原名：Paddock
種類：オード・パルファム
ブランド：エルメス
調香師：クリスティーヌ・ナジェル
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／47,520円

【エルメス】エルメッセンスの全て

当時のエルメスの初代専属調香師ジャン＝クロード・エレナによって、2004年からスタートした、≪嗅覚の詩≫とも言える究極のエルメスのフレグランス・コレクション〝エルメッセンス〟。その歴史は、4つのオード...

cahiersdemode.com

2025.12.13

「クロタン・デリシュー（美味しい馬糞）」の香りを生み出そう。

© Christophe Tanière

「地中海の庭」の成功により、2004年にジャン＝クロード・エレナはエルメスの初代専属調香師に就任することになりました。そして、≪嗅覚の詩≫とも言える究極のフレグランス・コレクション『エルメッセンス』が誕生しました。

2016年にエルメスの専属調香師の地位を引き継いだクリスティーヌ・ナジェルは、2018年6月に一挙に4つの素材（ミルラ、ムスク、アガーウッド、シダー）による5作品の〝クリスティーヌのエルメッセンス〟を発表しました。

そして2022年11月2日に4年ぶりに新作のエルメッセンス「ヴィオレット ヴォリンカ」を発表し、さらに2024年3月6日に、ローズウォーターに酔いしれるウードの香り「ウード アルザン」を発表しました。

この「ウード アルザン」を生み出すきっかけになったのは、数年前、クリスティーヌ・ナジェルが「ソー・エルメス」を観覧した体験からでした。「ソー・エルメス」とは、エルメスが2009年より毎年春に三日間、グラン・バレで開催している国際馬術大会です（2020年と2021年の大会はパンデミックにより中止された）。ちなみに「ソー＝saut」は、フランス語で「跳躍」「ジャンプ」を意味します。

2022年に「ウード アルザン」の制作に取り掛かっていたクリスティーヌは、エルメスから「ソー・エルメス」のための限定香水を作って欲しいという依頼を受けました。そしてそのために再び「ソー・エルメス」に戻ってきました。残念な事に、前回と同じくこの時も、一頭を除いてすべての馬が彼女を無視しました。それはエルメス・ライアンというチャンピオン馬でした。

この限定香水プロジェクトは、当初「Crottin Délicieux＝クロタン・デリシュー（美味しい馬糞）」というコードネームで呼ばれました。

通常のエルメッセンスの約1.5倍の価格帯です。

©Hermès

今回、私を魅了したのは馬の香りだけでなく、馬を取り巻く環境全体でした。藁、木、干し草、革の香り、そしてそこに使われている蜜蝋の香り。

しかし何よりも重要なものが、もう一つあったの。それは馬糞です。馬の糞は実は、それ自体が悪臭を放つわけではありません。ただのセルロースです。騎手たちは一日の終わりに家に持ち帰る香りの軌跡、つまりその余韻が好きなんだと思いました。厩舎特有の様々な匂いが混ざり合い、陶酔させるようなものだから。それが私の好奇心を掻き立てたんでしょう。

クリスティーヌ・ナジェル

2024年3月に開催された「ソー・エルメス」に併せて、2月から4月にかけて6週間限定でパリのエルメスのブティック三店舗だけで「パドック」は発売されました。

騎手と馬がウォーミングアップする小さな放牧地にちなんで香水名は名づけられました。価格は通常のエルメッセンスの約1.5倍です。

2025年夏頃から日本でも数量限定販売されています。ちなみに2025年版は2025年の「ソー・エルメス」に併せて発売され、ボトルのデザインが違ったものとなっています（上の画像参照）。中国出身のデザイナーであるトン・レンによるものです。

パドックを悠々と歩くサラブレッドを思わせる香り

©Hermès

ヘッドスペース法で、馬糞の中にある芳香分子を採集し、強烈で動物的な深みを持つパラクレゾールなどの複雑な化学物質を発見しました。そして最終的に混合された以下の再現物と調和しました：馬の蹄に塗られる松ヤニ、粉っぽい朝食用オートミール、木の敷きわら、ハーブの香りがするキャロットシード。

クリスティーヌ・ナジェル

クリスティーヌ・ナジェルが人生ではじめて厩舎を訪れた瞬間を香りに投影した「パドック」は、スモーキーで甘やかなハニーを含んだ干し草と、同じくスモーキーなレザー、そしてほんの一絞りのレモンの雫がひとまとめになり、弾け出していくような香りからはじまります。フレッシュさとは無縁のはじまりです。

すぐにスモーキーさの中からアニマリックな肥料を含んだナッツィーで土のような香りが広がってゆきます。やがて馬具のようなレザーと馬の汗のようなアンバーの温かい匂いも加わってゆきます。

とここまで読むと、とんでもなく臭い匂いを連想してしまうことでしょう。しかし、実際はパウダリーなキャロットシード、ヴァイオレットリーフ、水仙が溶け込み、この香りを手入れの行き届いたエルメスが管理する洗練された厩舎と、毛艶の良い馬の匂いが滑らかにブレンドされた息を呑むような香りへと導かれてゆきます。

乗馬愛好家のための香りかもしれませんが、素肌に乗せると、エルメスの広告によく登場するような〝しなやかな獣〟の香りを身に纏うことが出来ます。間違いなく、とびきり上品な人に付けて欲しい香りです。

ラルチザンの「ジング！」ともよく比較される香りです。

香水データ

香水名：パドック
原名：Paddock
種類：オード・パルファム
ブランド：エルメス
調香師：クリスティーヌ・ナジェル
発表年：2024年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／47,520円

シングルノート：干し草、キャロットシード、アンバー、グラス

原名：Figment Man
種類：オード・パルファム
ブランド：アムアージュ
調香師：アニック・メナード
発表年：2017年
対象性別：男性
価格：不明

ブータンの〝シャングリラ〟をテーマにした『香りの理想郷』

©AMOUAGE

クリストファー・チョン ©AMOUAGE

「フィグメント」は、私の想像の世界のブータンを表現した香りです。幻想でも現実でもない、それは人生の強烈な美しさを形作る断片から構成される、嗅覚のホログラムです。

この香りは、アンティークのエナメル加工を施したオペラグラスを通して時空を超えて鑑賞される、最も完璧なオペラとして、私の想像の中に現れました。花の刺繍が施されたシルク糸で豊かに飾られた舞台の上で、それは私にとって命を吹き込まれ、徐々に繊細で神聖な庭園へと変化していくのです。

クリストファー・チョン

オマーン帝国から誕生した高級香水ブランド・アムアージュが世界的なブランドになったのは、2007年にクリエイティブ・ディレクターに就任したクリストファー・チョン（元々バリトン歌手）の手腕によるものでした（2019年5月1日に辞任）。

2017年7月に『ポートレイツ・オブ・ライフ』シリーズの第二部 第三章にあたる「フィグメント ウーマン」と「フィグメント マン」というペア・フレグランスをプロデュースしました。世界一幸福な国と呼ばれるブータンを主題にした香りです。

「フィグメント マン」は、オリエンタルウッディの香りとしてアニック・メナードにより調香されました。ちなみに「フィグメント ウーマン」はカリーネ・ヴィンチョン・スペナーとドロシー・ピオットにより調香されました。

雪山の頂から密林の湿った大地まで、愛で空が落ちてくる香り

タクツァン僧院

©Harper’s Bazaar India

ブータンをホログラムで表現していくように、サンダルウッドを主要成分として使用していきました。私にとってサンダルウッドは最もクリアで、スピリチュアルで、透明感のある素材だからです。最高のサンダルウッドはインド産ですが、絶滅危惧種であるため、次善の策としてスリランカ産を使用しています。クリーミーなアンダートーンと滑らかな質感が特徴です。

ブータンへの私のイメージを表現するために、レモンとピンクペッパーからはじめることにしました。とても清潔で透明感のある香りで、まるで霧のように香りが立ち込め、輝くサンダルウッドと家の建設に用いられる石の豊かさが香り立ち、やがてパチョリが大地の豊かさへと誘います。

クリストファー・チョン

ブータンと言えば、ジェームズ・ヒルトンの世界的なベストセラー『失われた地平線』（1933）で描かれた理想郷シャングリラです。ちなみに東京駅すぐ傍にある「シャングリ・ラ ホテル 東京」を擁する香港の高級ホテルチェーンのシャングリ・ラ・ホテルズ&リゾーツの名は、ここからつけられたものです。

〝想像の産物、作り事、虚構〟という名のこの香りは、息を吞むような〝香りの理想郷〟を、クリストファー・チョンが、21世紀最後の魔女であるアニック・メナードと共に創り出した〝シャングリラ・フレグランス〟です。

この香りについてクリストファーは、〝旅行が好きで、あらゆる文化を受け入れる人〟に向けて作られた香りであると表明しています。

超現実の世界から架空の楽園への扉を開いていくように、スプレーをひと吹きした瞬間、エアリーなピンクペッパーの爽快感と共に、この世のものとは思えないひんやりしたグリーンレモンと、バラ色にピリッと甘やかなゼラニウムの〝虹と雪のハーモニー〟に満たされてゆきます。

すぐにシベットとジャコウネコのムスクのようなアニマリックな香りと大地の香りが、最後まではっきりと感じられるところが、この香りにブータンが持つ険しい山々の頂の澄み渡る高地の空気と、麓の森の湿った大地のコントラストを感じさせてくれる〝キモまたはクサミ〟となります。

一面、壮大なる白銀の世界に圧倒されるように、冷たさが広がる中、艶やかに色めくベンゾインと深く艶やかなガイアックウッド、そしてスモーキーなフランキンセンスとレザーのようなラブダナムの香りが漂ってきます。

やがて視界は一気に開け、エアリーでフレッシュな白銀の世界から一転して、燦燦と太陽が大地を温める世界が広がってゆきます。それはまるでスパイシーでアーシィーなパチョリを中心に、インドールの効いたジャスミンとクリーミーなサンダルウッドと、湿った土と森林が香るペトリコールのようなベチバーがすべてを呑み込んでゆくようです。

墓地に埋葬されたあなたがゾンビになって蘇るような〝不死身の香り〟

ブータンの雪山

プナカ・ゾン

端的に言うと「フィグメント」は私の想像力から生まれています。私はこれまでかなり旅をし、たくさんの場所を見てきました。しかしまだ訪れていない、夢にまで見ている場所が一つあります。それは幸福の国としても知られるブータンです。

もしかしたら、現実には、私が想像する美しさが存在しないのではないかと潜在的に恐れているから、訪れないのかもしれません。旅に加えて、オペラも私の情熱です。そこで、この二つの世界が交わる場面を想像してみました。

それは中東のどこかにあるオペラの舞台から始まり、やがて舞台は、空飛ぶ絨毯のように飛んで、私をブータンへと連れて行きます。私の想像上のブータンです。そこには、古代の刺繍が飛び交い、重なり合い、絵のように美しい刺繍の庭園を創り出す、驚くほど美しい世界が広がっています。こうして「フィグメント」が誕生するのです。

クリストファー・チョン

1998年に、ブルガリの「ブラック」で〝大気汚染の香り〟をひとつの香りのアートへと昇華させたメナード様が、2008年に、ルラボの「ガイアック 10」の〝香りで表現する昭和枯れすすき＝最高の癒しを与える自虐香水〟を経て、ついに到達した〝地球への愛〟の香り。もう次は〝さらば地球よ〟の香りへと旅立つはずです。

話をこの香りに戻しましょう。

この湿った大地とピートとカビ臭く苔むした匂いする大自然の香りの中には、しっかりと動物との共存が謳われているのです。あまりにも個性的で唯一無二すぎて、すみやかに廃盤（2023年に）になってしまった〝早すぎた香水〟です。

ある意味、ヨーロッパの古びた墓地に埋葬されたあなたがゾンビとなって蘇るような、土の中から生まれるような不思議な感覚で包み込んでくれる〝不死身の香り〟とも言えます。

香水データ

香水名：フィグメントマン
原名：Figment Man
種類：オード・パルファム
ブランド：アムアージュ
調香師：アニック・メナード
発表年：2017年
対象性別：男性
価格：不明

トップノート：ゼラニウム、レモン、ピンクペッパー
ミドルノート：アニマルノート、ベチバー、サンダルウッド
ラストノート：アーシーノート、ラブダナム、ガイアックウッド

原名：Absolue Pour le Soir
種類：オード・パルファム
ブランド：メゾン・フランシス・クルジャン
調香師：フランシス・クルジャン
発表年：2010年
対象性別：ユニセックス
価格：不明

賞賛と恐怖を同時に得た、ブランド史上最高の香りのひとつ

セックス、ドラッグ、そしてロックンロールがテーマだ。ミック・ジャガーはレザーパンツを履き、ジェリー・ホールはヒョウ柄のドレスを着て、レザーソファにゆったりと座り、タバコを吸いながらスコッチを飲んでいる。どちらかと言うとヘルムート・ニュートンにインスパイアされた作品だ。さらに言うと、ニューヨークの有名なスタジオ54からもインスピレーションを得ています。

フランシス・クルジャン

フランシス・クルジャンが、2009年にメゾン・フランシス・クルジャンを創業した時に発表した7作品の中に、朝用と夜用のコロンが含まれていました。その夜用のコロンが「コロン プール ル ソワール」でした。〝パリの夜更けのためのコロン〟という意味です。

〝新しい一日の訪れを伝えてくれるコロン〟の後にやって来る〝過ぎ去る一日を愛おしむ、豊かな夜のコロン〟でした。そのコロンが、2010年に「アプソリュ プール ル ソワール」としてオード・パルファムに進化し発売されました。〝パリの夜更けのためのアブソリュート〟と名付けられたこの香りは、コロンには存在しなかったクミンとイランイラン、シダーウッドが加わっています。

賞賛と恐怖を同時に得た香り。ブランド史上最高の香りのひとつです。

すべての香料の中に潜む獣＝アニマルを目覚めさせる！

もし私が「アプソリュ プール ル ソワール」のような香水を作り続けていたら、会社は今頃潰れていただろう。

フランシス・クルジャン

まるで香りの核爆弾のようで、とてもパワフルです。パリでこれをつけて人にキスをすると、必ず『いい香りですね』と言われます。

マーク・チャヤ

〝過ぎ去る一日を愛おしむ、豊かな夜のコロン〟の優しい夜の調べから一転し、〝愛と憎しみの果てに、狂わしいほどお互いを求めあう夜のアブソリュート〟であるこの香りは、絶世を誇る肉を、目の前にしたあなたの野獣が覚醒していくような感覚からはじまります。

それは汗ばむ革の匂いを感じながら、退廃の極みともいえる黄金のクミン・シャワーを一身に浴び、のけぞるような獣＝ベンゾインの甘い咆哮（女王様の聖水を浴びるような感覚）を受け止めていくようです。

肉欲に飢えて疼いている身体の隅々まで行き渡るように、ダークなフランキンセンスの煙に乗り、ハニーローズとイランイランがのたうつように素肌に満ち広がります。絶対にこんな人間に夢中になってしまうと、骨の髄までしゃぶり尽くされてしまうような暗黒への招待状を受け止めてしまうようです。

それはまるでバナナが添えられたダークチョコムースに酔わせるワインが振りかけられていくような不思議な感覚に溺れてゆきます。やがて温かなサンダルウッドとシダーウッドの蒼い炎に焼き尽くされ、昇天するような余韻に満たされるのです。

すべての香料の中に潜む獣＝アニマルを引き出し、美しさと汚さを同時に解き放ち、素肌の上で、狂宴を催していくようなこの香りの中で、フランキンセンス、クミン、ハニーの存在感が際立っています。満月の夜にだけはこの香りは避けるべきかもしれません。

フレデリック・マルの「ムスク ラバジュール」やセルジュ・ルタンスの「ムスク クビライカーン」と対峙することが出来る、悪魔を召喚出来そうな香りです。

香水データ

香水名：アプソリュプールルソワール
原名：Absolue Pour le Soir
種類：オード・パルファム
ブランド：メゾン・フランシス・クルジャン
調香師：フランシス・クルジャン
発表年：2010年
対象性別：ユニセックス
価格：不明

シングル・ノート：ホワイトハニー、ベンゾイン、フランキンセンス、サンダルウッド、イランイラン、シダーウッド、ローズ、クミン

原名：Jules
種類：オード・トワレ
ブランド：クリスチャン・ディオール
調香師：ジャン・マーテル
発表年：1980年
対象性別：男性
価格：不明

『裏切り者のバラード』を素肌の上で歌ってくれます。

ルネ・グリュオー©DIORBEAUTY

ルネ・グリュオー©DIORBEAUTY

ディオールの歴代のメンズ・フレグランスの中で最も知られていないフレグランスが、1980年に発売された「ジュール」です。〝ジュール〟とは、フランス語で〝情夫、ひも、色男、ポン引き〟という意味です。

女たらしで、ゲームやギャンブル好きで、自由奔放で、嘘つきでありながらとんでもなく魅力的な男性をイメージした香りです。アロマティック・フゼアの香りは、「パコ ラバンヌ プール オム」を調香したジャン・マーテルによって調香されました。

『裏切り者のバラード』を素肌の上で歌ってくれる香り、リスクと冒険を楽しみむ冒険野郎の香り、それが「ジュール」です。ショーン・コネリー時代のジェームズ・ボンドが、美女を舐め回すように見つめる眼差しの香り。どこか腰をくねくねするプロレスラーの雰囲気もあります（全盛期のトリプルHのような）。

獣が全身を駆け抜けていくアニマリック・フゼアでありながらとてつもなく優雅でエレガントなこの香りは、ニッチ・フレグランス全盛の今こそ求められる香りでしょう。

ただし、あまりにも露骨なエロスを感じさせる香りでもあり、草食系の男子や中性的な男性が身に纏うと、アンバランスな居心地の悪さを感じさせることでしょう。

体臭ではなく、汚臭で満たされた柑橘とスパイスとハーブと花と木の香り。

ルネ・グリュオー©DIORBEAUTY

©DIORBEAUTY

体臭ではなく、汚臭で満たされた柑橘とスパイスとハーブと花と木の香り。これが色男の肌に舞い落ちた瞬間、ハーバルグリーン（ガルバナムとバジルとセージとアルテミシア）の輝きと共に、きらびたる五彩のオーラを解き放つのです。

官能的な花々が、ラベンダーとトンカビーンと混じり合い、フゼアの香りで包み込んでくれます。そんな中、シダーやカーネーション、オークモスのクリーミーさと溶け合い高級石鹸のようなエレガンスを満ち広がらせながらも、アニマリックなクミンとムスクとレザーが野性味を発散させていくのです。

スーツのジャケットの代わりに、レザージャケットで合わせるようなロマンティックなフォーマルスタイルを楽しむ男性にピッタリな、現在のディオールメンに必要な〝見えないワードローブ〟と言えます。

オリジナルボトルは焦げ茶色のラグビーボールのようなシルエットでした。しかし1999年にニューボトルになりました。

ルカ・トゥリンは『世界香水ガイド』で、「ほとんど無名の「ジュール」（フランス語で恋人の意）はかつてないほど大胆で無謀なフゼア調。隠し味にシダーを使ったセージのトップノートが楽しめるか否かは、セージの香りがかぐわしく感じるか、尿のように感じるかによるかもしれない。だがそれほど単純ではない。私は後者の方だが、それこそが私のジュールを愛する理由である」

「キャロンの「ヤタガン」やイヴ・サンローランの「クーロス」のように、トイレの扉を閉める必要もないくらい、恋人が親密に思える香り」と4つ星（５段階評価）の評価をつけています。

香水データ

香水名：ジュール
原名：Jules
種類：オード・トワレ
ブランド：クリスチャン・ディオール
調香師：ジャン・マーテル
発表年：1980年
対象性別：男性
価格：不明

トップノート：アルテミシア、キャラウェイ、ラベンダー、ベルガモット、ブラックペッパー
ミドルノート：シクラメン、カーネーション、サンダルウッド、バジル、ジャスミン、シダー、ローズ
ラストノート：ロシアンレザー、ヒマラヤスギ、トンカビーン、ムスク、オークモス、アンバー

原名：London
種類：オード・パルファム
ブランド：トム・フォード
調香師：ヤン・ヴァスニエ
発表年：2013年
対象性別：ユニセックス
価格：日本未発売

〝野生的でありながらエレガンスでもある〟香り

©TOM FORD

トム・フォードは、2013年7月にイギリスで最初の路面店（約8,000平方メートルの3階建て）をロンドンのナイツブリッジ地区のスローンストリートにオープンしました。

その記念として「プライベート ブレンド コレクション」から「ロンドン」という名の香りが、ロンドン店限定で発売されました（最初の六ヶ月間のみ。以後、世界発売）。スパイシーでアニマリックな香りは、ヤン・ヴァスニエにより調香されました。

トム・フォード自身がロンドンという街に対して感じている〝優雅で都会的な冷静沈着さと、スキャンダラスに肉欲に狂うさまの間の緊張感〟を表現する香りとして、〝野生的でありながらエレガンスでもある〟というジェームズ・ボンドとロックスターを混ぜたような香りを生み出したのでした。

理性を失わせる媚薬とも汚物ともつかぬ匂い

©TOM FORD

アニマリックなスモーキーウードとトンキンムスクに漂うコーヒーとシガレットの香りである「ロンドン」は、とても複雑な香りからはじまります。

焙煎されたコーヒーと共に漂う酸っぱいクミン、ブラックペッパーとカルダモンのスパイシーさ、そして、サフランとバーチが合わさったアニマリックレザーな香りが、滑らかに溶け合うようにしてはじまります。

すぐにアニマリックなムスクにカストリウムが注ぎ込まれ、セクシーなのか、体臭なのか、悪臭なのか、理性を失わせる媚薬とも汚物ともつかぬ匂いに包み込まれていくのです。やがて、インドールの効いたジャスミンと共に、クリーミーなウードが荘厳さを押し広げてゆくのです。

この香りのテーマは、ロンドンという名を借りた〝動物性への回帰〟であり〝制限への決定的な忘却〟なのです。つまりは通常禁じられているものを、たっぷり詰め込んだ香りなのです。そして、その背景には、禁断の行為を戒めるような古くてカビ臭い教会のお香と厳かな聖歌が流れているのです。

もし、ある扉の前からこの香りがしたなら、絶対にドアのノブを回すことを躊躇するほど、鞭の音なのか？肉と肉が打ち据える音なのか？悲鳴なのか？歓喜なのか？分からぬ音が聞こえてくるそのドアの先にある世界に対する恐怖心と好奇心がせめぎあうはずです。

そして、なによりもこの香りが持つ不思議な魅力は、切り裂きジャックやシャーロック・ホームズを連想させる19世紀のロンドンの古い街並みと馬車を感じさせるところにあります。

ウードを愛する人、アニマリックな香りに興味がある人、マニアックな香りが好きな人には一度は嗅いで頂く価値のある香りです。

香水データ

香水名：ロンドン
原名：London
種類：オード・パルファム
ブランド：トム・フォード
調香師：ヤン・ヴァスニエ
発表年：2013年
対象性別：ユニセックス
価格：日本未発売

トップノート：クミン、サフラン、カルダモン、ブラックペッパー、コーヒー、コリアンダー
ミドルノート：インセンス、ラブダナム、ジャスミン、ゼラニウム
ラストノート：アガーウッド（ウード）、バーチ、シダー、ムスク、アミリス

原名：M/Mink
種類：オード・パルファム
ブランド：バイレード
調香師：ジェローム・エピネット
発表年：2010年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／39,930円
公式ホームページ：バイレード

バイレード史上最高の香りのひとつ

©BYREDO

2006年に創立されたバイレードから2010年に発売された「エム/エムインク」は、ジェローム・エピネットによって調香されました。

バレンシアガやディオール等のアート・ディレクションを行う、フランスの売れっ子アートディレクター・デュオ、M/M PARISとコラボして生み出した香りです。

M/M PARISとは、1992年にミカエル・アムザラグとマティアス・オグスティニアックがグラフィックデザインスタジオを立ち上げたことからはじまりました。

今では、ビョークやマドンナのアルバムジャケットや、日本のパルコの広告デザインなども手がけるようになり、世界を股にかけ活躍しています。ヨウジヤマモトのアートディレクションを90年代に任され名を馳せたことから、日本（＆アジア）文化に対して深い思い入れを持っています。

韓紙（韓国の伝統的な紙）にマティアスが描いたユートピアのフォーミュラ。

彼らがこの香りのためにベン・ゴーラムに示したインスピレーションの源は、韓国で購入した固形墨、（彼らの友人の）日本人の書道の師範が稽古をする写真、そして、2008年の夏、フレンチ・リビエラで韓紙（韓国の伝統的な紙）にマティアスが、落書きのように描いたユートピアのフォーミュラの3つのイメージでした。

7ヶ月の時を経て生み出された試作品を二人が嗅いだ瞬間、夢にまで見ていた香りだとびっくりし、ニルヴァーナの「スメルズ・ライク・ティーン・スピリット」が流れるように魂を激しく揺さぶられたと二人は回想しています。

「M/Mink」というこの香りの名の意味は、M/M PARISとインクを組み合わせたものであり、ミンクの意味はありません。

サムライが切腹する香り

©BYREDO

©BYREDO

私は人々にこの香りを一度は嗅いでみることをお勧めします。なぜなら、この香りはとてもクリエイティブな香りだからです。好むと好まざるにかかわらず（実際のところほとんどの人は、実用的だとは感じないでしょう）、この香りが、バイレードが求めている香りの創造性の深さを示しているからです。

ベン・ゴーラム

アドキサールという聞きなれない合成香料からこの香りははじまります。このアドキサールとは、ジボダンが開発した合成香料で、マリン調のアルデハイドです。

それはスズランやシクラメンの香りを生み出す時や、ウッディにフルーティーな側面を出すときに効果を発揮する香料であり、単体では、フレッシュなリネンの香りがします。

1990年代後半から2000年代はじめにかけて発売されていたメンズ・フレグランスに多く含まれていた合成香料であり、この香料を普通使用する場合の50倍ものの量を使用しています。

この香りは、香りにおけるレディー・ガガのようなものです。

ベン・ゴーラム

そんなマリン調のアルデハイドが、海の潮のような香りを放つようにしてこの香りははじまります。そして、すぐに白い和紙が墨汁を引き寄せるように、パチョリとインセンスが香り立ちます。書道にとって墨汁とは、芸術を生み出す生命の源＝血です。

マリンアルデヒドが墨汁とお香の中に、フルーティーなウッディの側面と、強烈なアニマリックの香りを呼び覚ましてゆきます。

やがて、アニマリックでありながら静謐でもあるという神秘的な墨の香りに、ハニーとアンブロックスが折り重なることにより、この墨汁は、〝甘くもどす黒い血しぶき〟のように、肉体から解放されるように香りを発するのです。

通常、肌に浸透していくという香りの流れではなく、血しぶきが噴き出すように香る、唯一無二の香りです。

白装束で正座した侍が、墨を摺り、その墨汁で和紙に遺言をしたため、お香を焚き、短刀を手に取り、切腹を実行する姿が、黙々と肌の上で演出される香りとも言えます。つまりは、大切な戦いの日に、心を落ち着かせ、腹を据えるように精神を誘導してくれる香りです。

プロモーション・フォトは、M/M PARISが長年共に作品を作り上げてきたオランダの売れっ子ファッション・フォトグラファーデュオであるイネス・ヴァン・ラムスウィールド＆ヴィノード・マタディンによるものです（2013年にバイレードは彼らとコラボし「1996」を生み出すことになる）。

2010年にパリ・コレットでの発売記念パーティーが、ホテル・トゥーミューで、カニエ・ウエストやピエール・アルディー、エリン・ワッソンなどを招待し、ベン・ゴーラム主催で行われました。

香水データ

香水名：エムエムインク
原名：M/Mink
種類：オード・パルファム
ブランド：バイレード
調香師：ジェローム・エピネット
発表年：2010年
対象性別：ユニセックス
価格：100ml／39,930円
公式ホームページ：バイレード

トップノート：アドキサール
ミドルノート：インセンス
ラストノート：パチョリ、クローバーハニー、アンブロックス

原名：Afrika Olifant
種類：エキストレド パルファム
ブランド：ニシャネ｜NISHANE
調香師：ジョージ・リー（ホルヘ・リー）
発表年：2015年
対象性別：ユニセックス
価格：日本未発売

「この動物に餌を与えないでください」

グレイス・ジョーンズとジャン=ポール・グード

2012年にトルコ・イスタンブールで創業したフレグランス・ブランドのニシャネより、2015年に発売された「アフリカ オリファント」は、アニマリックな香りとして、ジョージ・リーにより調香されました。

南アフリカのケープタウンをイメージして生み出されたこの香りは、その名の〝アフリカ象〟が意味するとおり天然と合成の動物性香料（ムスク、シベット、アンバーグリス、カストリウム）を駆使して生み出された香りです。

もうこの時点で、90％の人々はこの香りに対する興味を失うことでしょう。しかし、残りの10%の人々にとってこれほど興味深々な香りはないはずです。ムツゴロウ王国？もしくはサファリツアーのような香りなのでしょうか？

究極のカップルフレグランス

ナオミ・キャンベルとジャン=ポール・グード

フランキンセンスとミルラからはじまるこの香りは、スモーキーと蜜蝋のような樹脂の甘さの奥から、ローズの香りを伴う、猛獣の足音が聞こえてくるようにはじまります。

そして、実際に現れた猛獣は、野生のそれではなく、人間に飼いならされた安心感の伴う獣の香りがします。天才の成せる技なのでしょう。レザーとウードが、アニマリックな香りに対峙することにより、謎めいた安定感（酸味と苦味と甘みと塩味の究極のコントラスト）を生み出しています。

そして、ドライダウンに向かうにつれて存在感を増していくムスクが圧巻です。獣の世界の中にある心地良い疲労感＝真っ白になる世界観を見事に表現したドライダウンです。

獣の排泄物から、人間を獣に変えてしまう香りを生み出したことは賞賛に値します。ニシャネの香りにおいて、「ウーロンチャ」とは対極の世界観で生み出された傑作です。

しかるべき機会にこの香りを身につけたら間違いなく自分自身も相手も獣性に目覚めてしまう危険な香りです。あえて私はこう呼びたい「究極のカップルフレグランス」と。そして、オシャレな女性ファッション誌とは、おおよそ無縁でありながら、世界中の女性が一度は嗅いでおくべき香りだと・・・

明らかにシャネルの「アンテウス」の先に存在するユニセックスの香りです。

香水データ

香水名：アフリカオリファント
原名：Afrika Olifant
種類：エキストレド パルファム
ブランド：ニシャネ｜NISHANE
調香師：ジョージ・リー（ホルヘ・リー）
発表年：2015年
対象性別：ユニセックス
価格：日本未発売

トップノート：ミルラ、アンバーグリス、オリバナム、ラブダナム
ミドルノート：カストリウム、アガーウッド（ウード）、レザー、シベット
ラストノート：ムスク、ムセノン、シベトン、チベトン

原名：Songe d’un Bois d’Ete
種類：オード・パルファム
ブランド：ゲラン
調香師：ティエリー・ワッサー
発表年：2012年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml／34,500円

【ゲラン】レ デゼール ドリオンの全て

中東マーケットを対象にしたゲランのエクスクルーシブ・フレグランス「レ デゼール ドリオン」は、当時のクリエイティブ・ディレクターシルヴェーヌ・ドゥラクルトにより、2012年に発表されました。それはサフ...

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2025.09.12

男女の冒険心を蘇らせるアニマルウードの香り

2012年に発表された、ゲランのエクスクルーシブ・フレグランス「レ デゼール ドリオン」コレクション＝〝オリエンタルの砂漠〟の3種類のうちの一本です。

「ソンジュ ダン ボワ デテ」とは、フランス語で〝夏の木の夢〟という意味です。1つの花から3本しかとれないめしべの部分が香料として使用されるサフラン。その花は、年に1度48時間しか咲かず、1kgのサフランを取るために50万本のめしべ（約17万個の花）が必要とされます。

そんな世界一高価なスパイスであるサフランとレザー、神聖なミルラのエキゾチックな香りがもたらすハーモニーは、ゲランの専属調香師ティエリー・ワッサーによる調香です。

この香りは、セルジュ・ルタンスの領域に踏み込んだゲランとでも形容すべきでしょうか？

サフランとクミンのスパイシーな香りからはじまり、ウードとウッド（シダーとパチョリ）の乾いた木の香りを、ミルラによってなめされたような柔らかなレザーの香りがスモーキーに包み込んでいきます。

明らかにメンズにしか使用できないと一瞬誤解させるアニマリックささえも携えた、思い切り振り切ったウッディ・スパイシーな香りです。

シルヴェーヌ・ドゥラクルト曰くこの香りは、「冒険心を蘇らせる香り」とのことです。

香水データ

香水名：ソンジュダンボワデテ
原名：Songe d’un Bois d’Ete
種類：オード・パルファム
ブランド：ゲラン
調香師：ティエリー・ワッサー
発表年：2012年
対象性別：ユニセックス
価格：75ml／34,500円

トップノート：ベイリーフ（ローリエ）、ネロリ
ミドルノート：ジャスミン、パチョリ、サフラン、シダー
ラストノート：レザー、ミルラ