフレッシュ・ウッディー・スパイシーの香りは、ナタリー・グラシア＝セットとカルロス・ビニャールスにより調香されました。

タンカレー・フォレストが全身に注ぎ込まれていくように．．．

ディオールオム2004FW ©Christian Dior

ディオールオム2003FW ©Christian Dior

洋ナシシャーベットとバジルの香りだった「ハイヤー」よりも、さらに若い青年をターゲットにした、エナジーをチャージしてくれるこの香りは、酸味が飛び散る滑らかなグレープフルーツとミントの爽快感の中に、ジュニパーベリーのクールに酔わせるような都会の軽やかな空気が満ち広がるようにしてはじまります。

ちなみに、この香りのグレープフルーツは、本物のグレープフルーツの果皮から低温圧搾法でエッセンスを抽出したものが使用されています。

すぐにフルーティなメロンとパイナップルが注ぎ込まれていく中、水蒸気蒸留によるブラックペッパーとインセンスが、ジュニパーベリーをさらに生き生きと輝かせてゆきます。それはまるで全身にタンカレー・フォレストが注ぎ込まれていくようです。清々しい朝の大都会のオフィス街を、スーツでしっかりと決めた青年が闊歩するようなキビキビした香りが広がってゆきます。

だんだんとグレープフルーツがドライダウンするにつれて、クリーミーなサンダルウッドとフレッシュなベチバーとシダーの香りがムスクの風に乗って、ブラックペッパーとジュニパーベリーで磨き上げられた素肌の上を駆け巡ってゆきます。森と柑橘と新緑の涼やかさを周りに運んでくれるような最初から最後まで〝爽やかな香り〟です。

タニア・サンチェスは『世界香水ガイド』で、「ハイヤー エナジー」を「シトラスの変種」と呼び、「もう、こういうひどい男性用スポーティに、使うべき言葉が尽きてしまった」と1つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：ハイヤーエナジー
原名：Higher Energy
種類：オード・トワレ
ブランド：クリスチャン・ディオール
調香師：ナタリー・グラシア＝セット、カルロス・ビニャールス
発表年：2003年
対象性別：男性
価格：100ml／18,480円
公式ホームページ：ディオール

トップノート：パイナップル、メロン、ジュニパーベリー、ミント、グレープフルーツ
ミドルノート：ナツメグ、インセンス、インド産ブラックペッパー
ラストノート：ラブダナム、サンダルウッド、ムスク、オークモス、ベチバー、シダー

原名：Escale a Portofino
種類：オード・トワレ
ブランド：クリスチャン・ディオール
調香師：フランソワ・ドゥマシー
発表年：2008年
対象性別：女性
価格：125ml／19,250円

かつてディオールから誕生した、幻のポルトフィーノの香り

©DIORBEAUTY

私がディオールの中で最も楽しんで作れた香りのひとつが「エスカル ア ポルトフィーノ」でした。なぜならそれは依頼されたものではなく、それほど悪くないと思ったある香りの試作品だったからです。その雰囲気を転写させ、この香りと共に、コレクションを立ち上げることにしました。

フランソワ・ドゥマシー（2021年のインタビューより）

2003年よりエルメスから『庭園のフレグランス』という名の、エルメスの旅シリーズがスタートしました。このコレクションに触発されたクリスチャン・ディオールが、2008年に生み出したのが、世界中の寄港地（エスカル）へと誘う香りのクリーズ・コレクション『エスカル ドゥ ディオール』でした。最終的に2012年までに全4作品発売されたうちの第一弾の香りが「エスカル ア ポルトフィーノ」でした。

2007年にトム・フォードから発売された「ネロリ ポルトフィーノ」の香りの創造の源となった、地中海に面したイタリアの最高級リゾート地、ポルトフィーノをテーマにした香りです。シトラス・アロマティックな香りは、ディオールの初代専属調香師フランソワ・ドゥマシーにより調香されました。

ちなみにこの香りは、限定コレクションとして（日本でも）2023年に「ディオリビエラ」と同じ時期に再販されました。

ポルトフィーノとは、東京ディズニーシーのポルト・パラディーゾ（楽園の港）のモデルになったイタリアの最高級リゾート地です。ターコイズブルーの海に突き出た半島にある大自然のパノラマに魅了される、夢のような地中海の楽園です。元々は鄙びた漁村（現在でも住人は僅か400人のみ）だったこともあり、その名残を残す古い建物の風情と、威風堂々としたラグジュアリー・リゾートの佇まいが、カラージュエリーのように見事に調和しています。

そこにあるルイ・ヴィトン、ディオール、エルメスなどのラグジュアリー・ブランド・ブティックはこじんまりとしており、曲がりくねった道に沿ってあります。さらに地元のリグーリア料理を楽しめるシックなビストロが点在としており、日帰りの観光客が多いポルトフィーノは、夕方から夜にかけては静かに情緒溢れるムードに包まれます。

ジンフィズを軽く一杯飲んだ後の、優雅な地中海貴婦人の香り

©DIORBEAUTY

©DIORBEAUTY

地中海のバカンスの輝きを、アールデコ調のボトルに封印したこの香りが解き放たれると同時に、目の前に魅惑の地中海が生き生きと広がってゆきます。真の意味で活気に満ちた幕開けです。

かつて訪れたことのある人には想い出を、まだ訪れたことのない人には憧れを募らせるイタリアの太陽がいっぱいなシトロンと、海水に磨き上げられたジューシーなベルガモットが爽快に広がってゆきます。

プチグレンの緑の苦みが、地中海に沿って豊かに生息するエメラルドの森を思い出させます。すぐにこの苦みが、爽やかなオレンジ・ブロッサムとほんのり甘みがあるクリーミーなビターアーモンドとホワイトムスクの中に、円やかに溶け込んでゆくのです。

一方、天然のシトロンを使用している強みが生かされてゆきます。素肌の上で、酸っぱく合成的な匂いに傾くことなく、オレンジ・ブロッサムの中に、自然なレモンの煌めきを優しく放ち続けます。

やがて、ジンフィズを素肌に振りかけ、シダーウッドとサイプレスがオレンジ・ブロッサムと見事にブレンドされ、地中海の16種類の天然香料が互いに共鳴し合い、夏向きのすっきりした甘さを演出してくれます。特に、静かな新緑の森を連想させるサイプレスがアクセントとして効いています。

1970年代のヨーロッパの映画に出てきそうな、メイクアップを完璧に決め、大きなサングラスをかけ、大きな帽子に、白いシャツにカプリパンツで、地中海を望むバルコニーで、遅めのランチを前にアペリティフを手に取りくつろぐ女性のイメージ。

とても心地良く、楽天的で、優雅さと無邪気さに満ちた、ずっとジンフィズの軽く酔わせるムードも漂う、非日常を身にまとう、大人の余裕を感じさせる、贅沢な柑橘と森の香りです。四本のコレクションの中でも、最も人気のある香りです。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「エスカル ア ポルトフィーノ」を「アーモンド・コロン」と呼び、「何十年も前に不愉快な街へと成り下がっているのに、港町サントロペやポルトフィーノは、今も伝説的なリゾート地としてもてはやされている。「ポルトフィーノに寄港」という製品名は言い得て妙だ。ポルトフィーノの混雑は今やあまりにひどく、海からでなければ街に近づくこともできないし、船でなければゆっくり眠ることもかなわない」

「だが中身は魅力的なコロン。食欲をそそるシトラスのトップノート、苦みばしったアーモンドのハートノート、できたてのワックスのような上質のアルデハイドが、折り目正しく香るドライダウンへとつながる」「センスのないパッケージが残念だ」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：エスカルアポルトフィーノ
原名：Escale a Portofino
種類：オード・トワレ
ブランド：クリスチャン・ディオール
調香師：フランソワ・ドゥマシー
発表年：2008年
対象性別：女性
価格：125ml／19,250円

トップノート：カラブリア産ベルガモット、シチリア産プチグレン、イタリア産シトロン
ミドルノート：ビターアーモンド、オレンジ・ブロッサム、ジュニパーベリー
ラストノート：シダー、サイプレス、ガルバナム、キャラウェイ、ムスク

原名：Azure Lime
種類：オード・パルファム
ブランド：トム・フォード
調香師：アントワン・リー、ロドリゴ・フローレス・ルー、エレン・モルナー
発表年：2010年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／41,030円
公式ホームページ：トム・フォード

カリブ海のプライベートアイランド、マスティク島の香り

©TOM FORD

©TOM FORD

「トム フォード プライベート ブレンド」から2010年に発売された「アジュレー ライム」（紺碧のライム）は、シトラスシプレの香りとして、アントワン・リー、ロドリゴ・フローレス・ルー、エレン・モルナーにより調香されました。

長らく廃盤になっていたのですが、2023年に復刻し、日本においては、6月28日のトム・フォード・ビューティの髙島屋大阪店オープンに合わせ、同店舗のみで限定先行販売されることになりました（現在は全国高島屋のトム・フォード・ビューティで取扱中です）。

ライムウォーター、グリーンアロマ、官能的なサンダルウッドが、リラックスしながらも洗練されたスタイルを感じさせる、カリブ海のグレナディーン諸島に浮かぶ超高級リゾート地として名高いプライベートアイランド、マスティク島のイージーなスタイルとリラックスした魅力を表現した香りです。

ちなみに日本での紹介文には「地中海のリゾート地にあるきらきらと輝くプールに映える青い空を反映しています」とあります。

素肌に広がるジン・ライムが、マルガリータへと変わっていく…

マスティク島

Toucan Hill

宝石の輝きをちりばめたようなサファイアの空とターコイズブルーの海とパールのような白い砂浜、そしてエメラルドグリーンの森が見事に調和したカリブの楽園の高台にある高級リゾートホテルのプールサイドのカバナに横たわる洗練された情景からこの香りははじまります。

このプールは、ライムウォーターで作られたプールです。そこにはオレンジ、レモン、ベルガモットといった柑橘が贅沢に浮かんでいます。颯爽とした近くの森のジュニパーベリーとミントの風に乗り、ピリリと酔わせる（モヒートではなく）ジン・ライムの香りが到来します。

すぐに、光り輝く紺碧のライムの煌めきに誘われ、プールに飛び込むあなた。と同時に、南国の花々＝ジャスミン、ネロリ、オレンジブロッサムが円やかな花の香りを広がらせてゆきます。そして、ブチューがアロマティックグリーンなエメラルドの閃光ですべてを包み込み、ジン・ライムは、マルガリータの香りへと変貌を遂げてゆきます。

やがて、カバナに戻り、再び横たわるあなたにサンダルウッドとムスク、オリスバター、そしてパチョリとトンカビーンがひとまとめになった温かい陽気に導かれ、うっとりするようなクリーミーなシプレの余韻で満たされるのです。

海から届いたギフト＝海藻の塩の匂いがアクセントとなっております。

香水データ

香水名：アジュレーライム
原名：Azure Lime
種類：オード・パルファム
ブランド：トム・フォード
調香師：アントワン・リー、ロドリゴ・フローレス・ルー、エレン・モルナー
発表年：2010年
対象性別：ユニセックス
価格：50ml／41,030円
公式ホームページ：トム・フォード


トップノート：ライムウォーター、ジュニパーベリー、オレンジ、レモン、ベルガモット、ミント、ブラックバジル
ミドルノート：ジャスミン、ネロリ、ヴァイオレットリーフ、オレンジブロッサム、ブチュー、アイリス
ラストノート：オーストラリア産サンダルウッド、パチョリ、トンカビーン、ムスク、シーモス、オークウッド

原名：Terre d’Hermes Eau Givree
種類：オード・パルファム
ブランド：エルメス
調香師：クリスティーヌ・ナジェル
発表年：2022年
対象性別：男性
価格：50ml／15,070円、100ml／20,460円
公式ホームページ：エルメス

テール ドゥ エルメス｜エルメス史上最も売れているメンズ・フレグランス

2004年にエルメス史上初の専属調香師になったジャン＝クロード・エレナによって、2006年にエルメスの新たなシグネチャーとなるメンズ・フレグランス「テール ドゥ エルメス」は生み出されました。55％も...

cahiersdemode.com

2026.03.01

「テール ドゥ エルメス」新たなる希望

©Hermès

20世紀にエルメスのメンズ・フレグランスの歴史を築き上げた香りは二つありました。1970年の「エキパージュ」と1986年の「ベラミ」です。しかし、エルメスはその後、20年間、メンズ・フレグランスのヒット作を生み出すことが出来ませんでした。

そんな中、2004年にエルメス史上初の専属調香師になったジャン＝クロード・エレナが、2006年に、エルメスの新たなシグネチャーとなるメンズ・フレグランス「テール ドゥ エルメス」を誕生させたのでした。

「テール ドゥ エルメス」とは、フランス語で「エルメスの大地」の意味です。この香りは、エレナにとって「地中海の庭」「ナイルの庭」、そして、5作発表していた「エルメッセンス」の次に発売された作品でした。さらに「オー デ メルヴェイユ」（2004年）と対を成すフレグランスの位置づけも与えられた香りでした。

イソEスーパーを世界中に広めたこの香りは、メンズ・フレグランスにウッディ革命を起こし、史上最高のベチバー/グレープフルーツ・フレグランスとして、現在に至るまで確固たる地位を確立しています。

そんな中、2014年3月にクリスティーヌ・ナジェルがエルメスに入社し、エレナの下で二年間の引継ぎ期間を経て、2016年1月に二代目専属調香師に就任しました。そして、彼女は後継者として、自分自身も愛するこの香りのフランカーを生み出したいと考たのでした。

それは彼女が自分自身のエルメスのメンズ・フレグランスを生み出すという〝恐ろしく高い山〟に到達するために、まず最初に、エレナが生み出したエルメス・メンズ・フレグランスの金字塔の精神を理解しないといけないという強い使命感からでもありました。

序章：テール ドゥ エルメス オー インテンス ベチバー

©Hermès

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かくして、2018年に誕生したのが「テール ドゥ エルメス オー インテンス ベチバー」でした。それは「テール ドゥ エルメス」のシグネチャーであるシダーウッドをベチバーに置き換えた香りでした。

日本では発売されなかった〝クリスティーヌのテール ドゥ エルメス〟は、弾けるグレープフルーツとハーバルな華北山椒が遭遇し生まれる、きらめく閃光と共に、身が引き締まるジューシーな苦味を肌の上に広がらせてくれるようにしてはじまります。

すぐにレモンが加わり、新鮮な酸味が溶け込んでゆきます。そして、そのレモンに導かれるように、アーシィーでありながら透き通るようにフレッシュなベチバーが、ソーピィーなゼラニウムに支えられながら力強く現れるのです。

やがて、甘やかなアンバーウッドとオリバナムに、低濃度のイソEスーパーが加わり、大地を浮遊するように、夕陽にうっとり温められていくような肌の余韻に包まれてゆきます。

トップノート：ベルガモット、グレープフルーツ、レモン
ミドルノート：ゼラニウム、華北山椒
ラストノート：パチョリ、ベチバー、オリバナム、アンバーウッド

そして、新たなる伝説：テール ドゥ エルメス オー ジヴレー

©Hermès

この香りは大地に必要不可欠な〝霜〟や〝氷〟が競演した香りです。オリジナル作品について考えるとき、私が最初に思い浮かべるのは〝赤い大地、暖かい野生〟です。それはとても美しいものです。

ですがある時、溶岩と霜、火と氷が共存するアイスランドの風景を見たとき、その大地の上に霜が降りている光景に感動したのです。なぜなら、霜は生きているからです。霜は地球を守り、それが溶けることで土壌に栄養を与え、地球を再生させるのです。

クリスティーヌ・ナジェル

この新しい創造の中で、私は〝新鮮さ〟と〝軽やかさ〟は同義語であるという既成概念に挑戦したいと思いました。氷に覆われた大地が持つ強烈な瑞々しさと、人間にとって第一の再生エネルギーの源であるこの2つの要素（氷と大地）の融合を表現したかったのです。

クリスティーヌ・ナジェル

2021年にクリスティーヌ・ナジェルは、エルメスにおける念願のオリジナルのメンズ・フレグランス「H24」を誕生させました。そして、その翌年の2022年に〝The Heat of Ice＝氷に秘められた熱〟をテーマに生み出されたのがこの「テール ドゥ エルメス オー ジヴレー」です（6月3日より日本で発売）。この香りによって「テール ドゥ エルメス」は完全にジェンダーの壁を突き破ったと言って良いでしょう。

2014年にジャン＝クロード・エレナにより調香され、人気を博した「テール ドゥ エルメス オー トレ フレッシュ」の中に含まれている二つの合成香料（ヒドロキシメチルペンチルシクロヘキセンカルボキシアルデヒドとリリアール）が、EUの規制により、2021年8月をもって使用してはいけないようになったため販売できなくなりました。

「オー ジヴレー」には、この失われた人気のフランカーの後継モデルとしての役割も期待されていました。

あまりの冷たさに肌が焼けるような〝エルメスの新感覚〟

この香りを創造するにあたって最初に考えたことは、何か新しい方法でフレッシュさを伝えられないかということでした。そして、シトロンの持つ潜在能力を引き出してみようと思いました。

レモンほどシャープではなくエレガントで、ジュニパーベリーのような他のノートと組み合わせると、フレッシュでありながら力強い空気を生み出してくれます。そこにティムットペッパーを加えることにより、氷のような、霜のようなシャリシャリ感を与えることに成功したのでした。

クリスティーヌ・ナジェル

母なる大地に流れる小川の浅瀬が少しずつ凍っていくように、大地にも真っ白な霜が覆い尽くしてゆく。そんな冬の到来と、やがて来る、春の訪れ＝氷結した大地が解けてゆく。そんな眠りにつく大地の瞬間と、目覚める大地の瞬間を、〝あまりの冷たさに、肌が焼けるような感覚〟としてひとつなぎにしたのがこの「オー ジヴレー」です。

〝エルメスの氷結〟は、シャーベットのようにサクサクとしたシトロンの香りからはじまります。そこに、透き通るようにビターでハーバルなジュニパーベリーが注ぎ込まれてゆくのです。

すぐに、グレープフルーツのようにフルーティでありながら複雑な甘さを持ち、それでいてピリッとスパイシーなティムットペッパーの力強さが加わり、香りはもっとも冷たい地点に到達します（もしかしたらナジェルが敬愛する〝野菜の魔術師〟アラン・パッサールにこのペッパーの存在を教えられたのかもしれません）。

氷の振動が、シトラスとハーブに思いがけない物質的な融合をもたらし、逆説的な全体の調和を肌の上に生み出していくのです。とても新鮮でいまだかつて体験したことがないような至純至高のグレープフルーツのようなシトロンがそこにいます。

やがて、静かに温かいミネラルノートがすべてを解かしていくように広がってゆき、今まで見えなかった未知の領域が、アーシィーなベチバーと柔らかなシダーと共に、素肌の中の眠りから目を覚ましてゆくのです。

最後まで存在する凍てつくような香りの感覚が、大地の温もりと見事に調和することにより、フレッシュ＝儚いという既成概念を見事に乗り越え、フレッシュであっても、温もりとも共存できる強さと驚きに満ちたものであるということを教えてくれるのです。

この香りはフランカーではありません。私はフランカーという言葉自体、好きではありません。私はオリジナルの処方をとても尊敬しています。そして、香り自体も愛しており、とても強い個性を持つ香りであることを知っています。

ですから、この香りに取り組むときは、その精神、構造、世界観を尊重しながら、別の強さを与えたい、つまりは、本格的なクリエーションを行いたいと考えたのでした。ほんの少しのバリエーションを与えるだけでは十分ではないのです。だから、もはやフランカーを作る調香で生み出した香りではないのです。

クリスティーヌ・ナジェル

©Hermès

ボトルの底にHが施されたフィリップ・ムケにより生み出されたオリジナル・ボトルは、氷に覆われた大地をイメージしたフロスト加工を施し、まるで氷を切り出したかのようなピュアで清冽なプロポーションです。

香水データ

香水名：テールドゥエルメスオージヴレー
原名：Terre d’Hermes Eau Givree
種類：オード・パルファム
ブランド：エルメス
調香師：クリスティーヌ・ナジェル
発表年：2022年
対象性別：男性
価格：50ml／15,070円、100ml／20,460円
公式ホームページ：エルメス

トップノート：シトロン（セドラ）
ミドルノート：ジュニパーベリー、ティムットペッパー
ラストノート：ウッディノート、ミネラルノート

原名：Bois Dormant
種類：オード・パルファム
ブランド：セリーヌ
調香師：不明
発表年：2022年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／42,900円、200ml／64,900円
公式ホームページ：セリーヌ

【セリーヌ】セリーヌ オート パフューマリー コレクションの全て

「セリーヌ オート パフューマリー コレクション」と名づけられた11種類のフレグランスから成るフレグランス・コレクション（最初は9種類の香り）が、2019年11月15日に発売されました。それはエディ・...

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2025.09.10

眠れぬ森の『美しきセリーヌ人』

©Celine

2019年11月15日に、セリーヌはエディ・スリマン体制に入り、はじめてのフレグランス・コレクション「セリーヌ オート パフューマリー コレクション」として、9種類の新作フレグランスを発表しました。

実はこの時、他に2種類「ランボー」「ボワ ドルモン」の香りも既に完成しており、2020年はじめに発売される予定だったのですが、新型コロナウィルスの蔓延により、無期延期になってしまったのでした。そしてようやく2022年10月7日に、最後の香り「ボワ ドルモン」が日の目を見ることになりました。

エディ・スリマンは、ロンドンのサヴィル・ロウで中古スーツを探していた19歳のときに、イングリッシュ・フランネルを使用したダブルブレストブレザーと出会い、その美しい仕立てに魅了され、デザイナーを目指そうと決意しました。

そのブレザーの完璧なラインと時代を超えたエレガンスを永遠に追求し続ける精神性を投影した香りです。「ブラック タイ」と対になる香りで、夜が「ブラック タイ」ならこちらは昼です。

〝ボワ ドルモン〟とは、フランス語で〝眠れる森〟の意味です。それは『眠れる森の美女』のフランス語名〝La Belle au bois dormant〟から想起され命名されました。

〝眠りの香り〟へようこそ。

さあ「コレクション」最後の香りは、〝眠りの香り〟です。壮大なシダーの香りに導かれ、ビターなベルガモットと酔わせるようなジュニパーベリーが舞い立ち、肌の上に〝明るい光〟が降り注ぐところからこの香りははじまります。

うっとりするほど〝美しい森の香り〟のはじまりです。静かに遠くから歌声が聞こえてくるように、パウダリーなイリスバターが〝明るい光〟に照らされふんわりと広がってゆきます。

フレッシュからパウダリーへ移り変わる流れがとても美しいです。そして、ベチバーが大いなる眠りから目を覚ますのです。肌の上に森と大地を作り上げながら、シダーとベチバーが踊るように全身を駆け抜けていきます。

やがてイリスバターは滑らかなバターやバニラが流れる小川のように、涼しげで甘やかな香りの流れを肌を透かして心に注ぎ込んでくれるのです。まるで私の身体に〝昼の森〟が生まれ、全身の機能を心地よく停止させてくれるような香りです。

うっとりと夢の世界へと導いてくれる香り。さあ、後は王子様のキスを待つのみ。

香水データ

香水名：ボワドルモン
原名：Bois Dormant
種類：オード・パルファム
ブランド：セリーヌ
調香師：不明
発表年：2022年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／42,900円、200ml／64,900円
公式ホームページ：セリーヌ

トップノート：ジュニパーベリー、ベルガモット
ミドルノート：ホワイトオリスバター
ラストノート：シダー、ベチバー

原名：L’Heure Brillante VI
種類：オード・トワレ
ブランド：カルティエ
調香師：マチルド・ローラン
発表年：2009年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml ／39,435円
公式ホームページ：カルティエ

【カルティエ】レ ズール ドゥ パルファンの全て

ハイジュエリー・ブランドカルティエが、2009年に発表したブランド初のラグジュアリー・フレグランス・コレクションです。五種類の香りからはじまった「レ ズール ドゥ パルファン（香水の時間）」は、カルテ...

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2025.02.08

13まで数字が存在する〝香りの時計盤〟の『6』の香り

2009年発売当時のボトル・デザイン ©Cartier

発売当時のマチルド・ローラン様 ©Cartier

ネオンアワー、蛍光アワーは、まるでシトラスのカクテルを酩酊させるかのように、すべての人を興奮させ、昂揚させる。

2009年発売当時マチルドがこの香りにあてた言葉。

ハイジュエリー・ブランド、カルティエが、2009年からスタートしたブランド初のラグジュアリー・コレクション「レ ズール ドゥ パルファン〝香水の時間〟」は、通常の12までではなく、13まで数字が存在する〝香りの時計盤〟です。

13の親密な香りを表現する13の時間。それはかつて経験したことがある感情への道しるべのように全感覚に広がる〝香りのアート〟のコレクションとして五種類の香り（ムスク、レモン、フルーツ、パチョリ、ベルガモット）からはじまりました。そのうちのひとつが「ルール ブリヤント」です。

〝ルール ブリヤント＝輝かしい時間〟は、数字の〝6〟が振り当てられている香りです。

夜になり、充電された欲望のネオンが解き放たれ、刺激的なレモンとスイートライムが夜のストリートの鼓動を伝え、酔わせるジンシャワーを降り注いでくれる。そんなネオンの輝きに愛される香りは、カルティエの専属調香師マチルド・ローランにより調香されました。

ひけらかすことなく、自然に滲み出るオーラに満ちた、輝きの香り。

©Cartier

©Cartier

カルティエのニューボンド・ストリート店にあるVIP専用のカクテルバー ©KALORY LTD

ウェットでざらざらした効果を出したかった。レモンをすりおろした時、皮をむいたとき、搾ったとき、飲んだとき……すべての香りがグリーンレモンの香りの一部なの。それはボトルの中にすべてあります。

マチルド・ローラン

70年代から90年代のグラマラスなナイトクラブのムードを漂わせる、レモンとライムに降りかけられたジンの香りは、アマルフィ・レモンとライムがアルデハイドに弾き出されるようにしてはじまります。

ネオンやミラーボールの下で、煌めく宝石のように妖しく輝く甘酸っぱいレモンとグリーンなライムに、プチグレン、バーベナ、カットグラス、ガルバナムが、一切のよどみなく、アロマティックに透き通るように注ぎ込まれてゆきます。

カルティエの香りは〝光の香り〟であることを教えてくれます。すぐに、アイリス、オレンジ・フラワーを酔わせながらジン（ジュニパーベリー）のシャワーがすべてをひとまとめにするように降り注ぐのです。

それはまるで、グラマラスなナイトライフで浴びるスポットライトの光のシャワーのようです。やがて大都会にも星は降るように、きらめくムスクの流星が肌のぬくもりに溶け込み、アロマティックなハーブとシトラスの恍惚とさせるオーラを解き放ってゆくのです。

カルティエのニューボンド・ストリート店の二階にあるVIP専用のカクテルバーで出されるフレンチ75を飲むような、〝高級リゾートの太陽の下でも、星降るロマンティックな夜でも、大人の気分を盛り上げてくれるバーででも、粛々と輝くエレガンスを演出してくれるオーデコロン〟です。

キスするように香るのではなく、キスを受け止めるように香る〝ひけらかしたり見せつけたりすることなく、自然に滲み出るオーラに満ちた、輝きの香り〟です。

香水データ

香水名：ルールブリヤント
原名：L’Heure Brillante VI
種類：オード・トワレ
ブランド：カルティエ
調香師：マチルド・ローラン
発表年：2009年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml ／39,435円
公式ホームページ：カルティエ

シングルノート：アマルフィ・レモン、アルデハイド、ジン

原名：Santos de Cartier
種類：オード・トワレ
ブランド：カルティエ
調香師：ダニエル・モリエール
発表年：1981年
対象性別：男性
価格：不明

世界初の男性用腕時計「サントス ドゥ カルティエ」

©Cartier

「サントス ドゥ カルティエ」は、カルティエが英国王エドワード7世によって初めて公式の王室御用達に認定された1904年に作られた世界初の男性用の腕時計です。

ちなみに腕時計自体はその100年近く前から、女性用のアクセサリーとして存在していました（1868年にパテック・フィリップが、ハンガリーのコスコヴィッチ伯爵夫人のために最初の高級腕時計を製作）。

「サントス ドゥ カルティエ」は3代目当主ルイ・カルティエが、友人であるブラジル人飛行家アルベルト・サントス=デュモン（1873－1932、わずか14歳で最初の熱気球を操縦した航空界のパイオニア）のために、飛行中に懐中時計で〝飛行時間〟を確認するのは大変だという声に応えて、腕に着けることを前提として生み出したものでした。

サントス＝デュモンに贈られた腕時計は、丸いケースが主流だった時代に、大胆にも四角いケースを採用し、瞬時に読み取ることができる大きさで、墜落しても耐えられるような頑丈な作りであり、メンズライクなレザーストラップでした。

「サントス ドゥ カルティエ」は、その型破りなスクエアフェイスから、飛行機の機体のリベットを露出させた目立つベゼル（エッフェル塔の脚も想起させます）を特徴として、〝勇者には報酬がない〟という英雄精神と、腕時計の美しさと機能性の両方を実現したのでした。

さて、1903年12月17日にライト兄弟が世界初の有人動力飛行に成功するのですが、それは飛行機としての条件を果たすものではありませんでした。実際のところ、1906年11月12日にサントス＝デュモンがみずから設計・製作した飛行機が、史上初めて完全に自力で空を飛ぶことを実現したのでした（1897年からパリで飛行実験を行っていた）。

『サントスの悲劇』

アルベルト・サントス=デュモン

その後数年間、サントス＝デュモンは飛行時間と速度が増すにつれて記録を更新し続けました。そして飛行のたびに、彼の腕には「サントス ドゥ カルティエ」がありました。彼は〝飛行機王〟としてメディアで大々的に取り上げられ、時代の寵児となりました。

誰もがサントス＝デュモンのようなカルティエの腕時計を欲しがりました。「サントス ドゥ カルティエ」が一般向けに販売されるようになったのは、時計職人のエドモンド・イェーガーに依頼し、1911年に量産された「カルティエ サントス-デュモン」という名の時計からでした。

ちなみにサントス=デュモンは、のちに37歳の若さで多発性硬化症を発症し、隠居生活を送ることになりました。そして、第一次世界大戦で彼が発明した飛行機や飛行船が戦争に使用されている事実に失望し、自殺したのでした。

一方、「サントス ドゥ カルティエ」の衰退は、第二次世界大戦の勃発と共にやって来ました。それは軍用の腕時計に丸型が要求されるようになったからでした。

そして、サントスは不死鳥の如く蘇えりました。

©Cartier

やがて時は流れ、1972年に世界初のラグジュアリースポーツウォッチとしてオーデマ・ピゲが「ロイヤル オーク」を発表し、さらに、1976年にパテック・フィリップの「ノーチラス」が発表されたことにより、高級スポーツウォッチ市場は一気に盛り上がることになりました。

『ウォール街』（1987）のゴードン・ゲッコーが、〝黄金のサントス〟を身につけた瞬間、「サントス ドゥ カルティエ」は完全に復活を果たした。

その流れに乗るために時のカルティエ社長アラン・ドミニク・ペランが、デザインを、バイメタル（ケースとブレスレットの一部にゴールドを使用する）という斬新な発想と共に一新し「サントス ドゥ カルティエ」を1978年10月20日に復活させたのでした。

この「サントス ドゥ カルティエ」の成功が、王族やお金持ちにしか知られていなかったカルティエをより一般的な人々の〝ラグジュアリーの象徴〟へと広げていったのでした。

ジェームズ・ボンドが発表したカルティエの〝最初の香り〟

©Cartier

「マスト ドゥ カルティエ」発表会、ヴェルサイユ宮殿、1981年9月17日

ロジャー・ムーア、ジャン・ロシュフォール。

1981年9月17日、フランス・パリのヴェルサイユ宮殿にて、歴史上初のグリーンオリエンタルの香りとして、カルティエのファースト・フレグランス「マスト ドゥ カルティエ」が、当時のジェームズ・ボンドであるロジャー・ムーアとフランスの名優ジャン・ロシュフォールを主賓に、ディスコ調のバレエと共に、盛大に発表されました。

この時、一緒に発表されたカルティエ初のメンズ・フレグランスが「サントス ドゥ カルティエ」でした。〝Certains Hommes Sont Or Et Acier＝ある種の男たちは、黄金と鋼鉄で作られている〟というテーマで生み出されたこの香りは、「タムダオ」（2003）を後に調香するダニエル・モリエールにより調香されました。

鋼鉄の翼を持つ男たちに捧げられたこの香りは、ビターグリーンなガルバナムと、ハーバルなラベンダー、バジル、レモンヴァーベナに、ドライジンのようなジュニパーベリーが振りかけられ、鋼のようなアロマティックの冷たさからはじまります。と同時に、ベルガモットが弾け、大空に羽ばたくエアリーな爽快感に満たされてゆきます。

すぐにスパイシーなナツメグ、ペッパーが注ぎ込まれ、ゼラニウムとクラリセージを中心としたハーブもさらに追加され、アロマティック・フゼアの優雅な輝きに包まれてゆきます。

やがて、スモーキーなベチバーが広がり、パチョリと結びつき、レザーのようなコーヒーの芳香を漂わせてゆきます。それはまさにサントス＝デュモンがコーヒー農園の大富豪の息子として生まれた出自を感じさせるようです。

そしてだんだんと、すべてが黄金のアンバーとバニラに飲み込まれ、クリーミーなサンダルウッドとアーシーなベチバー、ミルキーなココナッツ、ドライなシダーウッドが滑らかにブレンドされ、酸味を含んだ石鹸のような、エレガントな甘い余韻を広がらせてゆくのです。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「サントス ドゥ カルティエ」を「ウッディ・オリエンタル」と呼び、「面妖な、しかも汚く年をとった野獣。甘いウッディオリエンタルで、「パコ ラバンヌ プールオム」の胸毛の濃いお兄さんといったところ。どちらにしてもたいして独創的でも好ましい香りでもない。このスタイルが好きならキャロンの「ヤタガン」を買ったほうがいい」と2つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：サントスドゥカルティエ
原名：Santos de Cartier
種類：オード・トワレ
ブランド：カルティエ
調香師：ダニエル・モリエール
発表年：1981年
対象性別：男性
価格：不明

トップノート：ジュニパーベリー、ラベンダー、バジル、レモンヴァーベナ、ベルガモット、ガルバナム、ネロリ
ミドルノート：ナツメグ、ペッパー、ゼラニウム、ローズマリー、ベチバー、クローブ、クラリセージ
ラストノート：シダー、パチョリ、サンダルウッド、アンバー、ココナッツ、バニラ

原名：Bvlgari Man Glacial Essence
種類：オード・パルファム
ブランド：ブルガリ
調香師：アルベルト・モリヤス
発表年：2020年
対象性別：男性
価格：60ml／16,830円、100ml／23,210円
販売代理店ホームページ：KAWABE

【ブルガリ】ブルガリ マン コレクションの全て

「ブルガリ プールオム」の洗練さと繊細さを併せ持つ香りや、「ブルガリ ブルー プールオム」の〝THE 石鹸〟の清潔感、「アクア プールオム」の〝マリンノート〟というイメージを更新させるべく、ブルガリ・...

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2025.05.17

世界で最も美しい空気を深呼吸する香り

©BVLGARI

©BVLGARI

1884年にイタリアのローマで創業されたブルガリの『ブルガリ マン シリーズ』（2010年～）第六弾として2020年9月9日に発売されたのが「ブルガリ マン グレイシャル エッセンス」です。

アロマティック・フゼアの香りは、前五作品の調香を担当したアルベルト・モリヤスにより調香されました。ブルガリが掲げるこの香りの新しいテーマは〝自分の偉大さを征服する＝さらなる高みを目指す〟です。

「ブルガリ マン」が、大人の男性のさりげない心遣いと包容力を、清潔感溢れるウッディな香りで表現したなら、「ブルガリ マン エクストレーム」はそんな男性が見せる〝ONタイム〟の横顔です。さらに「マン イン ブラック」は、もっともっと大きな器と情熱を感じさせる熱い想いと確固たる信念を持つ男性から迸る情熱の香りです。

四つ目の香り「マン ウッド エッセンス」は〝CITIZEN OF NATURE〟をテーマにした都会で生きる男の洗練と、自然の中で見せる野性的な一面を融合した香りです。五つ目の「マン ウッド ネロリ」は、「ウッド エッセンス」の逞しさに太陽のような輝きを加え、自然との新たな結び付きを強めるために、ビターオレンジの木を主役にしています。

そして、六つ目となる「マン グレイシャル エッセンス」は、「火」と「木」に続き「エアー（空気）」をテーマにした香りです。〝グレイシャル＝氷河〟に覆われた山々の荒々しい強さに対し、偉業を成し遂げるべく懸命に取り組む男性のゆるぎない男らしさを体現した香りです。

エアー（空気）は、目に見えませんが、目に見える変化を生み出すもの。水を氷に変える力も、川の流れを早くする力もある。空気は静寂を満たすことも、言葉を谷全体に響かせることもできる。特に私たちの内側を変える力を持っているのです。

そして、人生は呼吸から始まります。人生の挑戦と勝利のために身を固めるとき、それはいつも呼吸から始まります。息を吸うことは、私たちの心を整え、決意を鋭くし、すでに内側に存在する強さと生命を感じることなのです。そんな感覚をボトルの中に封じ込めたのがこの香りなのです。

氷のような爽快感と、その後の温かい開放感を表現した香り

©BVLGARI

©BVLGARI

私は氷のような爽快感（フレッシュさ）を表現したいと思いました。この高いコントラストを持つ香りは、氷のようであり、誰もが深呼吸した後のような解放感も与えてくれます。

アルベルト・モリヤス

大予算で作られたコマーシャル・フィルムから受ける印象は、氷河に覆われた山々にある断崖絶壁を、汗ひとつ流さずに、制覇し、絶景を眼下におさめ、静かなる自信を漂わせている男性の姿です。

この香りのイメージは、『雪と氷河を制覇する男のファンタジー』です。そんな、香りが存在しない〝雪と氷河〟の香りは、スパークリングするようなジンジャーとジュニパーベリーの香りからはじまります。すぐにミントのようなゼラニウムが加わり、爽やかにメタリックなスパイシーさが引き立てられてゆきます。

このオープニングがまさにこの香りのイメージの全てとも言えます。人間はあまりに冷たい感覚に対してやがて無感覚になるように、この爽やかなスパークリング感はやがて甘いアロマティック・ウッディな香りに包み込まれてゆきます。

それはまるで大いなる氷河に覆われた断崖絶壁の上に立ち、眼下に氷の世界をおさめているようです。そして、雪の結晶のように澄み切った空気を深く深呼吸した瞬間、体内に充足する生命の躍動と、高みを目指す衝動が熱くこみ上げてくるのです。

そんな感情をクリーミーなサンダルウッド（オーストラリア産の天然精油）とイリスコンクリートが、温かくもほんのりフローラルな甘い香りで、アロマティックなアルテミシアにより生み出してゆくのです。

冷たさと温かさの香りのコントラストは、氷点下の世界の冷気と、情熱に燃える内面世界のコントラストそのものであり、そんな心を透かして見せるようなシダーウッドとクリアウッドが、柔らかなムスクにより、ソーピィーかつスパイシーな余韻で包み込んでくれるのです。

ちなみにクリアウッド®とは、2014年に開発されたばかりのフィルメニッヒ社の天然素材で、軽くクリーミーなアンバーの香りと、ダークなパチョリのウッディさを同時に感じさせながら、土っぽさは排除した、モダンシプレの要素を香りに与えてくれる香料です。

「ブルガリ マン」のオリジナルの遺伝子をジュニパーベリーが強く感じさせる、原点回帰という言葉も脳裏によぎらせる香りです。

凍った水平線や氷に覆われて輝く、山頂の美しさを感じさせる透き通るように淡いブルーな液体とメタリックシルバーの真鍮が融合したボトル・デザインがとても印象的です。

キャンペーン・モデルはカナダ出身のファッション・モデル ニック・ベイトマン（1986－）が三作連続で起用されています。キャンペーン・フィルムは、イタリアにあるマッターホルンの登山口となるブレイユ＝チェルヴィニアで撮影されました。

香水データ

香水名：ブルガリマングレイシャルエッセンス
原名：Bvlgari Man Glacial Essence
種類：オード・パルファム
ブランド：ブルガリ
調香師：アルベルト・モリヤス
発表年：2020年
対象性別：男性
価格：60ml／16,830円、100ml／23,210円
販売代理店ホームページ：KAWABE

トップノート：ジュニパーベリー、ジンジャー、ゼラニウム
ミドルノート：アルテミシア、サンダルウッド、イリスコンクリート
ラストノート：シダー、ムスク、クリアウッド