Ernest Beaux　1881年12月8日、ロシア・モスクワで、調香師として活躍するフランス人の父親のもとに生まれる。ロマノフ王朝御用達の香水製造業者であるアルフォン・ラレー社に石鹸研究室の助手として入社する。その後同社の研究所で、調香のトレーニングを受ける。

1912年に調香した香水が「ブーケ・ド・ナポレオン」という名で発売され、空前の大ヒットを記録する。さらに翌年、ロマノフ王朝誕生300年を記念して「ブーケ・ド・キャサリン」を発売する（その5年後、ロシア革命によりロマノフ王朝は滅亡する）。

1914年に第一次世界大戦の勃発に伴い、ボーはロシアを離れ、故国フランスに従軍し、北欧に駐屯する。この時、アルデハイドの特性を生かした革新的な調香を思い立つ。やがてロシア革命によりラレー社は解体され、ボーはラ・ボッカにあるシリス社の研究所で働くようになる。そして1919年から20年にかけてアルデハイドを中心にした試作品をいくつか作る。

1920年にガブリエル・シャネルを紹介され、シャネルの初めての香水の候補としてN°1からN°5、N°20からN°24の番号がふられた10本の試作品を提出する。シャネルはその中から、過剰にアルデハイドが使用されたN°5を選ぶ。

1921年にシャネルの最初の香水「シャネル N°5」が発売される。以後、1922年に「N°22」、1925年に「ガーデニア」など発表する。同時にブルジョワの専属調香師も兼任し「ソワール ド パリ」などの香りを調香する。

1954年にシャネルの専属調香師の座をアンリ・ロベールに継承する。そして1961年6月9日、パリのアパートメントで死す。

代表作

N°5 パルファム（1921）
N°22（1922）
キュイール ドゥ ルシー（1924）
ガーデニア（1925）
ボワ デ ジル（1926）
ソワール ド パリ（1928）

ロマノフ王朝の『皇帝の調香師』だった男

エルネスト・ボー

調香師は常に自然を模倣しようしています。しかし、自然とは何なのでしょうか？神は、シャネルのN°5を生み出さなかった。しかし、エルネスト・ボーは生み出せた。

ソフィア・グロスマン

もし私たちの思考が単なる幻想に過ぎないとしても、そうした幻想は調香師の才能によって実現の可能性を見出す。いずれにせよこうした思考は、必然的に私たちが暮らす環境、読書、そして愛する芸術家たちに影響される。

私にとってそれはフランスの詩人や作家たち、そしてプーシキンの詩、ツルゲーネフやドストエフスキーの作品、ベートーヴェン、ドビュッシー、ボロディン、ムソルグスキーの音楽である。帝室劇場とそのバレエ団、モスクワ芸術座、フランス派の絵画、そしてセローフ、レヴィタン、レーピンといった偉大なロシアの巨匠たちの作品、そして何よりも、私が頻繁に訪れることを楽しんだ芸術の環境である。

エルネスト・ボー

エルネスト・ボーをご存知でしょうか？シャネルの「N°5」を生み出した人です。彼は約65年前に死んでいるのですが、実際はそうではありません。つまり彼の分身とも言える「N°5」が、ほぼ1921年誕生当時のまま、地球上の沢山の街で購入することが出来るからです。

女性の肌の上で永遠に生き続ける人・エルネスト・ボーは、フランス人の調香師であるエドゥアール・ボー（1835－1899）の8人兄弟のひとりとして1881年にロシア・モスクワで生まれました。

1898年に、父が主任調香師として勤務するロマノフ王朝御用達の香水製造業者である、アルフォン・ラレー社の石鹸工場の技師見習いから彼のキャリアはスタートしました（18歳年上の父と同名の異母兄弟が事務員として働いていました）。ちなみにラレー社は1914年までに1600人の労働者を雇用する大企業に成長していきました。

しかし1900年に、兵役に就くために祖国フランスにもどりました。そして1902年にアルフォン・ラレー社に再び戻り、香水の調香師として本格的なトレーニングを受けることになりました。

1907年に主任調香師に昇格し、最初の香りを調香しました。そしてロマノフ王朝の宮廷に納入する高級石鹸と香水の製造を監督しました。

この頃から調香の世界でほんのわずかしか用いられなかった合成香料である脂肪族アルデハイドを高い濃度で使用する香りの試作品を作るようになっていました。特に1912年に発売されたウビガンの「ケルク フルール」に影響を受けました（アルデヒドC-12 MNAを効果的に使用）。

第一次世界大戦で、軍人としてレジオン・ドヌール勲章を受章する。

エルネスト・ボー

結婚した1912年に「ブーケ・ド・ナポレオン」というオーデコロンを創りました。この香りは、ナポレオンによる1812年のロシア遠征におけるボロジノの戦い（僅か1日の戦闘で約8万人の死傷者が出た）から、100周年を記念して創られたものでした。

このフローラル系のコロンが、想像を超える爆発的な売れ行きを見せたこともあり『皇帝の調香師』としての地位を獲得しました。翌年、ロマノフ王朝誕生300年を記念して、女帝エカチェリーナ二世に捧げ、アルデハイドを駆使した「ブーケ・ド・キャサリン」を発表したのですが、期待通りの反響を生み出せませんでした。

ボーは、第一次世界大戦がはじまるとすぐにフランス軍に従軍し、ドイツ軍と戦う歩兵として戦闘に参加したと言われています。

そして1917年から18年にかけて、凍てつくツンドラに囲まれた、雪とコケの匂いに包まれたムルマンスクのコラ半島に駐留しました（一時、ウクライナのキーウで対ボルシェビキ戦にも参加）。真夜中の散歩を好み、透き通ったひんやりした空気と海藻の匂いも愛しました。

その後、1918年冬、アルハンゲリスクのムジュグ島に創られたボルシェビキ捕虜収容所＝死の収容所に、ロシア語の堪能なボーは、英国軍の諜報部中尉として駐屯していました。

この二つの寒い国でのスパイ活動の中で感じた匂いが、彼にとって生涯忘れられない香りとなり、のちに3種類のアルデハイドをカクテルし、シャネルの「N°5」を生み出すきっかけとなりました。

1917年にロシア革命によりロマノフ王朝は滅亡したのですが、その時、ボーは従軍中で革命に巻き込まれませんでした。妻イライド（1881–1961）も難を逃れ、子供と共にフィンランドのボーと無事合流しました。

1919年に除隊したボーは、フランスに向けて2ヶ月の危険な航海の末、家族と共にほぼ無一文でフランスに亡命した後、戦功が認められレジオン・ドヌール勲章を受章しました。ボーは大戦中にロシアとイギリスからも勲章を得ており、軍人としても相当優秀な人でした。

しかしこの航海中妻が浮気したため、1921年に離婚することになりました。そして翌年イヴォンヌ・ジロドン（1893－1980）と再婚しました。

一方、ラレー社はシリス社に買収され、ボーは、ラ・ボッカにあるその研究所で働くことになりました（アンリ・ロベールとアンリ・アルメラスも後輩として共に働くことになる）。そして翌年、運命の二人が出会うことになりました。

ガブリエル・シャネルとの出会い。そしてシャネル N°5の誕生。

ガブリエル・シャネル

私は裁縫師であって、調香師ではありません。もし私が香水を売るとしたら、それは女性が身につけられるようにするためです。ボトルではなく、香水そのものを売りたい。他にはない、唯一無二の香りであってほしいのです。

だから人工的な香りを女性にまとわせたい。ドレスのように人工的な、つまり人の手で作られたという意味よ。薔薇もスズランもいらない。私がほしいのは合成された香りなの。

ガブリエル・シャネルがエルネスト・ボーに言った言葉

なぜこのような名前が付いたのでしょう？マドモアゼル・シャネルが、私にいくつかの香水を依頼しました。私は彼女に、1から5、そして20から24という2つのシリーズを贈呈しました。彼女はその中からいくつかを選び、その中に「No.5」と書かれたものもありました。

私が「どんな名前をつけましょうか？」と尋ねると、マドモアゼル・シャネルはこう答えました。「私のドレスコレクションは5月5日、つまり毎年5番目の月に発表されます。ですから、ラベルに書かれた番号を残しましょう。そして、この5という数字は幸運をもたらすでしょう」

エルネスト・ボー

1918年に第一次世界大戦が終結し、帰国を待つアメリカ兵たちは、祖国に残した恋人の為、パリ土産としてフランス製の香水を買い求めていました。そんな世界が豊かになりつつある中、ひとりのファッション・デザイナーが香水を作ろうと目論んでいました。

そのデザイナーの名をガブリエル・シャネル（1883－1971）と申します。彼女が、最初に作ろうとした香水の名は「オー シャネル」でした。

それは親友ミシア・セールのアイデアから着想を得たものであり、1919年に調香が開始されました。しかし、最愛の人ボーイ・カペルとの結婚の夢が破れ、12月22日にボーイが交通事故で急死したことにより、ガブリエルは香水開発を放棄し、オテルリッツパリで、家をもたない隠遁生活を送るようになりました。

数ヶ月の月日が経ち、ミシアの励ましにより、再び香水に対する創作意欲を蘇らせたガブリエルは、新しい恋人であり、ロシアから亡命してきた大公ディミトリ・パヴロヴィッチ（1891–1941）が紹介してくれたロシア生まれのフランス人の調香師に、夏の終わりにその人が住むカンヌで会うことになりました。その人こそ、エルネスト・ボーでした。

当初、ボーは、ファッション・デザイナーのために香りを作るという未知の領域に対し不安を抱いていました。しかしガブリエルと話すうちに、ファッション・デザイナーとして史上三番目の存在になろうとしている彼女に協力したいと考えるようになりました。

とても情熱的でスタイリッシュなボーと意気投合したガブリエルは、彼の協力の下、1920年に香水作りにふたたび情熱を燃やすことになりました。そしてボーは、翌1921年に、その主要原料を大容量の高価なグラース産ジャスミンに置いた10種類のサンプルを完成させました。

ガブリエルの前に、試作品のガラスの小瓶が、1から5、20から24のラベルをつけて10本並べられました。それらを一通り試香したガブリエルは、わずか数分の試香で、迷いなく5番の小瓶を選んだのでした。

伝説によれば、ボーの不注意な助手が、その小瓶に、アルデハイドの10％希釈溶液を入れるところを間違って、純粋な原液を入れてしまったことから誕生したと伝えられています（この香りの奇跡は、アルデハイドをそれまで誰も思いつかなかった量で調合したところにあります）。

ちなみにこの作品は、ボー自身が、1913年にロマノフ王朝300周年記念の品として調香した「ブーケ・ド・カトリーヌ」のリネーム版として翌年に販売された「ラレ N°1」の流れを汲むものでした。

1924年にシャネルの初代調香師に就任する。

エルネスト・ボー

エルネスト・ボー

1898年に、シャネルを買収することになるピエールとポール・ヴェルテメール兄弟の父エルネストが、ブルジョワ（1863年創業）の半分の株式を買収しました。そして、二人の息子が事業に関わることにより、1913年には、ブランドを代表するマカロン型チーク、ブラッシュ パステル ジュが発売され、大ヒットしました。

1917年以降はヴェルテメール兄弟が完全に経営権を把握し、本格的なアメリカ進出を果たし、ブルジョワは興隆期を迎えることになりました。

ヴェルテメール兄弟は、1924年4月4日にガブリエル・シャネルからシャネルの香水の権利を手にしたことにより、パルファン・シャネル社を設立し、「No.5」を生み出したエルネスト・ボーをシャネルとブルジョワの専属調香師にしました。

そして、1924年にブルジョワのファースト・フレグランス「モン パルファム」がボーにより調香されました。さらに1925年からアメリカ市場を視野に入れたフレグランスの開発を開始し、1928年に、ニューヨークで「イブニング イン パリ」という名の香りが発表されました。

1929年にこの香りは、フランスに「ソワール ド パリ」の名で逆輸入され、世界中で発売されるようになりました。そして1936年には、日本語の〝小箱〟から命名した「コバコ」というオリエンタルスパイシーな香りも発売されました。

一方で、ボーは、シャネルの初代調香師としても1922年に「N°22」、1924年に「キュイール ドゥ ルシー」、1925年に「ガーデニア」、1926年に「ボワ デ ジル」といった名香を生み出すことになりました。

マドモアゼル シャネル No.1

さらに1942年から46年にかけてガブリエル・シャネルの個人的な依頼により「マドモアゼル シャネル No.1」（1946年）という幻の香りを作りました。この香りは、ガブリエル自身のブティックでのみ販売され、アメリカの百貨店にも流通しました（1947年にヴェルテメール兄弟と和解し販売を終了した）。

ムシャンのシャトー・デ・セドールに居を構えていたボーは、1954年にアンリ・ロベールに二代目を引き継ぎました。そして1961年6月9日、パリ16区のアパルトマンで死去しました。

Chanel　香水ブランドに自身の名を冠した最初のクチュリエ、シャネルの香りには、二人の女性像が投影されている。ひとりはガブリエル・シャネル。そして、もうひとりはマリリン・モンロー。20世紀を代表する女性の憧れの存在であり、21世紀に至っては、女神の如く奉られているこの二人の存在が、フレグランスという分野におけるシャネルの存在を『シャネル帝国』たらしめている。

1921年にエルネスト・ボーによって生み出された「N°5」からはじまり、1954年から1978年にかけて二代目専属調香師アンリ・ロベールが、「N°19」「クリスタル」といった名香を創造したが、1960年代に入りシャネル帝国は衰退期に突入する。

そして、この男が現れた。1978年から2015年まで三代目専属調香師に君臨したジャック・ポルジュにより、『シャネル帝国の逆襲』がはじまるのです。そして、2015年に、ジャックの息子であるオリヴィエ・ポルジュが四代目専属調香師を継承し、今に至る。

代表作

N°5（1921）
N°19 （1970）
クリスタル （1974）
ココ （1984）
エゴイスト （1990）
アリュール （1996）
ココ マドモアゼル （2001）
ブルー ドゥ シャネル （2010）
チャンス オー タンドゥル（2010）
ガーデニア （2016）
ガブリエル（2017）
パリ ヴェニス （2018）

人気シリーズ

レ ゼクスクルジフ ドゥ シャネルの全て

アリュール シリーズの全て
ココ & ココ マドモアゼル シリーズの全て
チャンス シリーズの全て
N°5（No.5）シリーズの全て
N°19（No.19）シリーズの全て
ブルー ドゥ シャネル シリーズの全て
レ ゾー ドゥ シャネルの全て

歴代調香師

エルネスト・ボー　シャネル初代調香師、N°5を作った男
アンリ・ロベール　シャネル二代目調香師、N°19を作った男
ジャック・ポルジュ　シャネル帝国を創った男
オリヴィエ・ポルジュ　シャネルの4代目専属調香師

ひと目でわかる、シャネル香水史年表

マリリン・モンローが愛した香水

1955年に撮影されたマリリン・モンローとN°5。

ガブリエル・シャネル ©CHANEL

シャネルは花の香りを望みませんでした。彼女はもっと抽象的な・・・女性の香りを望んだのです。だから私は29年間シャネルで花の香りを作ることはありませんでした。そして、その反動が、今ディオールで働くようになってから私の中で出ています。

フランソワ・ドゥマシー（29年間ジャック・ポルジュの補佐として働き、2006年ディオールの専属調香師に就任）

シャネルの香りは、フローラルではなく、女性の香りです。そしてその女性という言葉の中には、二人の女性像が投影されています。ひとりはガブリエル・ココ・シャネル。そして、もうひとりはマリリン・モンロー。

20世紀を代表する女性の憧れの存在であり、21世紀に至っては、女神の如く奉られているこの二人の存在が、フレグランスという分野におけるシャネルの存在を『シャネル帝国』たらしめているのです。

そんな『シャネル帝国』を代表する香りが「N°5」です。

この香水が、神の水になった瞬間。それは1952年の『ライフ』誌（8月7日号）のためのインタビューに答えたマリリン・モンローの一言でした。

私がベッドで身にまとうのはシャネルN°5を数滴だけよ・・・

マリリン・モンローが、このコメントを残したのでしたのは、モンローウォークを披露する事になる『ナイアガラ』撮影中のことでした。さらに3年後の1955年3月24日、ニューヨークのアンバサダーホテルにて、N°5を持ちポーズをつけるマリリンの写真が撮影されることになりました。

こうして、シャネルは、1950年代にゲランという香水の殿堂をあっさりと抜き去り、世界一有名な香水ブランドの王座に駆け上ったのでした。

1953年に撮影されたマリリン・モンローのベッド・ルームに偶然存在するN°5。世界中のあらゆる美女がN°5と共に撮影しようとも、このマリリン・モンローに敵うわけがないと思わせるところに、彼女のすごさがあるのです。

シャネルの初代調香師エルネスト・ボー

©CHANEL

1909年に創業されたシャネルの香水の歴史は、ガブリエル・ココ・シャネルが10つのサンプルの中から5番目のサンプルを選び出した1920年からはじまります。

そして、1921年にそのサンプルにN°5の名がつけられ発売されました。この香りを創造した調香師エルネスト・ボーは、シャネルの初代調香師として1953年まで就任することになりました。

エルネスト・ボー（1881－1961）

その間、1922年にN°22をはじめとする7つの香りが発売され、1925年にガーデニア、1929年にボワ デ ジルなど数種類の香りが発売されました。最終的に、1946年に第二次世界大戦を祝福するN°46が発売されるまで28の香りが調香され、発売されました。

その後、1954年から1978年にかけて二代目専属調香師としてアンリ・ロベールが、N°19、クリスタルといった名香を創造するのですが、1960年代に入りシャネル帝国に衰退の兆しが見え始めました。

シャネル帝国を創ったポルジュ王朝

別名「シャネル帝国を創った男」。更なる別名「太陽を盗んだ男」。1981年4月 ©CHANEL

シャネル帝国復興の将の名を、アラン・ヴェルタイマー（パルファン・シャネル社を創業したピエールの孫息子）と申します。1974年にアランは、シャネルの全ての部門の最高責任者に就任しました。そしてアメリカ国内でN°5を販売する店数を劇的に減らし、ドラッグストアから商品を引き下げ、ブランディングの強化を図りました。

1978年に、パルファム＆コスメ部門のマーケティング・ディレクターにジーン・ジンマーマンを抜擢したことにより帝国の復興のスピードはマックスまで加速してゆきました。彼女はジャック・ポルジュの才能を見抜き、三代目調香師に抜擢しました（その後、ジャックの右腕の役割を果たすようになったのが、フランソワ・ドゥマシーでした）。

彼女とジャック、そして、1986年にシャネルの社長兼COOに就任したアリー・コペルマンにより、シャネル帝国は見事に復興を果たしたのでした。

1978年から2015年にかけて数え切れないほどの名香を生み出すことになるジャック・ポルジュは、アート・ディレクターのジャック・エリュ、更には、ジャン=ポール・ グードという映像の魔術師と共に『シャネル香水の三本の矢＝三羅将』として、1980年代後半から21世紀前半にかけての『シャネル帝国の逆襲』を始動したのでした。

20代から30代の客層を「ココ マドモアゼル」（2001～）「チャンス」（2003～）で獲得しながらも、2007年には「レ ゼクスクルジフ ドゥ シャネル」という長年ファッションも含めシャネルを愛用してきた客層も満足させるエクスクルーシブ・ラインを作りました。

2005年よりシャネルの調香師および研究開発ディレクターとして、セルジュ・ルタンスの影の男クリストファー・シェルドレイクを招聘し、ポルジュ王朝として安定を築いたシャネルは、2015年2月に、ジャック・ポルジュの息子であるオリヴィエ・ポルジュを四代目専属調香師として継承させ、帝国をさらに盤石なものにしてゆきました。

N°5　フレグランスを販売、もしくはフレグランス業界に関わる人々（特にシャネルの皆様）にとって、何よりも重要な教養。それは、過去のフレグランスに対する知識です。香調についてはもちろんのこと、マーケティング的な部分も含めて全てが重要です。

そして、そんな過去のフレグランスにおいて、最も重要な香りのひとつが「シャネルNo.5」です。この香りの偉大さを伝えるために、8ページに分けてその歴史を紐解きましたのでご覧ください。特に「レ ゼクスクルジフ ドゥ シャネルの全て」とあわせて読んでいただければ、シャネルのフレグランスの偉大性について、理解が深まることでしょう。

さらにこの特集記事は、フレグランスを愛する人々にとっても（ニッチフレグランスを愛する目の肥えたフレグランス愛好家の皆様も含めて）、新しい発見になることでしょう。

フレグランスとは、ただ香りを楽しむだけでなく、その背景に潜む、市場主義や、ヴィジュアル戦略、嘘を真実に変えていく力も含めての、物語性を楽しむことだという視点でこの「シャネルNo.5」の歴史を紐解くと、なぜこの香りが、女性にとって「永遠の憧れ」なのか、見えてくるはずです。

仮にこう考えてみると面白いのではないでしょうか？「シャネルNo.5ほどの悪臭は存在しない。しかし、この悪臭さえも魅力的に身に纏うことが出来たならば、もはやあなたは真のレディなのです」と。

つまりは、N°5が〝女性のための永遠の存在〟に成り得た理由は、自然が決して生み出すことの出来ない、女性をメイクアップするような感覚で、きわめて人工的な香りが、女性にきらめく香りのオーラを与えてくれるところにあります。

人工香料ととびきりの天然香料で生み出すこの香りの〝魔力〟は、まさに人工的な化粧品が、磨き上げられた女性の肌に溶け込み、女性に輝きを与えていく過程とよく似ています。

それはまた別の視点で見てみると、自然を解釈する別の方法でした。

おそらく史上最もアイコニックな香水であるNo.5は、シャネルが初めて発表したフレグランスであり、1921年にエルネスト・ボーによって調香されました。ボーはパウダリーな香りを放つアルデヒド分子で舞台を作り、その上にローズ、ジャスミン、イランイランの宝石を置きました。 その構造は、市場に出回っている他のどんなものよりも、より鮮明に、より印象的にそれらを見せた。100年経った今も、この香りは健在だ。

チャンドラー・バール（ニューヨーク・タイムズ、2021年）

N°5の全て（目次）

1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて

• ガブリエル・シャネルという獅子座の女
• 皇帝エルネスト・ボーの登場
• エルネストが生み出した10種類のサンプル
• シャネルN°5の誕生
• アルデハイド（アルデヒド）とは？
• グラース産のジャスミンとローズドメ
• 80種類以上の天然香料とは？

2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日

• 1920年末、シャネルN°5の市場調査を行う。
• 1921年シャネルN°5の販売開始
• 1924年、パルファン・シャネル社設立
• N°5のボトル・デザインの変貌
• 1937年、ココ・シャネル、広告に登場
• 第二次世界大戦で、ガブリエルは没落し、N°5は興隆する

3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー

• マリリン・モンローとN°5
• 1950年代後半突然やってきたNo.5の衰退
• 迷走する60年代
• 迷走する60年代のN°5

4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ

• カトリーヌ姫、降臨前夜の70年代のN°5の広告
• カトリーヌ・ドヌーヴが70年代のN°5のミューズに
• 1975年のカトリーヌ・ドヌーヴ
• 1976年のカトリーヌ・ドヌーヴ
• 1977年～79年のカトリーヌ・ドヌーヴ

5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ

• リドリー・スコットのN°5
• ボンドガール・キャロル・ブーケ

6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン

• リュック・ベッソンとエステラ・ウォーレン
• 最も影の薄いミューズ・ニコール・キッドマン

7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ

• まさにN°5を体現したオドレイ・トトゥ
• 再び迷走するN°5その1＝ブラッド・ピット

８．N°5の歴史⑧ ジゼルとマリオン、そしてマーゴット

• 再び迷走するN°5その2＝ジゼル・ブンチェン
• 100周年を迎えるN°5を紹介するマリオン・コティヤール
• 1937年のシャネルが着たドレスを再現
• そして、2024年にマーゴット・ロビーが光臨する。

N°5シリーズ

N°5 パルファム （1921）

N°5 オードゥ トワレット （1924）

N°5 オードゥ パルファム （1986）

N°5 オー プルミエール （2007）

N°5 ロー （2016）

再び迷走するN°5その2＝ジゼル・ブンチェン

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2014年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2014年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2014年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2015年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2015年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2015年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2015年 ©CHANEL

ジゼル・ブンチェン、パトリック・デマルシェリエ、2015年 ©CHANEL

もはや、N°5のミューズとしてなぜジゼル・ブンチェンなのか理解できないほどに、その存在と香水がマッチしない安易なるスーパーモデル信奉が生み出した陳腐なキャンペーンフィルムの窮みです（監督はバズ・ラーマンなのですが）。

N°5の背後にはミステリーがある。ミステリーこそが、フレグランスに最も重要な要素なのだ。

ジャック・ポルジュ

さて最後に、1920年のオリジナル版と現在のN°5について語っておきましょう。その違いは驚くほどわずかで、違いに気づく人はほとんどいないといっていいくらいです。1980年代にジャコウジカのムスクに似た香りのするニトロムスクの使用が禁じられ、1990年代はじめにN°5は天然ムスクを使用しないようになったのですが、全て代用の合成香料でクオリティをキープしている状況です。

さらに、1979年にシャネルの三代目専属調香師に就任したジャック・ポルジュは、グラース産の高品質なジャスミンの生産量の減少に対応するために、五代に渡る花の栽培農家のミュル家と1987年に独占契約を結び、世界最高品質のグラース産のジャスミンの生産量の安定化を成し遂げたのでした。

かくしてN°5は、永遠の輝きを放ち続けています。そして、誰が新たなるミューズになろうとも人々は、N°5の永遠のミューズはこの二人の女性以外には存在しないことを知っています。ガブリエル・ココ・シャネルとマリリン・モンローの二人です。

二人に共通しているのは、両親の愛を得られず、孤児として生きなければならなかった孤独な生い立ちです。結局はベッドで孤独死を迎える二人なのですが、そんな孤独に生まれ、孤独に死んだ、不幸というスパイスがブレンドされているからこそN°5は永遠の輝きを保ち続けているのです。

100周年を迎えるN°5を紹介するマリオン・コティヤール

©CHANEL

©CHANEL

©CHANEL

©CHANEL

2021年に「シャネル N°5」が100周年を迎えるにあたりマリオン・コティヤール（1975－）が新ミューズに選ばれました。ここにシャネルは完璧なミューズを手にするに至ったのでした。

シャネルN°5のミューズの宿命として、過去の偉大なる女優たち（特にマリリン・モンロやカトリーヌ・ドヌーヴ）と張り合える女優でなければならないという点をシャネルはここ10年忘れていました。

その点マリオンは、40代半ばの最も脂の乗り切ったフランス人女優であり（代表作はオスカーをはじめとする世界中の賞を独占した『エディット・ピアフ〜愛の讃歌〜』）、文句のつけようがないキャリアと実力の持ち主です。

彼女は以前はディオールのミューズもつとめていたのですが、フレグランスのミューズになるのはこれが初めてです。

パリ・オペラ座のエトワールであるジェレミー ベランガールをパートナーに撮影されたコマーシャル・フィルムがとんでもなく素晴らしいです。マリオンは、この撮影のために5日間にわたって独創的なバレエの練習に励みました（ちなみに2歳年下の弟は元バレエダンサー）。

1937年のシャネルが着たドレスを再現

セシル・ビートンに撮影されたココ・シャネル、1937年 ©CHANEL

同じく。そして、ココ・シャネルの写真の中でも有名な写真のひとつ ©CHANEL

ヴィルジニー・ヴィアールのフィッティングに立ち会うマリオン・コティヤール ©CHANEL

マリオン・コティヤール ©CHANEL

マリオンが着ているシャネルのイブニングドレスは、金色の糸を使い、１万枚を超えるスパンコールで花と葉をモチーフにした刺繍が施されています。

それはシャネルのアーティスティック ディレクターであるヴィルジニー・ヴィアールが主体となってパリの手刺繍工房「メゾン ルサージュ」の16人の職人により、アトリエで900時間以上をかけてつくられたものです。

1937年にセシル・ビートン（オードリー・ヘプバーンの『マイ・フェア・レディ』の衣裳デザイナー）が撮影したガブリエル・シャネルが纏っていたドレスから着想を得たドレスです。

そして、2024年にマーゴット・ロビーが光臨する。

マーゴット・ロビー ©CHANEL

マーゴット・ロビー ©CHANEL

マーゴット・ロビー ©CHANEL

マーゴット・ロビー ©CHANEL

2024年10月には、2018年3月からシャネルのアンバサダーを務めている、『ウルフ・オブ・ウォールストリート』（2013）『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』（2019）『バービー』（2023）のマーゴット・ロビーがミューズに選ばれました。

N°5の全て（目次）

• N°5の全て
• 1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて
• 2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日
• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
• 6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン
• 7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ
• 8．N°5の歴史⑧ ジゼルとマリオン、そしてマーゴット

まさにN°5を体現するに相応しいオドレイ・トトゥ

オドレイ・トトゥ、ドミニク・ イッセルマン、2009年 ©CHANEL

オドレイ・トトゥ、ドミニク・ イッセルマン、2009年 ©CHANEL

『アメリ』のジャン・ピエール・ジュネ監督によるオドレイ・トトゥのN°5のキャンペーンフィルムは、N°5のエスプリを完全に体現していました。やはり、N°5のミューズは、フランス人であるべきなのかもしれません。

再び迷走するN°5その1＝ブラッド・ピット

ブラッド・ピット、スティーヴン・クライン、2012年 ©CHANEL

ブラッド・ピット、スティーヴン・クライン、2012年 ©CHANEL

ブラッド・ピット、スティーヴン・クライン、2012年 ©CHANEL

2012年5月に、N°5の歴史上初の男性モデルとして、ブラッド・ピットが登場して大いに話題になりました。しかし、このブラッドの起用は全てにおいてタイミングを逃した起用でした。

『オーシャンズ13』までのブラッド・ピットならば、N°5の世界観にすんなりフィットしたのかもしれないでしょう。しかし、このブラッドは、渋すぎます。N°5に渋い男性からの視点なぞ全く必要ありません。

N°5の全て（目次）

• N°5の全て
• 1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて
• 2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日
• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
• 6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン
• 7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ
• 8．N°5の歴史⑧ ジゼルとマリオン、そしてマーゴット

リュック・ベッソンとエステラ・ウォーレンのN°5

20世紀最後のN°5のミューズは、リュック・ベッソンにより演出されたエステラ・ウォーレン（1978－）が演じた「世紀末の赤ずきん」でした。もしかしたら、ヴィジュアル・イメージの観点においては、彼女のイメージが最高のN°5イメージだったと言えるかもしれません。

しかし、20代前半の女性がN°5のイメージをどれだけ魅力的に体現しようとも、かなりの違和感を感じずにはいられないのです。

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、1998年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、1999年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、1999年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、1999年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、1999年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、2000年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、2000年 ©CHANEL

エステラ・ウォーレン、ジャン=ポール・ グード、2000年 ©CHANEL

最も影の薄いN°5ミューズ、ニコール・キッドマン

『ムーランルージュ』（2001）を髣髴させるイメージで、黄金タッグが復活したバズ・ラーマンとニコール・キッドマンの組み合わせは、結果的には、最も影の薄いN°5ミューズを生み出しました。

ニコール・キッドマン、バズ・ラーマン、2004年 ©CHANEL

ニコール・キッドマン、バズ・ラーマン、2005年 ©CHANEL

ニコール・キッドマン、バズ・ラーマン、2005年 ©CHANEL

ニコール・キッドマン、パトリック・デマルシェリエ、2006年 ©CHANEL

ニコール・キッドマン、パトリック・デマルシェリエ、2006年 ©CHANEL

N°5の全て（目次）

• N°5の全て
• 1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて
• 2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日
• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
• 6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン
• 7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ
• 8．N°5の歴史⑧ ジゼルとマリオン、そしてマーゴット

リドリー・スコットのシャネルN°5

©CHANEL

1977年から1990年にかけて、リドリー・スコットが、〝ニュー・ラグジュアリー〟の象徴として、N°5のエレガンスをイメージさせるアーティスティックな広告フィルムを創作しました。

キャロル・ブーケとN°5＜前期＞

1990年代のシャネルのミューズは、『007 ユア・アイズ・オンリー』でボンドガールをつとめたキャロル・ブーケ（1957－）でした。

キャロル・ブーケ、1987年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ、1987年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ、1990年 ©CHANEL

キャロル・ブーケとN°5＜中期＞

キャロル・ブーケ、1992年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ、パトリック・デマルシェリエ、1993年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ、1994年 ©CHANEL

キャロル・ブーケとN°5＜後期＞

キャロル・ブーケ、パトリック・デマルシェリエ、1996年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ、1996年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ、パトリック・デマルシェリエ、1996年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ ©CHANEL

キャロル・ブーケ、ドミニク・ イッセルマン、1997年 ©CHANEL

キャロル・ブーケ ©CHANEL

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• 1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて
• 2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日
• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
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• 7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ
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カトリーヌ姫、降臨前夜の70年代のN°5の広告

1970年 ©CHANEL

1971年 ©CHANEL

ジーン・シュリンプトン、ヘルムート・ニュートン、1971年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴが70年代のN°5のミューズに

1968年にカトリーヌ・ドヌーヴが、N°5の新たなるミューズに選ばれ、70年代を通して大々的な広告キャンペーンが行われました。ついに、60年代に多くの失策を繰り返してきたシャネルのアートディレクターのジャック・エリュが、N°5を蘇らせることに成功したのでした。

そしてN°5に新しい生命が吹き込まれ、香水に新しい物語を語らせ、新世代の女性たちに、これこそ自分たちの官能性を表現する香りだと思わせることに成功したのでした。

さらに、1974年にシャネルのCEOに就任したアラン・ヴェルタイマー（ピエールの孫息子）は、アメリカ国内でN°5を販売する店数を劇的に減らし、ドラッグストアから商品を引き下げ、ブランド力を高めることに成功したのでした。

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1972年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1973年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、1974年 ©CHANEL

1975年のカトリーヌ・ドヌーヴ

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1975年 ©CHANEL

1976年のカトリーヌ・ドヌーヴ

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1976年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1976年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1976年 ©CHANEL

1977年～79年のカトリーヌ・ドヌーヴ

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1977年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1977年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1978年 ©CHANEL

カトリーヌ・ドヌーヴ、リチャード・アヴェドン、1979年 ©CHANEL

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• N°5の全て
• 1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて
• 2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日
• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
• 6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン
• 7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ
• 8．N°5の歴史⑧ ジゼルとマリオン、そしてマーゴット

マリリン・モンローとN°5

1955年に撮影されたマリリン・モンローとN°5。

ウィンストン・チャーチルの計らいにより戦争犯罪人にならずにすんだガブリエル・シャネルは、スイスに亡命し、1947年5月にパルファン・シャネル社と再契約し、世界中の売上高の2％すなわち、年間2500万ドルを獲得することになりました。

そして、1950年代に、N°5の運命を決定づける出来事が起こるのでした。それは、1952年の『ライフ』誌（8月7日号）のためのインタビューでの出来事でした。『ナイアガラ』撮影中のマリリン・モンローが「ベッドで身にまとうのはシャネルN°5を数滴だけ」というコメントを発したのでした。

そして、1955年3月24日、ニューヨークのアンバサダーホテルでN°5を持ちポーズをつける写真を撮らせたのでした。以後、シャネルN°5とマリリン・モンローは、永遠の絆で結ばれることになるのでした。

もはや磐石のパルファン・シャネル社のピエール・ヴェルタイマーは、1954年にガブリエル・シャネルのメゾン再開の資金をすべて負担することに合意しました。ガブリエルは、その代わり自分の名前を使用する権利を全て放棄したのでした。

かくして、70歳にしてガブリエルがファッション・デザイナーとしてシャネル・スーツを引っさげて復活を果たすことになるのでした。

1953年に撮影されたマリリン・モンローのベッド・ルームに偶然存在するN°5（この偶然という要素が、マリリンが普段からこの香水を愛用しているという説得力を生み出しました）。

ちなみに『ルパン三世』の峰不二子様が愛用しているのもシャネルN°5です（シーズン2の第一話「 ルパン三世颯爽登場」でルパンが言っているシーンあり）。

1950年代後半突然やってきたNo.5の衰退

1956年 ©CHANEL

スージー・パーカー、1957年 ©CHANEL

スージー・パーカー、リチャード・アヴェドン、1957年 ©CHANEL

スージー・パーカー、1957年 ©CHANEL

1959年のキャンペーンで、「N°5はつける女性によって香りがちがう」というフレーズが広告に登場します。

しかし、1950年代なかばより、その熱狂的な売れ行きに反比例する形で、ドラッグストアチェーンのどこでも売られるようになり、値下げされ、ブランド力は坂道を転げ落ちるように落ちていったのでした。

かくして、N°5は高級品としての輝きをゆっくりと失っていくのでした。

迷走する60年代のN°5

キャンディス・バーゲン、デビッド・ベイリー、1965年 ©CHANEL

キャンディス・バーゲン、1967年 ©CHANEL

キャンディス・バーゲン、1967年 ©CHANEL

©CHANEL

1966年 ©CHANEL

アリ・マッグロー、1967年 ©CHANEL

アリ・マッグロー、1967年 ©CHANEL

モード・アダムス、1969年 ©CHANEL

ローレン・ハットン、1969年 ©CHANEL

シェリル・ティーグス、1969年 ©CHANEL

シェリル・ティーグス、1969年 ©CHANEL

シェリル・ティーグス、1969年 ©CHANEL

シェリル・ティーグス、1969年 ©CHANEL

1965年から2007年にかけてシャネルのアートディレクターに就任したジャック・エリュ（父親のジャン・エリュは、1930年代からシャネルのマーケティング・デザイナーだった）は、50年代後半からはじまるN°5の衰退の兆しに危機感を感じていました。

そんな危機感が、彼に多くの失策を犯させたのでした。それは1960年代の「活発なすべての女性は、シャネルN°5を望む」「活発なすべての女性は、シャネルN°5を愛する」というキャンペーンの失敗と、どうしようもなく子供っぽい若い恋人たちがうっとりとお互いの瞳を見つめあうティーン向けの広告（シェリル・ティーグス）でした。

そして、1970年に入り、アメリカの市場でのN°5のシェアは5％を下回り、完全に古臭い香水のイメージが定着したのでした。

N°5の全て（目次）

• N°5の全て
• 1．N°5の歴史① この香りの魅力のすべて
• 2．N°5の歴史② 1921年5月5日木曜日
• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
• 6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン
• 7．N°5の歴史⑦ オドレイとブラピ
• 8．N°5の歴史⑧ ジゼルとマリオン、そしてマーゴット

1920年末、シャネルN°5の市場調査を行う。

セム（ジョルジュ・グルサ）によって描かれた〝フラッパーの憧れ、N°5〟の風刺画（広告ではない）。1921年 ©CHANEL

1920年の年末、ガブリエル・シャネルは、N°5の完成後、まず最初にウインターシーズンのカンヌの高級レストランに、エルネスト・ボーをはじめとする関係者を招待しました。そして、自分のテーブルの周辺に未発売のNo.5のサンプルをぶちまけ、周辺客の反応をテストしたのでした。

「その効果ときたら、すごいものだったわ。テーブルのそばを通りかかった女性たちがこぞって、立ち止まっては鼻をならしたんですから。私たちは知らんぷりををしていましたよ」とガブリエルが回想するほどの反響が生み出されました。

そして、その場で、エルネスト・ボーに100本のサンプルを作るように命じ、影響力のある上流階級の顧客に配布したのでした。

1921年5月5日、No.5の販売開始

セム（ジョルジュ・グルサ）によって描かれた〝王女のお針子とココ・シャネル〟の風刺画（広告ではない）。1923年 ©CHANEL

©CHANEL

ガブリエルは、オリジナルのN°5の瓶をデザインするにあたり、1920年代にバカラ社が盛んに制作していた装飾的かつ華やかな香水瓶とは、真逆のシンプルなものを求めました。それは透明であり、何よりも彼女が望んだのは目立たないことでした。

最愛の人ボーイ・カペルが持ち歩いていたヴァンドーム広場にあるシャツメーカー・シャルヴェ製の男性用化粧水のガラス瓶が、そのデザインのベースとなりました（ボーイが愛用していたウイスキーデカンターという説もある）。

その蓋は現在のものとは違い小さく実用的な四角いガラスの栓でした。そして、1921年に発売された当初から二つのCを組み合わせたモノグラムが使用されていました。それはシャネルとカペルのシンボルでもある永遠に抱擁し合う二つのCの意味も含んでいました。

シャネルN°5が初公開されたのは、カンボン通りのブティックで、1921年の5月5日のことでした。そして、1921年から24年の4年間は、パリとドーヴィル、ビアリッツ、カンヌにあるシャネルブティックでのみ販売されました（正確には、23年からギャラリー・ラファイエットでも発売された）。

N°5は、1924年まで広告に一切登場しませんでした。その間、最も有名なN°5を紹介したメディアは、1904年にレジオンドヌール勲章を受勲していたセム（ジョルジュ・グルサ）による1921年と1923年の風刺画のみでした。

1924年、パルファン・シャネル社設立

©CHANEL

©CHANEL

この香りは香水業界に革命をもたらしました。そして、パリジェンヌにとって香水とはすなわちアルデハイドが入っていることになったのでした。

エドモン・ルドニツカ

ガブリエルは、ブティックでのN°5の売れ行きの好調を考え、販路拡大を図るため、ギャラリー・ラファイエットの経営者であるテオフィル・バデールとミーティングを重ねました。そして、バデールは、供給源の安定を求めました。

こうして、1923年春に世界最大の香水製造販売会社ブルジョワ社を所有していたピエール＆ポール・ヴェルタイマー兄弟がガブリエルに引き合わされたのでした（1923年からギャラリー・ラファイエットでもN°5は販売されるようになった）。

交渉の末、ガブリエルは1924年4月4日にN°5を手放すことに合意しました。その代わり、彼女は一切の資本金を払わず、設立されたパルファン・シャネル社の10％の株を獲得することになりました（バデールは20％を獲得し、残り70％は兄弟が保有する。そして、二人がすべてを出資したのでした）。

一方、エルネスト・ボーは、ブルジョワ社とパルファン・シャネル社の技術部長兼調香師に就任しました。

当時の紙面広告 ©CHANEL

1924年12月16日に、ニューヨーク・タイムズに掲載されたN°5の広告が、史上初めてのN°5の広告でした。高級百貨店ボンウィット・テラーによるこの小さな広告欄には、N°7、N°9、N°11、N°22と共に、N°5の名が特別扱いされることなく併記されていました。

それから10年もの間、新しい広告は散発的に登場しただけでした。さらに1940年代になるまでフランス国内での宣伝は一切行われませんでした（1925年のパリ万博にもN°5は出展されなかった）。

20年代、30年代、40年代において冴えない広告戦略を取っていたN°5は、宣伝をせずともアメリカ市場で売れたため、フランス本国でほとんど宣伝されませんでした。

N°5のボトル・デザインの歴史

1924年にパルファン・シャネル社が設立された際、N°5のボトル・デザインは、角を落とした四角いデザインの瓶に変更されました。これが、現在に至るまでの唯一の大きなデザインの変更でした。

ただし、蓋に関しては、何度も変更がなされました。蓋の八角形は、ガブリエルが居住していたホテルリッツの部屋から見たヴァンドーム広場の形状がモチーフになっており、1924年に変更されました。

ボトルは全て、クリスタルメーカーであるサン ルイ社によって製作されました。

パッケージに関しては、1921年から現在に至るまで一切の変更がありません。それは白地に黒の太い書体が、漆黒で縁取られたパッケージです。無駄なものを削ぎ落とした、省略の美学であり、白地と黒の縁取りは死と喪服の象徴であるという、かなり思い切ったデザインです。

1937年、ココ・シャネル、No.5の広告に登場

ガブリエル・シャネル自身が登場した1937年のNo.5の広告。©CHANEL

1928年にN°5は、ポケットボトルでも販売されました（1932年よりハンドバッグ・シリーズとして再販）。1929年から32年の4年間、N°5の宣伝は一切行われなかったのですが、このポケットボトルを活用し、第二次世界大戦中に、大幅な販売網の拡大のため、「パリの香り」として軍の駐屯地の売店で販売されました。

1934年6月10日ニューヨークタイムズに掲載された広告が、N°5の初めての単独広告でした。そのキャッチコピーは、「香水はシャネルのもうひとつの命です」。

そして、1937年に、「マダム ガブリエル シャネル。その人生は芸術そのもの」というキャッチコピーと共に、ホテルリッツの自室の暖炉の前に立つココ・シャネルの全身像がフューチャーされた広告が登場しました（ガブリエル自身が唯一出演したN°5の広告）。

第二次世界大戦で、ガブリエルは没落し、N°5は興隆する

1945年、シャネル・ブティックで無料配布されるN°5を待つ米軍兵士たち。©CHANEL

1934年からはじめてN°5は、特別な存在として宣伝されるようになりました。一方、ガブリエルは、1939年9月1日に第二次世界大戦がはじまると同時に、カンボン通りの店以外のブティックを閉鎖し、引退してしまいました。カンボンのブティックでは、ただ香水とコスチュームジュエリーとアクセサリーだけが販売されていました。

1940年6月14日ナチス・ドイツがパリ入城し、ガブリエルはホテルリッツに住居を移しました（ドイツ占領後のパリにおいて、ホテルリッツはナチス高官の宿舎として接収された）。チョコレートがパリから姿を消したこの時期、フランス製の高級香水は闇市場で目が飛び出るような高値で取引されていました。

1940年8月5日ヴェルタイマー一族はニューヨークに亡命し、N°5の生産を継続するために、グラース産のジャスミンとローズドメの買い付けのため、（元ゲラン香水の社長であり、秘密諜報部員だった）ハーバート・グレゴリー・トーマスを、パルファン・シャネルのアメリカ支社長に就任させ、渡欧させました。

トーマスは、ナチス・ドイツの包囲網を掻い潜り、35万本のN°5が作れる量のジャスミンとローズドメをアメリカに持って帰り、戦時中のN°5の生産ラインをニュージャージー州の工場で確保したのでした。こうして、メイド・イン・USAのN°5は、戦時中にその品質を落とさなかった唯一の香水となったのでした。

アメリカで、1940年から1945年にかけて売り上げが10倍に伸びていたN°5は、世界中の米軍駐屯地の売店で売られていました。日本で最初に販売されたのも、アメリカの日本占領時代からでした。

一方、ガブリエルは、ナチス親衛隊の将校ヴァルター・シェレンベルクや、ゲシュタポの高官ハンス・ギュンター・フォン・ディンクラージを愛人にし、カンボンのブティックでシャネルの香水を自由に売り続けることが出来ました。

1945年、第二次世界大戦が終わり、アメリカ兵達は、帰国するにあたり、皆がシャネルのN°5を、故国に残してきた恋人・妻への贈り物として買い求めました。しかし、ガブリエル自身は、ナチスと共存していたため、亡命を余儀なくされました。

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• 3．N°5の歴史③ マリリン・モンロー
• 4．N°5の歴史④ カトリーヌ・ドヌーヴ
• 5．N°5の歴史⑤ キャロル・ブーケ
• 6．N°5の歴史⑥ 最高のCM＝E・ウォーレン
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